Συνταγή: Blueberry Mojito
Προετοιμασία: 5 λεπτά
Παρασκευή: 1 λεπτα
Σύνολο: 6 λεπτά
Ποσότητα: 1 μερίδα
Συστατικά
- 6 έως 8 φρέσκα βατόμουρα, συν περισσότερα για γαρνιτούρα
- 1 oz φρεσκοστυμμένο χυμό λάιμ
- 2 κουταλάκια του γλυκού ζάχαρη
- 6 έως 8 φύλλα φρέσκιας δυόσμο
- 2 oz ελαφρύ ρούμι
- 2 έως 3 oz σόδα κλαμπ, για γεύση
- Φρέσκο κλαδάκι δυόσμου, για γαρνίρισμα
- Φέτα λάιμ, για γαρνίρισμα
Εκτέλεση
- Συγκεντρώστε τα υλικά.
- Σε ένα ποτήρι Collins, προσθέστε τα βατόμουρα μαζί με το χυμό λάιμ και τη ζάχαρη. Ανακατέψτε καλά για να σπάσετε τα μούρα και να διαλύσετε τη ζάχαρη. Κόψτε τα φύλλα δυόσμου ενώ τα προσθέτετε στο ποτήρι και ανακατέψτε απαλά για να απελευθερώσετε την ουσία της μέντας.
- Προσθέτουμε το ρούμι και ανακατεύουμε καλά.
- Γεμίστε το ποτήρι με παγάκια και από πάνω σόδα.
- Γαρνίρετε με μερικά βατόμουρα, ένα κλαδάκι δυόσμου και μια φέτα λάιμ. Σερβίρετε και απολαύστε.
Tips:
- Εάν δεν έχετε αναδευτήρα, ένα μεγάλο κουτάλι είναι μια καλή εναλλακτική λύση. Τα βατόμουρα μπορούν να λεκιάσουν πορώδη υλικά, οπότε ίσως να μην θέλετε να χρησιμοποιήσετε ένα ξύλινο κουτάλι. Αν το κάνετε, ξεπλύνετε αμέσως.
- Μερικοί άνθρωποι προτιμούν να πίνουν μοχίτο χωρίς δυόσμο και φρούτα στο ποτήρι. Για να το κάνετε αυτό, ανακατέψτε τα φρούτα και το ρούμι σε ένα αναδευτήρα κοκτέιλ ή ένα ποτήρι ανάμειξης, στη συνέχεια στραγγίστε το στο ποτήρι σερβιρίσματος και τελειώστε το με πάγο και σόδα.
Πηγή: thespruceeats.com