Συνταγή: Κέικ μπανάνας με 2 συστατικά χωρίς ψήσιμο
O Veganuary αποτελεί μια άριστη ευκαιρία να υιοθετήσετε μια πιο υγιεινή διατροφή και να ενσωματώσετε στο εβδομαδιαίο σας πρόγραμμα τρόφιμα που μπορούν να σας αναζωογονήσουν και να σας γεμίσουν ενέργεια. Και δεν υπάρχει κάτι πιο εύκολο από τις νόστιμες και απλές συνταγές με μπανάνες Chiquita για να ξεκινήσετε.
Οι μπανάνες Chiquita, αποτελούν πηγή καλίου, φυτικών ινών και βιταμίνης Β6, και είναι ο ιδανικός τρόπος αποτοξίνωσης από την υπερβολική κατανάλωση φαγητού των προηγούμενων, γιορτινών ημερών.
Απόλαυση χωρίς ενοχές με δύο vegan συστατικά; Σωστά καταλάβατε! Ένα γλυκό που θα αρέσει σε όλους. Δεν χρειάζονται πολλά υλικά για να δημιουργήσετε ένα πεντανόστιμο γλυκό που μπορείτε να απολαύσετε όλες τις στιγμές της ημέρας.
- Λαδώστε μια φόρμα για κέικ 24 εκατοστών και καλύψτε τον πάτο και τις εσωτερικές πλευρές με λαδόκολλα.
- Λιώστε τις μπανάνες με μια πρέσα πατάτας μέχρι να μην υπάρχουν σβώλοι.
- Λιώστε τη σοκολάτα σε φούρνο μικροκυμάτων ή μπεν μαρί. Όταν η σοκολάτα σας λιώσει και είναι λεία, προσθέστε τις λιωμένες μπανάνες.
- Ανακατέψτε με ένα χτυπητήρι μέχρι να ενσωματωθούν πλήρως οι μπανάνες στο μείγμα. Μεταφέρετε το μείγμα στη φόρμα για κέικ.
- Βάλτε το στο ψυγείο μέχρι να πήξει, για τουλάχιστον 1 ώρα. Σας προτείνουμε να το αφήσετε στο ψυγείο όλη τη νύχτα.
- Κόψτε σε φέτες και γαρνίρετε με νιφάδες θαλασσινού αλατιού και φέτες μπανάνας.