Συνταγή: Τηγανίτες «Κόκκινο Βελούδο»
ΥΛΙΚΑ
- 150γρ αλεύρι για ολες τις χρήσεις
- 1 κ σούπας κακάο
- ½ κγ σόδα μαγειρικής
- ½ κγ μπείκιν
- 3 κ σούπας ζάχαρη
- 1 πρέζα αλάτι
- 150γρ γιαούρτι
- 1 αυγό
- 1 κ σούπας ηλιέλαιο
- 1 κγ εκχύλισμα βανίλιας
- 2 κγ κόκκινο χρώμα ζαχαροπλαστικής
- 2 κ σούπας γάλα
- σμέουρα και σαντυγί για σερβίρισμα
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
- Κοσκινίστε και ανακατέψτε τα στεγνά υλικά μαζί σε ενα μεγάλο μπόλ. Σε ενα άλλο μπόλ κάντε το ιδιο με τα υγρά. Επειτα, ανακατέψτε τα ολα μαζί με εναν αναδευτήρα, απλό ετσι;
- Στο αντικολλητικό τηγάνι σας προσθέστε ανα pancake και ½ κγ βούτυρο. Μόλις βγάλει φούσκες θα ξέρετε οτι είναι ετοιμο να το γυρίσετε απο την αλλη!
- Καλο ειναι επίσης να διατηρείστε την θερμοκρασία στο μέτριο για να μην σας καούν τα pancakes! Σερβίρετε με μπόλικη σαντυγί και κόκκινα φρούτα και απολαύστε τα με το άλλο σας μισό!
Συνταγή από το: GREEK MAMA CHEF
Είμαι η Μαριαλένα και είμαι από την Κρήτη & την όμορφη Θεσσαλονίκη όπου και ζω. Το Greekmamachef είναι η λαχταριστή μου ασχολία. Ελπίζω να σας αρέσουν οι συνταγές μου!
