Author Archives: της Έλενας Καραγκούνη - Page 4

MARKETING

Oργάνωση εκδηλώσεων… και απρόοπτα

Το CABARE συμβουλεύει… Η προώθηση του μαγαζιού σας απαιτεί πολλά παραπάνω από τα συνηθισμένα. Ευτυχώς, χωρίς ιδιαίτερο κόστος ή ανάγκη για γνωριμίες μπορείτε να κάνετε το μαγαζί σας να ξεχωρίσει.…
Περισσότερα
MARKETING

Η καφεστίαση στην εποχή των Social Media

Το CABARE συμβουλεύει… Σήμερα, οι επιχειρήσεις έχουν στραφεί στα social media για να διαφημιστούν και για να διευρύνουν το κοινό των καταναλωτών-πελατών τους. Αυτό συμβαίνει γιατί τα νέα αυτά μέσα…
Περισσότερα
ΣΥΝΤΑΓΕΣ & ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗΣ

Η συνταγή για το τέλειο πιάτο!

Το καλό φαγητό είναι πάντα καλοδεχούμενο και σίγουρα παίζει το πιο σημαντικό ρόλο στη διαμόρφωση της εικόνας του κοινού για το μαγαζί σας.  Ωστόσο, δεν είναι τόσο εύκολη υπόθεση. Το…
Περισσότερα
DESIGN

Τι πρέπει να προσέξετε στη διακόσμηση

Το CABARE συμβουλεύει… Ένα από τα βασικά συστατικά ενός χώρου ψυχαγωγίας είναι η διακόσμηση, η οποία ωστόσο μπορεί να αποδειχθεί ιδιαίτερα δύσκολη υπόθεση. Η διακόσμηση είναι απαραίτητη για τον καθορισμό…
Περισσότερα
MARKETING

Γιατί να διοργανώσετε φιλανθρωπικές εκδηλώσεις;

Το CABARE συμβουλεύει… Στην εποχή της κρίσης, του μαύρου και του γκρι, διοργανώστε στο χώρο σας φιλανθρωπικές εκδηλώσεις που θα χαρίσουν χαμόγελα, ζεστασιά και αγάπη. Επιλέξτε ένα τοπικό ίδρυμα ή ένα…
Περισσότερα
MARKETING

Λάθη που κινδυνεύουν από …Μηνύσεις

Το CABARE συμβουλεύει… Για να μην σας φέρουν, αμέλειες και λάθη, αντιμέτωπο με το Νόμο, όταν διοργανώνετε εκδηλώσεις στο χώρο σας, πρέπει να επιδείξετε ιδιαίτερη προσοχή σε τυχόν αστοχίες που…
Περισσότερα
MARKETING

Ένας καλός manager…

...είναι ένα από τα σημαντικότερα συστατικά της συνταγής ενός επιτυχημένου εστιατορίου. Είναι το στοιχείο που δένει όλα τα υπόλοιπα συστατικά μεταξύ τους. Φυσικά και είναι μεγίστης σημασίας ο σεφ και…
Περισσότερα
MARKETING

Πως να αυξήσεις τα κέρδη σου, χωρίς κόστος!

Το CABARE συμβουλεύει… Χωρίς αμφιβολία, εάν μειώσεις τα έξοδά σου και φέρεις όλο και περισσότερο κόσμο στο μαγαζί σου, θα δεις τα έσοδά σου να αυξάνονται. Επειδή, όμως, αυτό μόνο…
Περισσότερα
MARKETING

Συνήθη λάθη σε ιστοσελίδες εστιατορίων

Το CABARE συμβουλεύει… Η ιστοσελίδα του εστιατορίου σας είναι ένα από τα πιο σημαντικά εργαλεία marketing, αφού συνήθως είναι το πρώτο πράγμα που κοιτάει ο πελάτης πριν σας επισκεφτεί για…
Περισσότερα
MARKETING

3+1 Τρόποι για να αποκτήσετε σταθερό κοινό

Το CABARE συμβουλεύει… Για να είναι το μπαρ ή το εστιατόριό σας επιτυχήμενο δεν αρκεί να προσελκύει συνεχώς νέους πελάτες αλλά χρειάζεται και να καταφέρει να κρατήσει κάποιους από αυτούς.…
Περισσότερα
MARKETING

Πόσο χρόνο περνούν οι πελάτες στο εστιατόριό σας;

