ESTIA AWARDS: Βραβεύτηκαν οι καλύτεροι της ελληνικής εστίασης!
Σε μία λαμπερή βραδιά απονομής δόθηκαν τα πρώτα Estia Awards στο Gazarte.
Tα Estia Awards είναι τα πρώτα βραβεία που δίνουν έμφαση στη λεπτομέρεια και βραβεύουν τις ελληνικές επιχειρήσεις του κλάδου της εστιάσης, από café-bar μέχρι εταιρείες catering.
Την παρουσίαση της τελετής απονομής έκαναν, εκ μέρους της κριτικής επιτροπής, οι Εμμανουέλα Κόκκαλη, Madame Ginger – Μαριλού Παντάκη, Αλεξ Κάβδας και Αλέξανδρος Παπανδρέου ενώ τα βραβεία Critics’ Choice απένειμε ο πρόεδρος της επιτροπής, Χρήστος Φώλιας. Τα κριτήρια για την επιλογή των νικητών πολλά, από το μενού μέχρι τις πράξεις κοινωνικής προσφοράς της επιχείρησης.
Ανάμεσά στους διακριθέντες στα Estia Awards 2017 περιλαμβάνονται ηχηρά ονόματα επιχειρήσεων όπως: Simply Burgers, Γρηγόρης Μικρογεύματα, Starbucks, Kayak, Chillbox, Today Group, Crepa Crepa, e-food, Forky και Delivery.gr καθώς και εστιατόρια- πρότυπα ποιότητας απ’ όλη την Ελλάδα. Η αγωνία κορυφώθηκε πριν την απονομή των ειδικών βραβείων Top Performer στις επιχειρήσεις Yiamas Gastro Bar, Coffeelab Microroasters και Blé για τη συνολική τους αριστεία, αλλά και την ανακοίνωση των νικητών των κατηγοριών Critics’ Choice. Η κριτική επιτροπή των Estia Awards 2017 ανέδειξε τον Γκίκα Ξενάκη ως Food Personality, το concept store Yolenis και το τσιπουράδικο Με ζεν ως Food Business Innovators, το εστιατόριο CTC ως New Opening, το εστιατόριο Η Σαμ τα έχει με λάθος αγόρι ως Best Value-for-Money Restaurant και το streetfood Los Loros ως Best New Theme.
Α. Οι καλύτερες πρακτικές της ελληνικής εστίασης |
|
Concept | |
GOLD | Forky |
SILVER | Γατίδης ΑΒΕΕ – SCHOOL PACK: υγιεινός τρόπος για σωστή διατροφή στο σχολείο |
BRONZE | Θαλάσσιος κόσμος seafood |
Interior Design | |
GOLD | Blé |
SILVER | Gagos Design & Construction – Σχεδιασμός και κατασκευή αλυσίδας DE-TOX Café |
Delivery | |
GOLD | Daily Chef – Παράδοση σε λιγότερο από 15 λεπτά |
SILVER | Simply Burgers |
Food Events | |
GOLD | Manos Makrygiannakis (Philema Brussels) – Παρουσίαση της ελληνικής κουζίνας στην Ευρωπή |
SILVER | Freud – Trips of Taste |
BRONZE | Food Truck – Γεώργιος Γληνός |
Digital presence | |
GOLD | FOOD: Love For Food @ Social Media |
Loyalty program | |
GOLD | Seven 2 Seven |
SILVER | Starbucks, First Data & SingularLogic – Πρόγραμμα “My Starbucks Rewards” |
Use of technology | |
GOLD | i-magic, Imperatus Ltd – Social Taste |
SILVER | I-Contact EΠΕ – Digital Menu Board |
SILVER | Daily Chef |
BRONZE | Delivery.gr |
BRONZE | Yiamas Gastro Bar |
τιμητική διάκριση | Food Sherlocks |
Strategic growth | |
GOLD | Όμιλος Today Group |
SILVER | CoffeeLab Microroasters |
Β. Επιχειρήσεις εστίασης |
|
Β1. Restaurant |
|
Best New Taste | |
GOLD | PELAGOS SEASIDE RESTAURANT |
Healthy Taste | |
GOLD | Yiamas Gastro Bar |
SILVER | Θαλάσσιος Κόσμος seafood |
All-Time Classic | |
GOLD | Καλύβα – Παλαιός Άγιος Αθανάσιος |
BRONZE | Τ’ Αλώνι |
τιμητική διάκριση | Restaurant Γανώσης |
τιμητική διάκριση | Ο Τρυποκάρυδος |
