Επενδύσεις στην ΕστίασηΘΑΝΟΣ ΤΣΙΡΟΣ@Kathimerini: 

Επενδύσεις στην Εστίαση

Τα στοιχεία που ακολουθούν, προέρχονται από τα ερωτηματολόγια που συμπληρώθηκαν κατά τη 15η Διεθνή Εκθεση KEM Franchise, η οποία πραγματοποιήθηκε πέρυσι το Μάρτιο, και θα παρουσιαστούν στις 14 Μαρτίου, στα εγκαίνια της 16ης έκθεσης. «Συγκεντρώνουμε τις απαντήσεις από τους επισκέπτες πριν εισέλθουν στην έκθεση, προκειμένου να μην επηρεαστούν από τα λεγόμενα των εκθετών», μας λέει ο Μαξιμιλιανός Κωνσταντινίδης, πρόεδρος της έκθεσης ΚΕΜ Franchise, και μας μεταφέρει τα κυριότερα ευρήματα από τη φετινή έρευνα:

• Ποσοστό 58,8% των ενδιαφερομένων προτίθεται (ή μπορεί) να επενδύσει έως 100.000 ευρώ. Σε σχέση με πέρυσι, το ποσοστό έχει μειωθεί περίπου κατά 10 ποσοστιαίες μονάδες. Και αυτό διότι αυξήθηκε ο αριθμός των επενδυτών που προτίθενται να επενδύσουν από 100.000 έως 200.000 ευρώ (από 19,34% το 2013 σε 25,8% το 2014). Είναι και αυτή μια ένδειξη βελτίωσης του κλίματος. Πάντως, μεγάλα ποσά (άνω των 300.000 ευρώ) διαθέτουν ελάχιστοι (7,5% του συνόλου).

• Πρώτη επιλογή για τους υποψήφιους επενδυτές είναι τα καταστήματα εστίασης, με το σχετικό ποσοστό να κυμαίνεται περίπου στο 35%. Δεύτερη επιλογή είναι η παροχή υπηρεσιών (19,9%), ενώ ο χώρος της ένδυσης και της υπόδησης έχει υποχωρήσει (ποσοστό 6,47%) – κυρίως λόγω της κρίσης, η οποία οδήγησε σε «λουκέτο» πολλών καταστημάτων στον συγκεκριμένο χώρο.

 Διαβάστε το υπόλοιπο άρθρο στο: www.kathimerini.gr