Το Restaurant design είναι αδιαμφισβήτητα ένα από τα βασικά χαρακτηριστικά που συμβάλλουν στην επιτυχία ή την αποτυχία ενός εστιατορίου. Ένα σωστά σχεδιασμένο και διακοσμημένο εστιατόριο έχεις περισσότερες πιθανότητες να επιβιώσει σε έναν τόσο ανταγωνιστικό κλάδο όπως αυτός της εστίασης.

design

Επομένως, παρακάτω θα βρείτε τα βασικά στοιχεία του Restaurant design, τα συχνά προβλήματα, τις λύσεις, και πολλές ακόμη σκέψεις που πρέπει να ληφθούν υπόψιν.

Ένα νέο εστιατόριο είναι ένα συναρπαστικό επιχειρηματικό εγχείρημα. Ωστόσο, το design ενός νέου εστιατορίου μπορεί να είναι συντριπτικό στοιχείο σε μια πρώτη φάση. Πώς δημιουργείται μια φιλόξενη ατμόσφαιρα, διασφαλίζοντας παράλληλα ότι υπάρχει αρκετός χώρος στο καθιστικό; Πώς δημιουργείται μια καλά οργανωμένη κουζίνα από έναν κενό χώρο; Για να γίνει ευκολότερη αυτή η διαδικασία παρακάτω θα βρείτε τα βασικά στοιχεία του Restaurant Design- ανεξάρτητα από την αισθητική ή το θέμα του εστιατορίου.

[Δείτε εδώ: Τα πάντα για το Restaurant Design]

Ενώ το καλό φαγητό και η καλή εξυπηρέτηση των πελατών είναι ζωτικής σημασίας για την επιτυχία των εστιατορίων, η ατμόσφαιρα ενός εστιατορίου είναι επίσης σημαντική και εξαρτάται, φυσικά, από το design και την διάταξή του. Θέλετε οι πελάτες να αισθάνονται άνετα και να απολαύσουν τα γεύματά τους. Ο σχεδιασμός του εστιατορίου θέτει το σκηνικό για την γευστική εμπειρία του πελάτη.

[Δείτε εδώ:Restaurant design και Εσωτερική διάταξη]

Το design κρίνεται ένας από τους πιο σημαντικούς παράγοντες για την επιτυχία ενός εστιατορίου, σήμερα περισσότερο από ποτέ.

[Δείτε εδώ: 7 Συμβουλές για το design της τραπεζαρίας εστιατορίων]

Πώς μπορούν άραγε να αντιμετωπιστούν τα συχνά προβλήματα που αφορούν στο design ενός εστιατορίου;

[Δείτε εδώ: Συχνά προβλήματα στο design εστιατορίου]

Τα χρώματα έχουν σημασία όταν πρόκειται για σχέδια εστιατορίων; Μήπως ορισμένα χρώματα κάνουν πραγματικά τους ανθρώπους να πεινούν ή να κάνουν το αντίθετο και να περιορίζουν τις ορέξεις; Τα στοιχεία λένε ναι, τα χρώματα επηρεάζουν τον τρόπο που οι άνθρωποι τρώνε (ή δεν τρώνε). Εξαιτίας αυτού, η επιλογή των σωστών χρωμάτων για ένα νέο εστιατόριο είναι σημαντική, ειδικά όταν θεωρείται ότι τα χρώματα που χρησιμοποιούνται σε ένα εστιατόριο αποτελούν επέκταση της μάρκας ενός εστιατορίου. Ποια χρώματα είναι τα καλύτερα για τα εστιατόρια και ποια αυτά τα οποία πρέπει να αποφεύγονται; Μαζί με τα χρώματα, η χρήση υφής, φωτισμού και άλλων στοιχείων αποτελούν σημαντικούς παράγοντες για τη δημιουργία μιας ελκυστικής ατμόσφαιρας για τους πελάτες.

[Δείτε εδώ: Πώς να επιλέξετε το καλύτερο χρώμα για ένα εστιατόριο]