Tag archives for βιολογικά προϊόντα
Τοπικά και Παραδοσιακά προϊόντα στον κατάλογο εστιατορίου
Τα τοπικά και τα παραδοσιακά προϊόντα της Ελλάδας, είναι αδιαμφισβήτητα πολλά. Η ποικιλία αυτών των προϊόντων πέρα από πραγματικά μεγάλη είναι και αξιόλογη. Η ποιότητα δε είναι ασύγκριτη και, σίγουρα,…
Ιανουάριος: προϊόντα εποχής!
Η νέα χρονιά και ο μήνας Ιανουάριος είναι πλέον γεγονός και φέρνουν μαζί τους τα φρούτα και τα λαχανικά τους! Το μήνα Ιανουάριο ενδείκνυνται προς κατανάλωση τα φρούτα: λεμόνια, μανταρίνια,…
ΚΛΙΜΑΤΙΚΗ ΑΛΛΑΓΗ & ΚΑΦΕΣ: Πώς μπορεί η κλιματική αλλαγή να επηρεάσει την καθημερινή μας συνήθεια;
*της Αγγελικής Γηραλέα Αδιαμφισβήτητα, μία από τις αγαπημένες μας συνήθειες είναι ο καφές. Είτε προτιμάμε έναν espresso, έναν cappuccino είτε μία κούπα καφέ φίλτρου, ο καθημερινός μας καφές μπορεί να…
Διαγωνισμός: The Art of Pasta by Barilla- 10 & 11 Οκτωβρίου
Το 2019, το Pasta World Championship συμπληρώνει οκτώ χρόνια και το φετινό του θέμα είναι ''The Art of Pasta''. Το ερώτημα του διαγωνισμού είναι "Είναι τα ζυμαρικά τέχνη;" Για την…
Staramaki: το πιο οικολογικό καλαμάκι, αποκλειστικά από στάρι
Το staramaki είναι πλέον γεγονός και έρχεται για να αντικαταστήσει πλήρως το πλαστικό καλαμάκι. Πρόκειται για μια πρωτοβουλία της εθελοντικής ομάδας Omnes, η οποία σε συνεργασία με φορείς της περιοχής…
Το ποιοτικό Street food και τα Do it yourself υλικά πρωταγωνιστούν στην ελληνική γαστρονομία
της Λίνας Καπετάνιου, * Παραδοσιακή ή fusion; Ελληνική ή έθνικ; Σε ροτόντα με υφασμάτινο τραπεζομάντιλο ή στο χέρι; Ό,τι και όπως θελήσει κανείς μπορεί πλέον να απολαύσει στη χώρα, και ειδικά στην…
Έχει καλύτερη γεύση το βιολογικό κρασί;
* Μια αμερικανική μελέτη που σύγκρινε τις "τυφλές" αξιολογήσεις των πιο σοβαρών οινοκριτικών του κόσμου σε φιάλες οίνων φέρνει νέα δεδομένα αφού δείχνει ότι τα κρασιά που παράγονται με φυσικές…