Το Molinari Private Reserve στις ΗΠΑ περνάει τους κόκκους του καφέ μέσα σε κόκκινο κρασί, με αποτέλεσμα ο καφές να έχει άρωμα κρασιού.

Μάλιστα, εάν προστεθεί αρκετό γάλα, η γεύση παραπέμπει σε οίνο.

Ανάλογα με τον τρόπο προετοιμασίας, ο συνδυασμός μπορεί να δημιουργήσει διαφορετικές γεύσεις.

Σύμφωνα με τον Rick Molinari, ιδιοκτήτη του Molinari Caffe στην Καλιφόρνια, αυτός ο οινο-καφές ειναι το “καλύτερο από 2 κόσμους”.