Περιοδικό CABARE - Cafe Bar Restaurant Magazine https://validator.w3.org/feed/docs/rss2.html Συμβουλές για μηδενικά πλαστικά στην εστίαση Δεν είναι ο τουρισμός το πρόβλημα. Η στάση μας είναι. Γαστρονομία στο W Costa Navarino: τοπικότητα, εποχικότητα και συνέργειες Hiring στη Φιλοξενία & στην εστίαση: Όταν η Κακή Διαχείριση Κοστίζει Περισσότερο από τους Μισθούς Hotel Design Magazine and Guide Spring / Summer 2026 Rizes Gastro Taverna – Το ταξίδι της γεύσης συνεχίζεται το 2026 Συλλογική σύμβαση εργασίας στην εστίαση: Πού εφαρμόζεται και τι αλλάζει από 1η Απριλίου 2026 Η υπογραφή του Santorini΄s Luxury Travel στην γαστρονομία και στις νέες εμπειρίες γεύσης που ενώνουν τους ανθρώπους Συνθήκες Εργασίας που μπορεί να οδηγήσουν σε Ατυχήματα Οι 3 καλύτεροι εκπαιδευτικοί προορισμοί για να γίνεις διάσημος Chef ΚΑΝΕΛΑ ή ΣΟΚΟΛΑΤΑ: Τα φυσικά αρωματικά στον Καφέ Πασχαλινές Ευχές Χωρίς Σύνορα Η συνεργασία ΒΕΝΕΤΗ με την Coffee Lab θα αφορά τη μετοχική σχέση, την ανταλλαγή τεχνογνωσίας και την ανάδειξη ενός νέου concept Το GB Roof Garden του Ξενοδοχείου Μεγάλη Βρεταννία καλωσορίζει τον νέο Chef de Cuisine Γιάννη Ροκανά Μεσογειακή Διατροφή & Ποιότητα Ζωής Η αόρατη αιμορραγία στο F&B: Πώς οι μικρές καθημερινές αστοχίες διαβρώνουν την κερδοφορία ΡΟΥΜΙ: Τι είναι, όμως, ακριβώς το ρούμι; XIN RONG JI,SHANGHAI: Ένα εστιατόριο βυθισμένο στην κομψότητα Ιστοσελίδα εστιατορίου & λάθη: πώς να τα αποφύγετε Η Ανώτερη Σχολή ΑΚΜΗ και η École Ducasse ανεβάζουν τον πήχη της Γαστρονομίας σε Αθήνα και Θεσσαλονίκη Διπλή επέτειος για τον παγκόσμιο ηγέτη της αγοράς: 50 χρόνια φούρνων combi RATIONAL, με 1.5 εκατομμύριο μονάδες κατασκευασμένες Έφτιαξαν… σοκολατένιο μέλι με ισχυρές αντιοξειδωτικές ιδιότητες The Mandarin Cake Shop Τι σημαίνει specialty coffee; 7 συμβουλές για το marketing εστιατορίου! ΕΠΙΚΟΙΝΩΝΙΑ & ΣΧΕΤΙΚΑ ΜΕ ΕΜΑΣ  Πόσο κόστισε φέτος το τραπέζι της Καθαράς Δευτέρας; Γιατί το αφήγημα περί «οικονομίας του καφέ» έγινε κυρίαρχο Ο Γρηγόρης γιορτάζει τον Αγ. Βαλεντίνο Αυξάνονται οι Ασφαλιστικές εισφορές για τους ελεύθερους επαγγελματίες από 1-1-2026 Wine Lists & Wine Tastings: Από Συμπλήρωμα Καταλόγου σε Στρατηγικό Εργαλείο Απόδοσης Η κρίσιμη επένδυση στην εκπαίδευση: Το νέο στοίχημα στην ελληνική φιλοξενία Vegan με γεύση και αυθεντικότητα: Η Emirates εστιάζει σε φυσικά, μη επεξεργασμένα πιάτα 18 αλήθειες για το κρασί που δεν γνωρίζατε Η παράδοση συναντά την τεχνολογία: η διατήρηση των τροφίμων Διαβάστε το SYNEDRIO – Congress + Event Magazine and Guide Στα προϊόντα τοπικής παραγωγής στρέφονται οι καταναλωτές Είναι το μπλε μέλι η νέα ελληνική καινοτομία; Τάσεις στα τρόφιμα το 2026: μεταξύ πίεσης τιμών, υγείας και τεχνολογίας Εντατικοί έλεγχοι σε εστίαση, διασκέδαση και τουριστικές επιχειρήσεις σε όλη τη χώρα “Service recovery’’ με κανόνες: πότε η αποζημίωση βοηθά και πότε καταστρέφει τη συνέπεια Η ιταλική κουζίνα αναμένει την αναγνώρισή της ως πολιτιστικού θησαυρού από την UNESCO Τι κοιτάζει ο Έλληνας καταναλωτής στη συσκευασία τροφίμων Βλέπουμε συνταγές στο ΤikΤok, αλλά παραγγέλνουμε μαγειρευτό από delivery Ο κατάλληλος εξοπλισμός για να στήσετε ένα εστιατόριο Ασφαλές νυχτερινό μαγείρεμα χωρίς επίβλεψη: Η λύση της RATIONAL Παράταση της απογραφής των καταστημάτων ΕΣΤΙΑΣΗΣ – ΔΙΑΣΚΕΔΑΣΗΣ Το THE ILISIAN υποδέχεται το Onuki, την πρώτη γαστρονομική εμπειρία του προορισμού Η bar σκηνή της Αθήνας και η συνεισφορά της στη ζωή των κατοίκων και την εμπειρία των επισκεπτών Αύξηση παραβόλου ΕΦΕΤ: Αντιδράσεις από τον κλάδο της εστίασης