Tag archives for bartender

ΕΚΠΑΙΔΕΥΣΗ ΣΤΗΝ ΕΣΤΙΑΣΗ

Γίνε επαγγελματίας bartender-barista στην CHEF D’OEUVRE

Οι εγγραφές για τα τμήματα επαγγελματικού μπαρ ξεκίνησαν Η γνωστή Σχολή ξεκινά τον Ιανουάριο τρίμηνο πρόγραμμα επαγγελματικών σπουδών που αφορούν στην τέχνη του μπαρ και στις τεχνικές του καφέ… Για…
Περισσότερα
ΔΙΑΚΡΙΣΕΙΣ ΣΤΗΝ ΕΣΤΙΑΣΗ

Στις 28 Σεπτεμβρίου η πρώτη φάση του παγκόσμιου διαγωνισμού BARocker

Το Hard Rock Cafe Athens προσκαλεί για 5η συνεχόμενη χρονιά τους ταλαντούχους bartenders του, στον ετήσιο Παγκόσμιο Διαγωνισμό BARocker. Οι Hard Rock bartenders από όλο τον κόσμο καλούνται να αναδείξουν τις ικανότητές τους στο bartending,…
Περισσότερα
ΔΙΑΚΡΙΣΕΙΣ ΣΤΗΝ ΕΣΤΙΑΣΗ

H καλύτερη bartender του κόσμου για το 2017 είναι και πάλι γυναίκα

* Η Kaitlyn Stewart, εκροσωπώντας τον Καναδά, κέρδισε τον τίτλο του WORLD CLASS Bartender of the Year 2017  στον παγκόσμιο τελικό  που διεξήχθη στην πόλη του Μεξικό. Είναι η δεύτερη συνεχόμενη χρονιά…
Περισσότερα
ΔΙΑΚΡΙΣΕΙΣ ΣΤΗΝ ΕΣΤΙΑΣΗ

Spirited Award: Πολλές διακρίσεις για υποψηφίους σε Λονδίνο και Νέα Υόρκη

Μετά από μήνες προσεκτικής αξιολόγησης, ανακοινώθηκαν οι νικητές του 11th Annual Spirited Awards®. «Τα Spirited Awards γίνονται όλο και πιο ανταγωνιστικά, καθώς η βιομηχανία δυσκολεύει το παιχνίδι κάθε χρόνο», δήλωσαν…
Περισσότερα
ΔΙΑΚΡΙΣΕΙΣ ΣΤΗΝ ΕΣΤΙΑΣΗ

Π. Κανατσούλης: Ο Έλληνας World Class Bartender of the Year 2017

της Χριστιάννας Κούσιου, * Την Τετάρτη , το Παλαιό Χρηματιστήριο στην οδό Σοφοκλέους, γέμισε ζωντάνια, γεύσεις, premium ποτά και φιλοδοξίες από τους 12 φιναλίστ του ελληνικού τελικού του World Class. Την…
Περισσότερα
MANAGEMENT

5+1 συμβουλές για νεαρούς bartender που σκέπτονται να «ξενιτευτούν» για καλοκαιρινή εργασία

του Απόστολου Λαδόπουλου* Κάθε χρόνο πολλοί bartenders (κι όχι μόνο εννοείται ) αναρωτιούνται εάν θα ήταν καλή απόφαση το να φύγουν κάπου μακριά από την βάση τους για καλοκαιρινή εργασία, για…
Περισσότερα
ΔΙΑΚΡΙΣΕΙΣ ΣΤΗΝ ΕΣΤΙΑΣΗ

Engage: Η γιορτή του cocktail στη Λάρισα

Η Λάρισα φιλοξενεί για δεύτερη χρονιά το Bar Engage – Αγκαζέ , μία μεγάλη γιορτή για την κουλτούρα του cocktail και του καλού ποτού. Βartenders από διακεκριμένα παριζιάνικα και λονδρέζικα…
Περισσότερα
FOOD & DRINK TRENDS

Κοκτέιλ τέχνης

της Γιούλης Επτακοίλης, * Π​​έρασε τα τελευταία χρόνια της ζωής της σε πολυτελή ξενοδοχεία αναζητώντας το τέλειο κοκτέιλ μαρτίνι. Τουλάχιστον αυτό γράφει για τη μητέρα του, την οποία αποκαλεί «μέγαιρα», ο σπουδαίος…
Περισσότερα
ΔΙΑΚΡΙΣΕΙΣ ΣΤΗΝ ΕΣΤΙΑΣΗ

Οι bartenders γίνονται οι νέοι… σεφ!

