Cafe Bar Restaurant Magazine Online Περιοδικό για τον επαγγελματία της καφεστίασης

Προσφυγή ΠΑΝ.Σ.Ε.Κ.Τ.Ε. στο Συμβούλιο της Επικρατείας: «Απαράδεκτες και μη σύννομες ενέργειες του Ενιαίου Φορέα Ελέγχου Τροφίμων»

Το Πανελλήνιο Σωματείο Εστιατορίων –Καφετεριών – Τουριστικών Επιχειρήσεων και Συναφών Επαγγελμάτων Ελλάδας, με πρωτοβουλία του και την συμμετοχή εννέα (9) ιδιωτικών και συνδικαλιστικών φορέων, που απευθύνονται και αντιπροσωπεύουν δεκάδες...

Από τον Ιανουάριο του 2018 το τυποποιημένο ελαιόλαδο στους χώρους εστίασης

iefimerida.gr* Ως μοναδική ευκαιρία ανάπτυξης και όχι ως επιβεβλημένη από τον νόμο υποχρέωση πρέπει να αντιλαμβάνονται οι επαγγελματίες τη διάταξη για το τυποποιημένο ελαιόλαδο στους...

Πτωτικά κινείται, για έβδομη συνεχή χρονιά η αγορά των προϊόντων βιοτεχνικής αρτοποιίας και ζαχαροπλαστικής

Συνεχή μείωση καταγράφει την περίοδο 2010-2016, το μέγεθος αγοράς της βιοτεχνικής αρτοποιίας – ζαχαροπλαστικής. Μείωση με μέσο ετήσιο ρυθμό της τάξης του 4% παρουσιάζει το...

Σπ. Κουγιός: “Η σχέση του chef με τη μαγειρική είναι σχέση ουσίας, είναι μια αγάπη παντοτινή”

του Δημήτρη Γκαρτζώνη, dimokratiki.gr Ο 20χρονος Σπύρος Κουγιός αναδείχθηκε ο καλύτερος σεφ στο Νότιο Αιγαίο και εκπροσώπησε πρόσφατα την Περιφέρεια στο διαγωνισμό European Young Chef Award στη...

Franchise στην εστίαση: Σημαντικές αυξήσεις στον αριθμό καταστημάτων, αλλά ανησυχητικοί δείκτες θνησιμότητας

Στις 15 Νοεμβρίου  2017 δόθηκε συνέντευξη τύπου του Συνδέσμου Franchise Ελλάδος, με αφορμή την έγκριση της πρότασής του στο επιχειρησιακό πρόγραμμα Ανταγωνιστικότητα, Επιχειρηματικότητα & Καινοτομία για την...

Ο Γρηγόρης μεγαλώνει στη Γερμανία!

  Με τρία νέα καταστήματα στο Βερολίνο, ο Γρηγόρης ενισχύει την παρουσία του και ενδυναμώνει την επιτυχημένη επιχειρηματική του δράση στην πρωτεύουσα της Γερμανίας. Η...