Gik Live: Το μπλε κρασί είναι γεγονός


Ούτε λευκό, ούτε ροζέ, ούτε κόκκινο. Στην Ισπανία, πλέον, πίνουν μπλε κρασί.

gik
Η ισπανική startup εταιρία Gik θέλησε να καινοτομήσει στον τομέα του οίνου και το κατάφερε. Με την βοήθεια του Πανεπιστήμιο της Ισπανίας την ερευνητική ομάδα AZTI Tecnalia, συνδύασαν ποικιλίες λευκού και κόκκινου κρασιού, καθώς και ανθοκυανίνη, μια χρωστική ουσία που εξάγεται από το δέρμα των σταφυλιών και έφτιαξαν το μπλε κρασί.
Μάλιστα, το μπλε κρασί διατίθεται σε πολύ χαμηλή τιμή μιας και οι δημιουργοί του θέλουν να είναι προσιτό για όλους τους λάτρεις του κρασιού και το μπουκάλι των 750ml κοστίζει μόλις 9,7 ευρώ.



Σχετικά Άρθρα