Tag archives for μπαρ
Ανεξάρτητο κατάστημα ή franchising;
Η απάντηση σε αυτό το ερώτημα δεν είναι απλή υπόθεση και σίγουρα δεν μπορεί να απαντηθεί από κανέναν άλλο, εκτός από εσάς τον ίδιο. Πρέπει να διερευνήσετε διεξοδικά και τη…
ΠΟΙΟΤΗΤΑ & ΠΟΣΟΤΗΤΑ στο μπαρ: Τι ποτά να επιλέξετε & πώς να υπολογίσετε την ποσότητα;
Ως μπαρ ορίζεται το κατάστημα υγειονομικού ενδιαφέροντος το οποίο προσφέρει στους πελάτες του οινοπνευματώδη ποτά. Υπάρχουν πολλά και διαφορετικά είδη μπαρ, που άλλοτε λειτουργούν ως ανεξάρτητη επιχείρηση, και άλλοτε είναι…
Πώς να προωθήσετε την επιχείρησή σας …χωρίς να πονέσει η τσέπη σας
Η προώθηση του μαγαζιού σας δεν συνεπάγεται απαραίτητα και υψηλό κόστος, καθώς μία δημιουργική και πρωτότυπη ιδέα μπορεί να αποφέρει πολύ μεγαλύτερα κέρδη από μία "παραδοσιακή" διαφημιστική καμπάνια. Προβολή στα Social…
4 + 1 λόγοι που το Μπαρ σας δεν λέει να γεμίσει
Το bar άνοιξε και οι bartenders είναι έτοιμοι για να σερβίρουν. Ωστόσο, λείπουν ...οι πελάτες. Γιατί όμως; Σίγουρα όσο επιτυχημένο και να είναι το bar σου, κάποιες βραδιές τα πράγματα…
Διοργανώστε εκδηλώσεις και ανανεώστε το κοινό του μαγαζιού σας
Γιατί να διοργανώσετε Εκδηλώσεις στο μαγαζί σας; Για να προσελκύσετε διαφορετικό κοινό και να διατηρήσετε το υπάρχον, δεν αρκούν μικρο-αλλαγές στον κατάλογο ή στη διακόσμηση. Ο κόσμος σήμερα αναζητά εμπειρίες! Μόνο…
Μπαρ βγαλμένο από μυθιστόρημα
Ο αγαπημένος ήρωας, Φιλέας Φογκ, βγήκε από το μυθιστόρημα του και βρήκε το δικό του καταφύγιο σε ένα μοναδικό μπαρ στο Λονδίνο. Το νέο, αυτό, μπαρ ονομάζεται «Mr Fogg’s Society…
Αυτά είναι τα 51 καλύτερα μπαρ της Ελλάδας
Αυτά είναι τα 51 καλύτερα μπαρ της Ελλάδας για το 2018, που διακρίθηκαν στα Αθηνόραμα Bar Awards 2018. Η διοργάνωση που διανύει την τρίτη της χρονιά και πλέον θεωρείται θεσμός βράβευσε…
Νέες επενδύσεις στην εστίαση από Vivartia
της Δήμητρας Μανιφάβα, * Μέσα από την αναβάθμιση των περιφερειακών αεροδρομίων, τους αυτοκινητοδρόμους, αλλά και τα εμπορικά κέντρα, ουσιαστικά μέσα από τα σημεία αυξημένης τουριστικής κίνησης, περνά η ανάπτυξη…
Αθηνόραμα Bar Awards: Τα nominations και οι δυνατές τάσεις της fine drinking bar σκηνής
* Όλες οι λεπτομέρειες για την απονομή των δεύτερων Αθηνόραμα Bar Awards - Shaker Trophy στο «Hilton» και η παρουσίαση των επικρατέστερων προς βράβευση bars. Μια μεγάλη περίοδος δοκιμών στην ολοένα και…
Ελληνικά εστιατόρια και μπαρ ξακουστά στο εξωτερικό
Ηρώ Κουνάδη,* Ταβερνάκια, μεζεδοπωλεία και μπαράκια της Αθήνας σαρώνουν τις διεθνείς βραβεύσεις και μας κάνουν υπερήφανους, βγαίνοντας στις «αγορές» πριν από την χώρα. Δεν είναι μόνο τα αστέρια Michelin. Τα…
