Τα Αθηνόραμα Bar Awards – Shaker Trophy 2016 απονεμήθηκαν στα καλύτερα μπαρ της Αθήνας σε μια εκδήλωση που έγινε τη Δευτέρα 18 Απριλίου στην Αθηναΐδα, παρουσία ολόκληρης της bartending σκηνής της πόλης καθώς και πολλών επιχειρηματιών, δημοσιογράφων και καλλιτεχνών.

Untitled-1

Η αξιολόγηση κάθε μπαρ στηρίχθηκε στην εξέταση και στην ξεχωριστή βαθμολόγηση τεσσάρων στοιχείων:

  • Στην ποιότητα και την πληρότητα (έκταση, βάθος, εξειδίκευση) της spirit list
  • Στη σωστή εκτέλεση τεσσάρων συγκεκριμένων κλασικών κοκτέιλ
    (dry martini, negroni, manhattan, margarita)
  • Στη δοκιμή και αξιολόγηση των δημιουργικών/signature προτάσεων που κάνει το υπό εξέταση μπαρ.
  • Στη δοκιμή 3 tailor made κοκτέιλ μέσα από τα οποία αξιολογείται η δεξιότητα, η φαντασία και η γνώση του δημιουργού τους για τη δημιουργία των οποίων δίνεται συγκεκριμένη κατεύθυνση: Για το πρώτο από αυτά δόθηκε ένα αλκοόλ ως προϊόν βάσης, για το δεύτερο από αυτά (non alcoholic) δόθηκε ως προϊόν βάσης το Perrier και ενώ για το τρίτο από δόθηκε ως προϊόν βάσης το Nespresso .

ΤΑ ΒΡΑΒΕΙΑ

Τα καλύτερα μπαρ της Αθήνας 

1ο βραβείο:   The Clumsies

2ο βραβείο:   Baba Au Rum

3ο βραβείο:   Alexander GB

4ο βραβείο:   Theory Bar and More

5ο βραβείο:   The Gin Joint

6ο βραβείο:   Old Dog

7ο βραβείο:   CV Distiller

8ο βραβείο:  A for Athens

9ο βραβείο:  Tailor Μade

10ο βραβείο: Momix

11ο βραβείο: Ipitou

12ο βραβείο: 42 Bar. Athens.

13ο βραβείο: Μπλε Παπαγάλος

14ο βραβείο: White Monkey

15ο βραβείο: Barreldier

Τα καλύτερα bar των bar restaurants της Αθήνας

1ο βραβείο: Oozora

2ο βραβείο: The Dalliance House

3ο βραβείο: The Sowl

4ο βραβείο: Nikkei

5ο βραβείο: Artisanal

6ο βραβείο: Hide and Seek

7ο βραβείο: Balthazar

Ειδικά Βραβεία

Βραβείο Καινοτομίας: The Clumsies

Βραβείο Δημιουργικότητας: A for Athens

Βραβείο Spirit List: CV Distiller