Το CABARE συμβουλεύει…   Restaurant Tips Έχει παρατηρηθεί ότι τη τελευταία δεκαετία αυξήθηκε σημαντικά ο χρόνος παραμονής των πελατών στα εστιατόρια και μάλιστα εξαιτίας του χρόνου που αφιερώνουν στα κινητά τους!…
Περισσότερα
MARKETING

4 + 1 τρόποι για να αυξήσετε τις πωλήσεις στις μπύρες σας

Το CABARE συμβουλεύει... Bar Tips Μπύρα: Αρεστή στη πλειοψηφία του κόσμου, οικονομική και με μεγάλη κατανάλωση. Ακριβώς επειδή ανήκει στα ποτά με τη μεγαλύτερη κατανάλωση, πρέπει να οργανώσετε στρατηγική στοχευμένη…
Περισσότερα
MARKETING

Χτυπήστε τον Ανταγωνισμό στο μαγαζί σας!

Το CABARE συμβουλεύει... Για να είναι μία επιχείρηση επιτυχημένη χρειάζονται πολλά παραπάνω από απλή τύχη. Σημείο κλειδί για την επιτυχία ή αποτυχία μίας επιχείρησης είναι ο ανταγωνισμός, γι'αυτό και πρέπει…
Περισσότερα
MARKETING

MENU Tips: Η πρώτη εντύπωση μετράει!

Το CABARE συμβουλεύει... Ο χρόνος που αφιερώνει κάθε πελάτης - κατά μέσο όρο -, κοιτάζοντας το μενού ενός καταστήματος, είναι λιγότερος από δύο λεπτά! Γιατί, λοιπόν, να σας απασχολεί το…
Περισσότερα
MARKETING

Γιατί να προτιμήσετε τοπικά προϊόντα στο εστιατόριο σας;

Το CABARE συμβουλεύει... Όλο και περισσότερα εστιατόρια στρέφονται στη γειτονιά τους για καλύτερα προϊόντα. Είτε πρόκειται για "σαντουιτσάδικο" είτε για εστιατόριο "υψηλής μαγειρικής", τα οφέλη είναι πολλά εάν χρησιμοποιείτε τοπικά προϊόντα…
Περισσότερα
MARKETING

Ώρα για μπάλα!
Πώς να προσελκύσετε τους ποδοσφαιρόφιλους θαμώνες σας

Το CABARE συμβουλεύει... Το ποδόσφαιρο είναι ένα από τα πιο δημοφιλή αθλήματα στη χώρα. Δεδομένου ότι η δημοτικότητα του ποδοσφαίρου είναι τεράστια, η προσέλκυση των οπαδών του στο μαγαζί σας θα…
Περισσότερα
MARKETING

Franchise και προκλήσεις

Η πλειοψηφία των επενδυτών στην εστίαση επιλέγουν brands που έχουν ήδη δοκιμαστεί και πετύχει στην ελληνική αγορά. Ωστόσο, λανθασμένα πιστεύουν ότι μία τέτοια επιλογή συνεπάγεται και λιγότερο κόπο. Μπορεί ένα…
Περισσότερα
MARKETING

Επιχειρηματικό Πλάνο: το Α και το Ω μίας επένδυσης

Το CABARE συμβουλεύει… Πριν προβείτε σε οποιαδήποτε επένδυση, σχεδιάστε αναλυτικά το Επιχειρηματικό Πλάνο της επιχείρησής σας. Διερευνήστε την υπάρχουσα κατάσταση και τη πιθανή επιχειρηματική πορεία της επιχείρησης, σκεφτείτε ποια νομική…
Περισσότερα
MARKETING

Ανεξάρτητο κατάστημα ή franchising;

Η απάντηση σε αυτό το ερώτημα δεν είναι απλή υπόθεση και σίγουρα δεν μπορεί να απαντηθεί από κανέναν άλλο, εκτός από εσάς τον ίδιο. Πρέπει να διερευνήσετε διεξοδικά και τη…
Περισσότερα
MARKETING

και για πρώτο πιάτο ένα …tablet

Το CABARE συμβουλεύει… Όλο και μεγαλύτερη είναι η χρήση των tablets σε εστιατόρια του εξωτερικού, βελτιώνοντας με πολλούς τρόπους την εμπειρία των πελατών. Tablets σε εστιατόρια 1) Μενού Πολλά εστιατόρια, από Fast-food…
Περισσότερα