Σε μία λαμπερή βραδιά απονομής δόθηκαν τα πρώτα Estia Awards στο Gazarte.

Tα Estia Awards είναι τα πρώτα βραβεία που δίνουν έμφαση στη λεπτομέρεια και βραβεύουν τις ελληνικές επιχειρήσεις του κλάδου της εστιάσης, από café-bar μέχρι εταιρείες catering.

Την παρουσίαση της τελετής απονομής έκαναν, εκ μέρους της κριτικής επιτροπής, οι Εμμανουέλα Κόκκαλη, Madame Ginger – Μαριλού Παντάκη, Αλεξ Κάβδας και Αλέξανδρος Παπανδρέου ενώ τα βραβεία Critics’ Choice απένειμε ο πρόεδρος της επιτροπής, Χρήστος Φώλιας. Τα κριτήρια για την επιλογή των νικητών πολλά, από το μενού μέχρι τις πράξεις κοινωνικής προσφοράς της επιχείρησης.


Ανάμεσά στους διακριθέντες στα Estia Awards 2017 περιλαμβάνονται ηχηρά ονόματα επιχειρήσεων όπως: Simply Burgers, Γρηγόρης Μικρογεύματα, Starbucks, Kayak, Chillbox, Today Group, Crepa Crepa, e-food, Forky και Delivery.gr καθώς και εστιατόρια- πρότυπα ποιότητας απ’ όλη την Ελλάδα. Η αγωνία κορυφώθηκε πριν την απονομή των ειδικών βραβείων Top Performer στις επιχειρήσεις Yiamas Gastro Bar, Coffeelab Microroasters και Blé για τη συνολική τους αριστεία, αλλά και την ανακοίνωση των νικητών των κατηγοριών Critics’ Choice. Η κριτική επιτροπή των Estia Awards 2017 ανέδειξε τον Γκίκα Ξενάκη ως Food Personality, το concept store Yolenis και το τσιπουράδικο Με ζεν ως Food Business Innovators, το εστιατόριο CTC ως New Opening, το εστιατόριο Η Σαμ τα έχει με λάθος αγόρι ως Best Value-for-Money Restaurant και το streetfood Los Loros ως Best New Theme.

Α. Οι καλύτερες πρακτικές της ελληνικής εστίασης

Concept
GOLD Forky
SILVER Γατίδης ΑΒΕΕ – SCHOOL PACK: υγιεινός τρόπος για σωστή διατροφή στο σχολείο
BRONZE Θαλάσσιος κόσμος seafood
Interior Design
GOLD Blé
SILVER Gagos Design & Construction – Σχεδιασμός και κατασκευή αλυσίδας DE-TOX Café
Delivery
GOLD Daily Chef – Παράδοση σε λιγότερο από 15 λεπτά
SILVER Simply Burgers
Food Events
GOLD Manos Makrygiannakis (Philema Brussels) – Παρουσίαση της ελληνικής κουζίνας στην Ευρωπή
SILVER Freud – Trips of Taste
BRONZE Food Truck – Γεώργιος Γληνός
Digital presence
GOLD FOOD: Love For Food @ Social Media
Loyalty program
GOLD Seven 2 Seven
SILVER Starbucks, First Data & SingularLogic – Πρόγραμμα “My Starbucks Rewards”
Use of technology
GOLD i-magic, Imperatus Ltd – Social Taste
SILVER I-Contact EΠΕ – Digital Menu Board
SILVER Daily Chef
BRONZE Delivery.gr
BRONZE Yiamas Gastro Bar
τιμητική διάκριση Food Sherlocks
Strategic growth
GOLD Όμιλος Today Group
SILVER CoffeeLab Microroasters

