Συνταγή: Πράσινη σαλάτα με ντρέσινγκ και σπιτικά κρουτόν
Σήμερα έφτιαξα μια πεντανόστιμη σαλάτα για την οικογένεια μου! Πράσινη (σπανάκι, βαλεριάνα, iceberg, ρόκα, μαρούλι romaine) 2 μικρά καρότα κομμένα με αποφλοιωτή σε λεπτές λωρίδες, τριμμένη παρμεζάνα και σπιτικά κρουτόν! Μπορείτε να προσθέστε και καρύδια σε ψύχα που δυστυχώς εγώ δεν είχα σήμερα!
Για την βινεγκρέτ: Ενα κουταλάκι του γλυκού θυμαρίσιο μέλι, ελαιόλαδο, ξύδι μπαλσάμικο, ενα κ.γ μουστάρδα dijonnaise και λίγες σταγόνες λεμόνι!
Πως φτιάχνουμε σπιτικά κρουτόν; Απλά!
Κόβουμε όσες φέτες ψωμί του τόστ θέλουμε σε μικρά κυβάκια. Βάζουμε ελαιόλαδο, ρίγανη, ξηρό βασιλικό, αλάτι και σκόρδο σε σκόνη! Η ποσότητα που θα βάλετε εξαρτάται από το πόσο έντονη θέλετε την γεύση των κρουτόν!
Συνταγή από το: GREEK MAMA CHEF
Είμαι η Μαριαλένα και είμαι από την Κρήτη & την όμορφη Θεσσαλονίκη όπου και ζω. Το Greekmamachef είναι η λαχταριστή μου ασχολία. Ελπίζω να σας αρέσουν οι συνταγές μου!