Best Hotel Restaurant | |
SILVER | Civitel Hotels – Civitel Olympic Restaurant |
Special Menu | |
GOLD | Kalamatianos Seafood Restaurant – Αγιορείτικη Μοναστηριακή Κουζίνα |
SILVER | Μακάλο – Ελληνικό γκουρμέ για όλους |
SILVER | FRUTTI DI MARE Fish Bar |
BRONZE | Εστιατόριο ”Νησιώτικο” |
τιμητική διάκριση | Γράδα Bistrot Restaurant – Καπετανόπουλος Κοσμάς |
Drinks Menu | |
GOLD | Εστιατόριο “Νησιώτικο” |
Total Experience | |
GOLD | Yiamas Gastro Bar |
SILVER | Mare e Monti Trattoria |
BRONZE | Υδρογαία – Οικοπεριηγητής |
τιμητική διάκριση | Agalia Luxury Suites – Εστιατόριο The Taste of Joy |
τιμητική διάκριση | Ήρθα & Έδεσσα |
Εστιατόριο ελληνικής κουζίνας στο εξωτερικό | |
SILVER | Philema Brussels (Manos Makrygiannakis) |
Β2. Grill |
|
Total Experience | |
SILVER | Νέα Διαγώνιος |
BRONZE | Θρακοταβέρνα Στάβλος |
Β3. Burger |
|
Best New Taste | |
GOLD | Simply Burgers |
Total Experience | |
GOLD | Funky Burger |
Β4. Street food |
|
Best New Taste | |
GOLD | SATSI – Αραβικές πίτες ψημένες στο σατς |
Best Ethnic Taste | |
GOLD | MICROULEE – Κινέζικο Street Food στην Αθήνα |
Total Experience | |
GOLD | Falafeladiko- H απόλυτη εμπειρία στο λιβανέζικο street food |
SILVER | Food Truck – Γεώργιος Γληνός |
Special Menu / Combo | |
SILVER | Cantiniero |
Β5. Snack & Coffee Take Away |
|
Best New Taste | |
GOLD | CoffeeLab Microroasters – Chocoball: Milkshake πραλίνα με donut |
Healthy Taste | |
GOLD | Holmes Place Greece – Holmes Place Café |
SILVER | Γρηγόρης – Dinkel με σολομό |
Total Experience | |
GOLD | Γρηγόρης |
SILVER | CoffeeLab Microroasters |
BRONZE | Βελανιδιά |
Β6. Café – Bar |
|
Total Experience | |
SILVER | Cinque Wine & Deli Bar |
Β7. Gelateria |
|
Total Experience | |
GOLD | KAYAK |
SILVER | Bufala Gelato |
Β8. Frozen Yogurt |
|
Total Experience | |
GOLD | Chillbox Α.Ε. |
Β9. Creperie |
|
Total Experience | |
GOLD | Crepa-Crepa A.E. |
SILVER | Mammy’s Creperie Local Pruducts Healthy Snacks |
Summer Taste / Winter Taste | |
SILVER | Crepe diem |
Β10. Juice Bar |
|
Total Experience | |
GOLD | Pure Juice Bar |
Β11. Bakery |
|
Total Experience | |
GOLD | Blé |
SILVER | Papaspirou |
Β12. Patisserie |
|
Best New Taste | |
GOLD | Γατίδης ΑΒΕΕ – Φρέσκια κρέμα με βουβαλίσιο γάλα κερκϊνης Σερρών |
Β13. Catering |
|
Tailor-Μade Menu | |
GOLD | Papaspirou |
ΒΡΑΒΕΙΑ TOP PERFORMER |
|
Yiamas Gastro Bar | |
CoffeeLab Microroasters | |
Blé |
Critics’ Choice
Food Personality |
|
Award | Γκίκας Ξενάκης |
Shortlisted | Γιώργος Βενιέρης |
Shortlisted | Σωτήρης Κοντιζάς |
Food Business Innovator |
|
Award | Με ζεν |
Award | Yolenis |
Shortlisted | Κρεοπωλείο Φάρμας Μπράλου |
Shortlisted | Λάδι και Ρίγανη |
New Opening |
|
Award | CTC |
Shortlisted | Nolan |
Shortlisted | Zampano |
Best value-for-money-restaurant |
|
Award | Η Σαμ τα έχει με λάθος αγόρι |
Shortlisted | Greek Spirit |
Shortlisted | To Μανιτάρι |
Best new theme |
|
Award | Los Loros |
Shortlisted | Big Spoon |
Shortlisted | Σέμπρικο |
Shortlisted | Tylixto Greek Wrap |