3-course-cannabis

Στο εστιατόριο Cultivating Spirits, στο Κολοράντο μπορείτε να παραγγείλετε το πιάτο σας, το ποτό σας και το … «χόρτο» σας. Και μάλιστα, ανάλογα με την επιλογή σας, ο υπεύθυνος θα σας συμβουλεύσει για το ποιο είδος κάνναβης ταιριάζει καλύτερα γευστικά.

Ο ιδιοκτήτης Philip Wolf είναι ένας από τους πρώτους πιστοποιημένους σομελιέ κάνναβης και, όπως δηλώνει, με τη κάνναβη προσθέτουν ένα τρίτο επίπεδο στην εμπειρία της γεύσης. Μπορεί να ακούγεται περίεργο, ωστόσο ο Wolf έχει φοιτήσει στο κολέγιο Trichome Institute στο Ντένβερ, όπου  η βιομηχανία της μαριχουάνα είναι νόμιμη και μπορεί κανείς να πιστοποιήσει τη γνώση του.

eatery1

Ο Wolf θα κάνει την απαραίτητη προετοιμασία και μαζί με το σεφ θα φτιάξουν το μενού, χρησιμοποιώντας φρέσκα υλικά και κάνναβη υψηλής ποιότητας. Όταν σερβίρεται το μενού, λοιπόν, ο σωστός τρόπος είναι να κάνεις μια τζούρα, να φας μια μπουκιά και να πιεις μια γουλιά από το κρασί.

Ο Wolf δηλώνει πως δεν περιμένει η μαριχουάνα να αντικαταστήσει το κρασί, ωστόσο στο εστιατόριό του προσφέρεται μία πιο αργή γευστική εμπειρία που μπορεί να σε κρατήσει μακριά από το πιο σκληρό αλκοόλ.

cultivating-spirits-cooking-4

Το εστιατόριο απευθύνεται, κυρίως, σε μεγάλες ομάδες νεαρών και κυρίως Millennials Που θέλουν να περάσουν καλά σε μία ιδιαίτερη στιγμή, όπως σε bachelor, bachelorette και πάρτι γενεθλίων ή ακόμα και γάμους. Βέβαια μία επίσκεψη στο Cultivating Spirits θα ας κοστίσει ακριβά με το δείπνο τριών πιάτων σερβιρισμένο από τον Wolf  να κοστίζει 1.250 δολάρια, ενώ ένα ολοκληρωμένο πακέτο γάμου, με στολισμό από λουλούδια και μαριχουάνα ξεκινά από 10.000 δολάρια.