Nozomi Sushi Bar: Μοναδικό παράδειγμα Ιαπωνικής αισθητικής
Το Nozomi Sushi Bar άνοιξε στη Valencia τον Δεκέμβριο του 2014 για να προσφέρει παραδοσιακό sushi και αυθεντικές ασιατικές γεύσεις. Το interior design του εστιατορίου ανέλαβε η Ισπανική εταιρεία Masquespacio.
Ο σχεδιασμός υλοποιήθηκε μετά από έρευνα πάνω στην Ιαπωνική κουλτούρα και την ιστορία του sushi και είχε ως στόχο να αποτελέσει σήμα κατατεθέν για το brand του εστιατορίου γενικότερα. Κλασικό αλλά και σύγχρονο, συναισθηματικό αλλά και λογικό, το εστιατόριο εκπλήσσει με τη διττή εικόνα του. Από τη μία μεριά, το σύγχρονο και το λογικό είναι εμφανές στις γκρι καθαρές αποχρώσεις των δομικών στοιχείων του χώρου (τείχος, ταβάνι, πάτωμα) και από την άλλη μεριά το κλασικό και το συναισθηματικό κάνει την εμφάνισή του στα ξύλινα στοιχεία του χώρου, που αποπνέουν ζεστασιά και φυσικότητα.
Ο χώρος διαμορφώθηκε έτσι ώστε να δίνει στον επισκέπτη την αίσθηση ότι περπατά έναν ιαπωνικό δρόμο, όπου μπορεί να θαυμάσει την ομορφιά της ιαπωνικής κατασκευαστικής τέχνης και μπορεί να γευτεί αυθεντικό sushi κάτω από μία κερασιά σε μία ιαπωνική αυλή.
Οι privé χώροι δίνουν την δυνατότητα στον επισκέπτη να απομονωθεί και να μαγευτεί από το παιχνίδι σκιών που παίζουν τα ξύλινα διαχωριστικά με τα φώτα και τη μοναδική μίνιμαλ ιαπωνική αισθητική.
Design: Masquespacio
Creative Director: Ana Milena Hernández Palacios
Creative junior: Nuria Martínez
Architect junior: Virgínia Hinarejos
Graphic junior: Jairo Pérez, Ana Diaz
Κατασκευή: Helix
Χώρος: 233 m2
Photos: David Rodríguez, Carlos Huecas (Cualiti Photo Studio)
