Τα ζυμαρικά αποτελούν μια από τις πιο αγαπημένες κατηγορίες φαγητού οι οποίες είναι σχεδόν αδύνατον να απουσιάζουν από τον κατάλογο ενός εστιατορίου. Φυσικά, υπάρχουν πολλά είδη ζυμαρικών που διαφοροποιούνται σε χρώμα, σε γεύση, σε συστατικά ή τρόπο παρασκευής αλλά όλα ανεξαιρέτως κερδίζουν τις εντυπώσεις.

Επομένως είναι πολύ σημαντικό ένα εστιατόριο να γνωρίζει ορισμένα πράγματα ώστε να τα αφομοιώσει με τον πλέον ιδανικό τρόπο στο μενού του.

Κάτι πολύ ενδιαφέρον που μπορεί ένα εστιατόριο να κάνει είναι παρασκευάσει τα δικά του ζυμαρικά. Υπάρχουν πολλές μέθοδοι, διαφορετικά είδη και σχήματα, τα οποία μπορούν να αποτελέσουν την πρώτη ύλη για εντελώς διαφορετικές γαστρονομικές συνθέσεις.

Στο παρακάτω βίντεο, λοιπόν, θα δείτε πώς να παρασκευάσετε 29 διαφορετικά σχήματα ζυμαρικών με 4 διαφορετικές ζύμες.