Λουκέτο σε 22 καφέ, μπαρ και εστιατόρια της Θεσσαλονίκης βάζει ο δήμος
* Η απόφαση ελήφθη το μεσημέρι από την Επιτροπή Ποιότητας Ζωής. Πρόκειται για καφέ, μπαρ, εστιατόρια, αναψυκτήρια σε κεντρικά κυρίως σημεία της πόλης. Στην ανάκληση της άδειας λειτουργίας 22 καταστημάτων…
Πώς θα δίνονται οι άδειες σε ταβέρνες, μπαρ & επιχειρήσεις επεξεργασίας τροφίμων ποτών
* Απλές διαδικασίες για το άνοιγμα επιχείρησης επεξεργασίας τροφίμων ποτών, ταβέρνας, μπαρ και καφέ, των λεγομένων καταστημάτων υγειονομικού ενδιαφέροντος όπου εσχάτως στρέφεται μεγάλο μέρος των Ελλήνων και της μικρή επιχειρηματικότητας…
Bartender: Ένας ποτοποιός γεύσεων και γνώσεων…
* * Δεν αρκεί πια να ξέρεις απλά να φτιάχνεις κοκτέιλ. Πρέπει να έχεις γνώσεις για να συνομιλήσεις και βεβαίως τρόπους για να εξυπηρετήσεις τον πελάτη… * Από τα αμερικάνικα…
ΙΟΒΕ: θετικός ο ρόλος του κλάδου των μη αλκοολούχων ποτών στην ελληνική οικονομία
* Τον θετικό ρόλο του κλάδου των μη αλκοολούχων ποτών στην ελληνική οικονομία και την αγορά εργασίας, παρά τις επιπτώσεις της εξαετούς οικονομικής κρίσης, καταγράφει νέα μελέτη του ΙΟΒΕ. Τίτλος της μελέτης…
Travel Channel: Tα 12 καλύτερα rooftop μπαρ στον κόσμο – το ένα στην Αθήνα!
Όλα είναι καλύτερα όταν η θέα είναι εντυπωσιακή, από το φαγητό μέχρι τα κοκτέιλ. Σύμφωνα με τη Sara Gilliam του αμερικάνικου ταξιδιωτικού καναλιού Τravel Channel αυτά τα rooftop μπαρ ξεχωρίζουν!…
Για εξωτικά ποτά στην Καλαμάτα θα πας στο Tricky
Το Tricky, ή TRICKY – MUSIC AND COCKTAIL BAR όπως είναι το πλήρες όνομά του, εδώ και ένα χρόνο εντυπωσιάζει στην Παραλία της Καλαμάτας. …
Νέα εργασιακά δεδομένα σε τουρισμό και επισιτισμό
Τι αλλάζει μισθολογικά για τους υπαλλήλους και τους ιδιοκτήτες σε επιχειρήσεις τουρισμού και επισιτισμού; Εκδόθηκε η Διαιτητική Απόφαση για τους νέους όρους αμοιβής και εργασίας του προσωπικού των πάσης φύσεως…
Το μπαρ-ιγκλού που οι θαμώνες… ψαρεύουν μέσα από τρύπα στο πάτωμα
* Τα παγωμένα ποτά είναι εξασφαλισμένα σε αυτό το μοναδικό μπαρ πάνω στη λίμνη Woods των ΗΠΑ, 16 χιλιόμετρα από τα καναδικά σύνορα. Οι θαμώνες μπορούν όντας μέσα στο μπαρ…
Παλιό λεωφορείο μετατράπηκε σε μετακινούμενη παμπ
* Χρειάστηκε ώρες για να μετατρέψει ένα παλιό λεωφορείο σε ένα πλήρες και μετακινούμενο μπαρ! Βέβαια ο ίδιος είναι πάρα πολύ ψηλός για να χωρέσει πίσω από την μπάρα. Ο…
Eστιατόρια που τα έβαλαν με τον καπνό
της Μανίνας Ντάνου, * «Μπορεί κανείς να βρει ένα εστιατόριο όπου τηρείται αυστηρά η απαγόρευση του καπνίσματος και να ευχαριστηθεί το φαγητό του σε αυτή την πόλη;» Η αγωνιώδης και ελαφρώς…