ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Συνταγή: Αυγά σε κόκκινη σάλτσα

Αυγουλάκια! Τρώγονται με πολλούς τρόπους…εγώ σήμερα τα έφτιαξα με ντομάτα! ΥΛΙΚΑ 4 αυγά (Δυο για κάθε άτομο) 3 μεγάλες ντομάτες 2 κρεμμύδια 4 κουταλιές σούπας...

Συνταγή: Ρεβύθια

Ο καιρός είναι ιδανικός για μια ζεστή νόστιμη και θρεπτική Ρεβυθόσουπα με κόκκινο πιπέρι! ΥΛΙΚΑ 500γρ ρεβύθια 1/3 ελαιόλαδο αλάτι 2 κγ σόδα μαγειρικής 1...

Συνταγή: Κρεμμυδόσουπα

H δική μου εκδοχή μου της κλασσικής γαλλικής κρεμμυδόσουπας! Με ζωμό κοτόπουλο αντί για κρέατος, αργοψημένα καραμελωμένα κρεμμύδια, φρέσκια μπαγκέτα και τριμμένη γραβιέρα Νάξου! Η...

Συνταγή: Ρυζόγαλο

Ρυζόγαλο! Το γλυκό της γιαγιάς όπως το αποκαλώ! Θρεπτικό με ασβέστιο και πολύ νόστιμο! ΥΛΙΚΑ ¾ ποτήρι καρολίνα 1 λίτρο γάλα φρέσκο 3 κΣ γεμάτες...

Συνταγή: Πεσκανδρίτσα Σαγανάκι

ΥΛΙΚΑ 2 κιλά πεσκανδρίτσα 10 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα 3 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες 3 κ σούπας μουστάρδα dijon αλἀτι πιπέρι 2 κ σούπας κόκκινο πιπέρι 1/4...