Έτοιμος να δώσει την πρώτη σοδειά το 2017 είναι ο ιδιαίτερος αμπελώνας που φυτεύτηκε σε ταράτσα της Νέας Υόρκης.

photo+3

Σε μια ταράτσα στο Μπρούκλιν, λοιπόν, βρίσκεται το αμπέλι που ονομάζεται Rooftop Reds  και σχεδιάζεται να κυκλοφορήσει η πρώτη σοδειά του από τα 1.400 τετραγωνικά μέτρα αμπελιών, μέσα στο επόμενο έτος.CabFrancClose

Οι ιδρυτές, μαζί με τη βοήθεια ερευνητών του Πανεπιστημίου Cornell κατάφεραν να αναπτύξουν ένα οικολογικό, αστικό σύστημα καλλιέργειας αμπελιών σε χώμα που περιέχει 40% ανακυκλωμένο θρυμματισμένο γυαλί. Η πρώτη σοδειά προβλέπεται να αποδώσει περίπου 300 φιάλες, και θα αποτελείται από ένα μείγμα από Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Malbec και Petit Verdot. Μάλιστα, οι αστικοί αμπελώνες είναι ανοιχτοί και στο κοινό για όλους τους λάτρες του κρασιού που θέλουν να επισκεφτούν την ανθισμένη ταράτσα και να δοκιμάσουν το κρασί.

Βασική έμπνευση αποτέλεσε  το  ανατρεπτικό project «Brooklyn Grange Farms»,  μέσω του οποίο φτιάχτηκαν πολλά μελίσσια και άλλα είδη της αστικής γεωργίας στις ταράτσες του Μπρούκλιν.