Σεμινάριο Κ.Ε.Κ Ηρακλείου: Διοίκηση επιχειρήσεων εστίασης, «The Smart Business»


Ενότητες σεμιναρίου:

  • Marketing
  • Σκέψεις – Λέξεις – Αντιδράσεις
  • Το προϊόν
  • Η αγορά
  • Ο πελάτης
  • Ικανότητα διαχείρισης συγκρούσεων
  • Εικόνα, σήμα κατατεθέν
  • Ασφάλεια τροφίμων
  • Πραγματική κοστολόγηση
  • Οργάνωση και διαχείρηση

Δικαίωμα συμμετοχής: Το κόστος του προγράμματος είναι 140€* ανά συμμετοχή

Διάρκεια σεμιναρίου: 24 ώρες

Χώρος διεξαγωγής: Ικάρου και Αρχιμήδους 1, Nέα Αλικαρνασσός

Οι θέσεις είναι περιορισμένες και θα τηρηθεί αυστηρά σειρά προτεραιότητας!

Απευθύνεται :Σε ελεύθερους επαγγελματίες από τον χώρο της εστίασης αλλά και σε επιχειρηματίες οι οποίοι θέλουν να αναπτύξουν την επιχείρηση τους. Επίσης, το σεμινάριο απευθύνεται σε οποιονδήποτε ενδιαφέρεται να ασχοληθεί, γενικότερα, με τον τομέα της εστίασης.

Σκοπός : Το σεμινάριο αποσκοπεί να αναπτύξει τις προσωπικές επιδόσεις των καταρτιζομένων έτσι ώστε να μάθουν να χειρίζονται καλύτερα τις διαπροσωπικές σχέσεις τους με πελάτες, συνεργάτες και προσωπικό.

Εισηγητής:

Ο Giorgio Manganiello είναι γεννημένος στο Αβελλίνο της Ιταλίας. Εργάζεται στον τομέα της εστίασης και της ιταλικής κουζίνας από το 1986. Είναι Executive Pizza Chef σε πληθώρα γνήσιων ιταλικών εστιατορίων, πτυχιούχος πάνω στην διοίκηση επιχειρήσεων εστίασης της σχολής Regione Del Veneto. Παράλληλα διατηρεί Σχολή Εκμάθησης Πίτσας και συνεργάζεται με τον παγκόσμιο πρωταθλητή πίτσας Enzo Prete πάνω στον τομέα της εκπαίδευσης.

Τα «Επαναλαμβανόμενα Τμήματα» είναι σεμινάρια τα οποία επαναλαμβάνονται κατά τακτά χρονικά διαστήματα. Η ημερομηνία διεξαγωγής και έναρξης ανακοινώνεται συνήθως 2 μήνες πριν την έναρξή. Αν θέλετε να ενημερώνεστε αμέσως μόλις οριστεί ημερομηνία διεξαγωγής μπορείτε να συμπληρώσετε την online αίτηση που υπάρχει αναρτημένη ώστε να σας καλέσουν από την γραμματεία για να σας ενημερώσουν μόλις οριστεί ημερομηνία διεξαγωγής.

Περισσότερες πληροφορίες και η αίτηση εδώ.

 

 

 



Σχετικά Άρθρα