pig2

Ξεχάστε τα τροχόσπιτα και τις καντίνες, γιατί στη Θεσσαλονίκη υπάρχει κάτι ακόμα πιο καινοτόμο και ιδιαίτερο. Το Pig nose είναι το πρώτο κινούμενο μπαρ στην Ελλάδα και με μόττο “cocktails on wheels ” παρκάρει, σερβίρει cocktail και εντυπωσιάζει.

Το όνομά του προέρχεται από το γαλλικό “nez de cochon”, δηλαδή γουρουνίσια μύτη, καθώς έτσι αποκαλούσαν παλιότερα το συγκεκριμένο μοντέλο van. Το van αυτό δεν είναι τυχαίο, καθώς ταξίδεψε από το Βέλγιο μέχρι τη Θεσσαλονίκη και χρειάστηκαν 7 μήνες για να ολοκληρωθεί η ανακατασκευή του σε cocktail bar από το Γιάννη Παπαϊωάννου. Βεραμάν περίβλημα, άσπρη οροφή και λίγο ροζ στα φανάρια για χρώμα, είναι ο ορισμός του pop οχήματος που δεν περνά απαρατήρητο. Στο εσωτερικό του υπάρχει ένα πλήρως λειτουργικά διαμορφωμένο bar, με ψυγεία στους -2oC, μία πλούσια κάβα και πάντα παγωμένα ποτήρια για μεγαλύτερη απόλαυση.

pig3

Το Pig Nose είναι το νέο project της The Bar Testament, μιας καταξιωμένης εταιρίας στο χώρο του bar & cocktail catering. Με άλλα λόγια, οι ιδιοκτήτες και managers της εταιρίας, Αχιλλέας  Πλακίδας  και Σωτήρης  Πέτρου θέλησαν να φέρουν το trend του van bar στην Ελλάδα και τα κατάφεραν με τις ρόδες αυτού του retro van.

Καλαίσθητο, πρωτότυπο και, όπως διαβάζουμε, οι barmen του ξέρουν να φτιάχνουν σωστά cocktails. Τώρα στη Θεσσαλονίκη και αργότερα, κάτι μας λέει, ότι θα το δούμε και αλλού.

pig4