ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Συνταγή: Γεμιστά με κιμά

ΥΛΙΚΑ 5 ντομάτες 5 πιπεριές πρἀσινες 500γρ κιμά 3 πατάτες αλάτι πιπέρι 1 κ σούπας μπαχάρι 1 καρότο μαιντανό (όσο προτιμάτε) 1 κρεμμύδι ζάχαρη 10...

Συνταγή: Πιπεριές Φλωρίνης

ΥΛΙΚΑ 10 κόκκινες πιπεριές Φλωρίνης αλάτι λευκό ξύδι κρασιού ελαιόλαδο ΕΚΤΕΛΕΣΗ Καθαρίστε τις πιπεριές. Πρώτα κόψτε τα κοτσάνια, μετά αφαιρέστε τους σπόρους απο μέσα και...

Συνταγή: Ρολάκια Κανέλας

Ρολάκια Κανέλας! Είναι απο τα πιο αγαπημένα γλυκά μεσα στο σπιτικό μου! Μια φορά την εβδομάδα βρίσκω τον εαυτό μου να τα φτιάνει κατα παραγγελία!...

Συνταγή: Καλαμαράκι Κοκκινιστο

ΥΛΙΚΑ 1 κιλό καλαμαράκια μικρά 1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 κούπα (200ml) σάλτσα ντομάτας Αλάτι Πιπέρι 2 σφηνάκια κρασί/ρακί η ούζο ΕΚΤΕΛΕΣΗ Τα καλαμαράκια μου...

Συνταγή: Κεϊκ Μπανάνας με Κακάο

ΥΛΙΚΑ 4 μπανάνες πολύ ώριμες 200γρ καστανή ζάχαρη ακατέργαστη από ζαχαροκάλαμο (μαύρη) 3/4 κούπας λάδι 2 αβγά 1½ κούπα αλέυρι ½ κούπα κακάο 1 κγ σόδα μαγειρικής...

Συνταγή: Ατζέμ Πιλάφι

Αυτὀ το νηστίσιμο γλύκισμα το φτιάχνουμε σε διάφορες πόλεις της χώρας μας και προσφέρεται ακόμη και σε γάμους, για «γλυκιά κοινή ζωή» αλλά και σε...

Συνταγή: Πάβλοβες μικρές

Μικρές πάβλοβες με κρέμα και σως φραμπουάζ!!! ΥΛΙΚΑ Για την μαρέγκα: 6 ασπράδια αβγών 2 κγ λευκό ξύδι 3 κγ εσάνς βανίλιας 1 πρέζα αλάτι...

Συνταγή: Κεκάκια για το Χάλογουιν

Κεκάκια (cupcake) σοκολάτας αρωματισμένα με 3 μπαχαρικά και επικάλυψη κρέμα τυριού σε πορτοκαλί χρώμα! Ένα γλύκισμα για το ξενόφερτο στην χώρα μας, Halloween! ΥΛΙΚΑ 120γρ...

Συνταγή: Μπριάμ

Το πιάτο και πιρούνι που χρησιμοποίησα σε αυτή την συνταγή είναι απο την σειρά της NATURESSE! ΥΛΙΚΑ 3 κολοκυθάκια 1 μελιτζάνα 2 πατάτες 2 καρότα...

Συνταγή: Πορτοκαλόπιτα

Μια συνταγή διαφορετική από τις άλλες που θα σας τρελάνει! Η επιτυχία όλη βρίσκεται στην εκτέλεση. Δοκιμάστε την! ΥΛΙΚΑ 1 πακέτο φύλλο Βηρυτου 1 πορτοκάλι...