ΤΑΣΕΙΣ

Κοκτέιλ τέχνης

της Γιούλης Επτακοίλης, kathimerini.gr* Π​​έρασε τα τελευταία χρόνια της ζωής της σε πολυτελή ξενοδοχεία αναζητώντας το τέλειο κοκτέιλ μαρτίνι. Τουλάχιστον αυτό γράφει για τη μητέρα του, την...

Καλοκαίρι: Λευκό ή κόκκινο κρασί;

Το καλοκαίρι είναι προ των πυλών! Επιτέλους ήρθε η ώρα να πιούμε λευκό κρασί! Κάπως έτσι σκέφτεται ο περισσότερος κόσμος. Επικρατεί η αντίληψη οτι το...

Παγωτό με πραγματικά λουλούδια!

Στο καφέ Uluwatu στη Λεμεσό το παγωτό περιέχει πραγματικά λουλούδια. Οι γεύσεις παγωτού είναι οι κλασικές, ωστόσο μέσα στο παγωτό περιέχοντα και βρώσιμα λουλούδια. Τα λουλούδια τα προμηθεύεται το...

Crêpe Cakes …με 15 στρώσεις

To L’otus Cake Boutique στο Βανκούβερ του Καναδά συνδυάζει -σε ένα γλυκό- δύο από τα αγαπημένα μας γλυκά, τις τούρτες και τις κρέπες! Για την ακρίβεια, 15 στρώσεις...

Καλοκαίρι 2017: Top 5 food trends

Σύμφωνα με την Katie Avis-Riordan στο countryliving.co.uk οι φετινές καλοκαιρινές γαστρονομικές τάσεις είναι οι εξής: 1. Καρύδα Η τάση ξεκίνησε με το λάδι και το γάλα καρύδας …και πλέον είναι...

Flower Cakes: Μία άκρως ανοιξιάτικη τάση

Ο «φούρνος της Iven», ένα μικρό ζαχαροπλαστείο στη Jakarta της Ινδονησίας, έχει γίνει γνωστός από τις εκπληκτικές δημιουργίες της chef Iven Kawi. Πρόκειται για εκπληκτικές τούρτες...

Ο κύβος του Rubik γίνεται …τούρτα!

Ο Γάλλος chef Cédric Grolet, που σύμφωνα με την ένωση ζαχαροπλαστικής Relais Desserts association είναι ο καλύτερος ζαχαροπλάστης για το 2016, δημιούργησε μία σειρά από εκπληκτικές τούρτες,...