Οι 10 ευεργετικές ιδιότητες του καφέ
Η φήμη του καφέ είναι τεράστια. Αποτελεί, ίσως, το πιο αγαπημένο ρόφημα ανά τον κόσμο, ενώ καθημερινά εμφανίζονται καινούρια είδη και τάσεις που αλλάζουν καθοριστικά την αγορά της καφεστίασης.
Ο καφές, ωστόσο, πέρα από ένα πολύ δημοφιλές ρόφημα, αποτελεί και ένα προϊόν το οποίο διαθέτει και ευεργετικές ιδιότητες, ανάλογα με το είδος, την παρασκευή του και φυσικά του τρόπου κατανάλωσης.
Οι 10 ευεργατικές ιδιότητες του καφέ, λοιπόν, είναι οι παρακάτω:
- Πρόληψη κίρρωσης του ήπατος.
- Μείωση του κινδύνου εμφάνισης καρκίνου του δέρματος.
- Αύξηση της αίσθησης ευεξίας.
- Μείωση του πόνου των μυών ύστερα από έντονη και παρατεταμένη άσκηση.
- Μικρότερες πιθανότητες καρδιαγγειακών παθήσεων.
- Διατήρηση μνήμης και νοητικών λειτουργιών.
- Βελτίωση της βραχυπρόθεσμης μνήμης.
- Δεν προκαλείται υπέρταση
- Η χρήση καφεΐνης σε ενέσεις βοηθούν βρέφη με αναπνευστικά προβλήματα.
- Διατήρηση καλής στοματικής υγιεινής.
Οι γιατροί, ωστόσο, συνιστούν να μην καταναλώνονται περισσότερα από 500mg καφεΐνης ημερησίως, ώστε να συνεχίζει να αποτελεί ένα ευεργετικό ρόφημα.
Παρακάτω παρουσιάζεται η περιεκτικότητα καφεΐνης σε κάθε είδος καφέ:
- Απόσταγμα (γαλλικός, espresso κλπ)- 237ml καφέ – 95-200mg
- Απόσταγμα ντεκαφεϊνέ- 237ml καφέ – 2 με 12mg
- Espresso σε καφετέρια- 30ml καφέ – 47 με 75mg
- Espresso σε καφετέρια ντεκαφεϊνέ- 30ml καφέ – 0 με 15mg
- Στιγμιαίος- 237ml καφέ- 27 με 173mg
- Στιγμιαίος ντεκαφεϊνέ- 237ml καφέ- 2 με 12mg
- Latte/ mocha κλπ-237ml καφέ- 63 με 75mg
