papa

Τι μπορεί να κάνει κανείς σε ένα στενάκι που οδηγεί σε αδιέξοδο και έχει πλάτος λιγότερο από 2,5 μέτρα; Οι περισσότεροι θα απαντούσαν τίποτα. Ωστόσο, ο αρχιτέκτονας Ernesto Bedmar έκανε μία λαμπρή επένδυση όταν 32 χρόνια πριν  αγόρασε το στενό ανάμεσα σε δύο κτίρια στην Κόρδοβα της Αργεντινής.

Στην αρχή έμεινε αναξιοποίητο, έπειτα έγινε λοφτ και τώρα πλέον είναι το El Papagayo Restaurant, το πιο στενό και γκουρμέ εστιατόριο που έχουμε δει ποτέ. Αν και το πλάτος του είναι 2,4 μέτρα  μόλις, το εστιατόριο αυτό είναι ίσως το πιο χαρακτηριστικό παράδειγμα σωστό σχεδιασμού, αρχιτεκτονικής και διακόσμησης μικρών χώρων. Δύο τραπέζια, λοιπόν, αριστερά και δεξιά στο διάδρομο στα 32 (!) μέτρα μήκους του εστιατορίου, γήινοι τόνοι, καθρέφτες, γυάλινη ψηλή οροφή σε ύψος 7 μετρών και ένας ακόμα όροφος, στον οποίο βρίσκονται οι τουαλέτες,  τα γραφεία και ένας πριβέ χώρος συνθέτουν αυτό το ιδιαίτερο μαγαζί με το ξεχωριστό και καινοτόμο design.

061  ppa3

Οι καλές κριτικές τόσο για το περιβάλλον και την ατμόσφαιρα του εστιατορίου, όσο και για την ιδιαίτερη γκουρμέ κουζίνα του είναι εκατοντάδες. Μάλιστα, έχει βραβευτεί και έχει κερδίσει και διακρίσεις εθνικού και παγκόσμιου επιπέδου, μεταξύ των οποίων και εστιατόριο της χρονιά για το 2015.

papa2

*Οι φωτογραφίες είναι από τη σελίδα του εστιατορίου στο Facebook