Β. Επιχειρήσεις εστίασης

Β1. Restaurant

Best New Taste
GOLD PELAGOS SEASIDE RESTAURANT
Healthy Taste
GOLD Yiamas Gastro Bar
SILVER Θαλάσσιος Κόσμος seafood
All-Time Classic
GOLD Καλύβα – Παλαιός Άγιος Αθανάσιος
BRONZE Τ’ Αλώνι
τιμητική διάκριση Restaurant Γανώσης
τιμητική διάκριση Ο Τρυποκάρυδος
Best Hotel Restaurant
SILVER Civitel Hotels – Civitel Olympic Restaurant
Special Menu
GOLD Kalamatianos Seafood Restaurant – Αγιορείτικη Μοναστηριακή Κουζίνα
SILVER Μακάλο – Ελληνικό γκουρμέ για όλους
SILVER FRUTTI DI MARE Fish Bar
BRONZE Εστιατόριο ”Νησιώτικο”
τιμητική διάκριση Γράδα Bistrot Restaurant – Καπετανόπουλος Κοσμάς
Drinks Menu
GOLD Εστιατόριο “Νησιώτικο”
Total Experience
GOLD Yiamas Gastro Bar
SILVER Mare e Monti Trattoria
BRONZE Υδρογαία – Οικοπεριηγητής
τιμητική διάκριση Agalia Luxury Suites – Εστιατόριο The Taste of Joy
τιμητική διάκριση Ήρθα & Έδεσσα
Εστιατόριο ελληνικής κουζίνας στο εξωτερικό
SILVER Philema Brussels (Manos Makrygiannakis)

Β2. Grill

Total Experience
SILVER Νέα Διαγώνιος
BRONZE Θρακοταβέρνα Στάβλος

Β3. Burger

Best New Taste
GOLD Simply Burgers
Total Experience
GOLD Funky Burger

Β4. Street food

Best New Taste
GOLD SATSI – Αραβικές πίτες ψημένες στο σατς
Best Ethnic Taste
GOLD MICROULEE – Κινέζικο Street Food στην Αθήνα
Total Experience
GOLD Falafeladiko- H απόλυτη εμπειρία στο λιβανέζικο street food
SILVER Food Truck – Γεώργιος Γληνός
Special Menu / Combo
SILVER Cantiniero

Β5. Snack & Coffee Take Away

Best New Taste
GOLD CoffeeLab Microroasters – Chocoball: Milkshake πραλίνα με donut
Healthy Taste
GOLD Holmes Place Greece – Holmes Place Café
SILVER Γρηγόρης – Dinkel με σολομό
Total Experience
GOLD Γρηγόρης
SILVER CoffeeLab Microroasters
BRONZE Βελανιδιά

Β6. Café – Bar

Total Experience
SILVER Cinque Wine & Deli Bar

Β7. Gelateria

Total Experience
GOLD KAYAK
SILVER Bufala Gelato

Β8. Frozen Yogurt

Total Experience
GOLD Chillbox Α.Ε.

Β9. Creperie

Total Experience
GOLD Crepa-Crepa A.E.
SILVER Mammy’s Creperie Local Pruducts Healthy Snacks
Summer Taste / Winter Taste
SILVER Crepe diem

Β10. Juice Bar

Total Experience
GOLD Pure Juice Bar

Β11. Bakery

Total Experience
GOLD Blé
SILVER Papaspirou

Β12. Patisserie

Best New Taste
GOLD Γατίδης ΑΒΕΕ – Φρέσκια κρέμα με βουβαλίσιο γάλα κερκϊνης Σερρών

Β13. Catering

Tailor-Μade Menu
GOLD Papaspirou

ΒΡΑΒΕΙΑ TOP PERFORMER

Yiamas Gastro Bar
CoffeeLab Microroasters
Blé

 

Critics’ Choice

Food Personality

Award Γκίκας Ξενάκης
Shortlisted Γιώργος Βενιέρης
Shortlisted Σωτήρης Κοντιζάς

Food Business Innovator

Award Με ζεν
Award Yolenis
Shortlisted Κρεοπωλείο Φάρμας Μπράλου
Shortlisted Λάδι και Ρίγανη

New Opening

Award CTC
Shortlisted Nolan
Shortlisted Zampano

Best value-for-money-restaurant

Award Η Σαμ τα έχει με λάθος αγόρι
Shortlisted Greek Spirit
Shortlisted To Μανιτάρι

Best new theme

Award Los Loros
Shortlisted Big Spoon
Shortlisted Σέμπρικο
Shortlisted Tylixto Greek Wrap