του Δημήτρη Σταθόπουλου,  Αναμφίβολα η μπαρ σκηνή της Αθήνας έχει κάνει άλματα, δίνοντας τη δυνατότητα σε επισκέπτες και κατοίκους αυτής της πόλης να δοκιμάζουν ποιοτικά ποτά σε χώρους αντάξιους των ευρωπαϊκών…
Περισσότερα
ΔΙΑΚΡΙΣΕΙΣ ΣΤΗΝ ΕΣΤΙΑΣΗ

Σε παγκόσμιο τελικό στο Λονδίνο bartender από τα Χανιά

* Σε παγκόσμιο τελικό στο Λονδίνο θα εκπροσωπήσει την Ελλάδα ο bartender του Boheme. Οπως έγινε γνωστό, ο Λευτέρης Μπρούπης από το Boheme στα Χανιά, πριν λίγο καιρό είχε κερδίσει…
Περισσότερα
ΔΙΑΚΡΙΣΕΙΣ ΣΤΗΝ ΕΣΤΙΑΣΗ

Μεγάλος διαγωνισμός για επαγγελματίες bartenders

Το αγαπημένο scotch whisky Cutty Sark αναδεικνύει το ταλέντο και τη δημιουργικότητα των επαγγελματιών bartenders και με σύνθημα #ftiaxecutty, διοργανώνει τον πρώτο του διαγωνισμό bartending με μεγάλο έπαθλο σπουδές στο…
Περισσότερα
MANAGEMENT

Το πιο ενοχλητικό πράγμα που μπορεί να κάνει ο πελάτης σε έναν bartender

Η δουλειά του μπάρμαν είναι ίσως μια από τις πιο αγχωτικές στον κόσμο, και πολύ περισσότερο όταν πρόκειται για το μπαρ ενός εστιατορίου, μία θέση που απαιτεί υπερδυνάμεις. Η πρώην μπαργούμαν…
Περισσότερα
FOOD & DRINK TRENDS

Με ποια συστατικά cocktail πρέπει να είναι ιδιαίτερα προσεχτικός ο μπάρμαν

Τα cocktail είναι πολύ εντυπωσιακά και ένας σωστός barman ή καλύτερα mixologist μπορεί να τα απογειώσει. Ωστόσο, η ανάγκη για όλο και πιο πρωτότυπες συνταγές έχει φέρει νέα υλικά που…
Περισσότερα
ΕΚΠΑΙΔΕΥΣΗ ΣΤΗΝ ΕΣΤΙΑΣΗ

STEP UP 2 THE BAR, συνέχεια σεμιναρίων bartending στη Ρόδο

Η BAREVOLUTION στη Ρόδο διοργανώνει και φέτος το πετυχημένο σεμινάριο baritending με τίτλο “STEP UP 2 THE BAR” που πραγματοποιήθηκε και πέρσι με μεγάλη συμμετοχή και επιτυχία. Και για φέτος,…
Περισσότερα
ΕΚΠΑΙΔΕΥΣΗ ΣΤΗΝ ΕΣΤΙΑΣΗ

Επαγγελματικό Σεμινάριο Bartending

Απόκτησε τις κατάλληλες γνώσεις και δεξιότητες για την καλύτερη λειτουργία ενός χώρου υποδοχής με τους καλύτερους καλεσμένους (bar)! Έναρξη 14/11 ΔΙΑΡΚΕΙΑ – ΤΡΟΠΟΣ ΠΑΡΑΚΟΛΟΥΘΗΣΗΣ Το Σεμινάριο Bartender διεξάγεται σε εντατικά…
Περισσότερα
FOOD & DRINK TRENDS

Bartender: Ένας ποτοποιός γεύσεων και γνώσεων…

* * Δεν αρκεί πια να ξέρεις απλά να φτιάχνεις κοκτέιλ. Πρέπει να έχεις γνώσεις για να συνομιλήσεις και βεβαίως τρόπους για να εξυπηρετήσεις τον πελάτη… * Από τα αμερικάνικα…
Περισσότερα
MANAGEMENT

Top συμβουλές για bartenders που… ξεχωρίζουν

Μπορεί ένας bartender που σκαρφίζεται κοκτέιλ στη στιγμή, κάνει ζογκλερικά με φωτιές και ισορροπεί μπουκάλια να είναι εντυπωσιακός, ωστόσο δεν χρειάζεται πάντα η υπερβολή για να ξεχωρίσει ένας bartender. Αν…
Περισσότερα