CABARE Ιδέες*

LIFO*

εστιατόριο κωφών
Το εστιατόριο “Signs” στο Τορόντο, απασχολεί αποκλειστικά άτομα που γνωρίζουν νοηματική γλώσσα, ενώ στην πλειοψηφία τους είναι κωφά.
εστιατόριο κωφών
Οι πελάτες μπορούν να παραγγείλουν μόνο στη νοηματική το μενού τους, ενώ ο χώρος είναι διακοσμημένος με τα στοιχεία της νοηματικής στους τοίχους, που αντιπροσωπεύουν το αλφάβητο. Το μενού μπορεί να ικανοποιήσει σχεδόν κάθε δίαιτα, από χορτοφαγική, vegan, χωρίς γλουτένη ή λακτόζη, αλλά και πιο mainstream αφού έχει πιάτα με κρέας, πουλερικά και ψάρια.
εστιατόριο κωφών
Οι πελάτες έχουν την ευκαιρία να μάθουν τα βασικά στη νοηματική γλώσσα μέσα από τα γραφικά που ενσωματώνονται στα μενού και τα σουβέρ στα τραπέζια.
εστιατόριο κωφών
Το καναδικό εστιατόριο ιδρύθηκε από τον Anjan Manikumar, ο οποίος είχε εργαστεί στο παρελθόν σε άλλο εστιατόριο στον Καναδά, όπου πρόσεξε ότι οι κωφοί πελάτες συχνά απογοητεύονταν, αφού το προσωπικό είχε δυσκολία να επικοινωνήσει μαζί τους. Στο Τορόντο ο πληθυσμός των κωφών φτάνει τις 50.000.
(*) Πηγή: lifo.gr