Δεν πρόκειται για αβοκάντο αλλά για …avolato (avocado + gelato) δηλαδή παγωτό βασισμένο σε αβοκάντο!

Πρόκειται για ένα ιδιαίτερο μείγμα παγωτού που περιέχει αβοκάντο πολτοποιημένο, χυμό λεμονιού και σάκχαρα σταφυλιών, το οποίο είναι vegan και δεν περιέχει γλουτένη.

Σερβίρεται στη φλούδα ενός αβοκάντο μαζί με ένα superfood «κουκούτσι” που αποτελείται από παγωτό φυστικοβούτυρο και λιναρόσπορο.

Αναμφίβολα, πρόκειται για ένα άκρως πρωτότυπο και υγιεινό παγωτό, που σίγουρα θα λατρέψουν οι millenials, που αν μη τι άλλο είναι η γενιά που λάτρεψε όσο καμία το αβοκάντο!