Οι μπανάνες είναι πλούσιες σε θρεπτικά συστατικά, αφού έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε σημαντικές βιταμίνες (C και B6) και τρυπτοφάνη, ένα απαραίτητο για τον οργανισμό αμινοξύ, όπως επίσης και σε σημαντικά ιχνοστοιχεία (κάλιο και μαγνήσιο) και διαλυτές ίνες. Η υπέροχη κρεμώδης γεύση τους και τα οφέλη για τον οργανισμό, αρκούν για να μπορέσουμε να καταλάβουμε γιατί είναι το αγαπημένο φρούτο ολοκλήρου του πλανήτη.

Πεντανόστιμες μπανάνες με καραμέλα, μπισκότο και κρέμα: Τίποτα δεν μπορεί να πάει στραβά με αυτά τα υλικά. Με την καλύτερη συνταγή για τάρτα banoffee, από τηνChiquita, θα μάθετε να φτιάχνετε ένα τέλειο γλυκό για την επιχείρηση σας!

Συστατικά:
2 μπανάνες
250 γρ. μπισκότα digestive (θρυμματισμένα)
100 γρ. ανάλατο βούτυρο (λιωμένο)
300 γρ. σαντιγί
1 κ.σ. κρυσταλλική ζάχαρη
300 άλειμμα καραμέλας (της Carnation ή της Bebogeen)
2 κ.σ. τριμμένη σοκολάτα για την επικάλυψη

Εκτέλεση: 
Βήμα 1: Ψεκάστε μια φόρμα για τάρτες με αρκετό σπρέι μαγειρικής ή αλείψτε αρκετό λιωμένο βούτυρο.
Βήμα 2: Ανακατέψτε το λιωμένο βούτυρο με το τρίμμα από μπισκότα τύπου graham και ανακατέψτε μέχρι να απορροφήσουν την υγρασία.
Βήμα 3: Τοποθετήστε το μείγμα των μπισκότων στο πάτο της φόρμας για τάρτες και πιέστε για να δημιουργήσετε μια ομοιόμορφη επιφάνεια. Βάλτε το σκεύος στην κατάψυξη για περίπου 15 λεπτά.
Βήμα 4: Απλώστε το άλειμμα καραμέλας πάνω από τη κρούστα των μπισκότων με ένα κουτάλι.
Βήμα 5: Ανακατέψτε τη σαντιγί με την κρυσταλλική ζάχαρη.
Βήμα 6: Απλώστε τη σαντιγί πάνω από την καραμέλα με ένα κουτάλι. Κόψτε τις μπανάνες σε λεπτές φέτες και τοποθετήστε τις πάνω από τη σαντιγί. Διακοσμήστε την τάρτα με τη τριμμένη σοκολάτα.
Βήμα 7: Προαιρετικά μπορείτε να το συνοδεύσετε και με παγωτό επιλογής.

Σχετικά Άρθρα: