Tag archives for προσωπικό

MANAGEMENT

Τα sos στην εκπαίδευση του προσωπικού σας για την καλύτερη εξυπηρέτηση των πελατών

Οι περισσότεροι εστιάτορες επιλέγουν αυτό το χώρο με αφορμή την αγάπη τους για το φαγητό και την επιχειρηματικότητα, ωστόσο, ξεχνούν ότι εκτός από το μενού, παίζει πολύ σημαντικό ρόλο και η…
Περισσότερα
MANAGEMENT

ΝΕΑ ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΗ; Πώς να επιλέξετε προσωπικό

ΕΠΙΛΟΓΗ ΠΡΟΣΩΠΙΚΟΥ Το προσωπικό σε μια επιχείρηση υγειονομικού ενδιαφέροντος είναι μια πολύ σημαντική διαδικασία. Το κάθε είδος επιχείρησης της καφεστίασης απαιτεί διαφορετικό προσωπικό, φυσικά, αλλά η διαδικασία επιλογής του είναι…
Περισσότερα
MANAGEMENT

18 πράγματα που εκνευρίζουν τους Chef!

Ο Chef Paul Sorgule σε δημοσίευμα στην ιστοσελίδα , μας αποκαλύπτει ποια πράγματα εκνευρίζουν τους Chef: 1. Προμηθευτές με αντιεπαγγελματική συμπεριφορά Οι σεφ υπερηφανεύονται για την ικανότητά τους να παράγουν σταθερά υπέροχα φαγητά, που…
Περισσότερα
MANAGEMENT

5 συμβουλές για την πρόσληψη προσωπικού!

Πώς μπορείτε να βρείτε κάποιον που νοιάζεται για την επιχείρησή σας; Κάποιος που δεν είναι εκεί μόνο για να πληρωθεί. Ένας καλός υπάλληλος που έχει κοινή λογική και δεν είναι…
Περισσότερα
MANAGEMENT

Πώς να προσφέρετε καλύτερη εξυπηρέτηση μέσα στις γιορτές

Η περίοδος των γιορτών είναι αρκετά πιεστική ιδιαίτερα για τις τουριστικές επιχειρήσεις, που καλούνται να εξυπηρετήσουν πολλούς πελάτες ταυτόχρονα. Ένας καλός manager δεν μπορεί να ελαφρύνει το φόρτο εργασίας, ωστόσο…
Περισσότερα
MANAGEMENT

Προσλαμβάνοντας το κατάλληλο προσωπικό για το εστιατόριό σας!

Υπάρχουν πολλοί διαφορετικοί τύποι θέσεων εργασίας για το προσωπικό σε οποιοδήποτε εστιατόριο, συμπεριλαμβανομένων των μαγείρων, των σερβιτόρων, μπάρμαν κλπ. Ανάλογα με τον τύπο του εστιατορίου, μπορεί να προτιμάται το προσωπικό…
Περισσότερα
MANAGEMENT

Πώς να διαλέξετε τον ιδανικό Bartender για το εστιατόριό σας

Στον κλάδο των εστιατορίων, η εύρεση ενός καλού Bartender είναι παρόμοια με το να ψάχνει κανείς για χρυσό. Υπάρχουν πολλοί άνθρωποι που μπορούν να αναμειγνύουν ποτά, αλλά λίγοι έχουν όλα…
Περισσότερα
MANAGEMENT

Πώς να ενσωματώσεις αποτελεσματικά το εποχιακό σου προσωπικό

Ως επιχειρηματίας στον κόσμο του τουρισμού, των ταξιδιών, της φιλοξενίας και της εστίασης, υπάρχουν ορισμένες εποχές που συνειδητοποιείς ότι το μόνιμο προσωπικό σου δεν αρκεί, για να εξυπηρετήσει όλου τους…
Περισσότερα
ΠΡΟΪΟΝΤΑ & ΥΠΗΡΕΣΙΕΣ

JOBSbnb: η νέα πλατφόρμα εύρεσης του ιδανικού προσωπικού!

H JOBSbnb, αναγνωρίζοντας τις ανάγκες της σύγχρονης ελληνικής οικονομίας, ανακοινώνει ότι διαθέτει στο ευρύ κοινό τις υπηρεσίες της για εύρεση προσωπικού και εργασίας, σκοπεύοντας να εξυπηρετήσει τους κλάδους του τουρισμού…
Περισσότερα
MANAGEMENT

Ευτυχισμένο προσωπικό: ευτυχισμένο εστιατόριο!

Μια επιχείριση στον τομέα της εστίασης, όπως ένα εστιατόριο, για να επιτύχει σε μια ανταγωνιστική αγορά, οφείλει να έχει ένα προσωπικό ευτυχισμένο και ικανοποιημένο. Γιατί να συμβαίνει κάτι τέτοιο, όμως; …
Περισσότερα
MANAGEMENT

Αντίθεση ΠΑΝ.Σ.Ε.Κ.ΤΕ στο νέο νομοσχέδιο για την αδήλωτη εργασία

Σε ανακοίνωσή του ο ΠΑΝ.Σ.Ε.Κ.ΤΕ δηλώνει την αντίθεσή του σχετικά με το νέο νομοσχέδιο για την αδήλωτη εργασία, καθώς τέτοιες πολιτικές δυσχεραίνουν τη βιωσιμότητα των επιχειρήσεων. Δυστυχώς, οι απανωτές εκκλήσεις μας προς…
Περισσότερα
FOOD & DRINK TRENDS

Αυξήθηκαν οι μισθοί & μειώθηκαν οι ώρες εργασίας στα ξενοδοχεία και στην εστίαση

ΒΡΑΧΥΧΡΟΝΙΟΙ ΔΕΙΚΤΕΣ ΑΠΑΣΧΟΛΗΣΗΣ, ΩΡΩΝ ΕΡΓΑΣΙΑΣ ΚΑΙ ΑΜΟΙΒΩΝ ΣΕ ΒΑΣΙΚΟΥΣ ΤΟΜΕΙΣ ΤΗΣ ΟΙΚΟΝΟΜΙΑΣ: Η Ελληνική Στατιστική Αρχή (ΕΛΣΤΑΤ) παρουσιάζει στοιχεία Βραχυχρόνιων Δεικτών Απασχόλησης, Ωρών Εργασίας και Αμοιβών σε βασικούς τομείς της…
Περισσότερα
ΝΟΜΟΘΕΣΙΑ & ΦΟΡΟΛΟΓΙΑ

Εντατικοί έλεγχοι από το σώμα επιθεωρητών εργασίας (Σ.Ε.Π.Ε.)

Ανακοίνωση ΠΑΝ.Σ.Ε.Κ.Τ.Ε: Σε όλους είναι γνωστό το τελευταίο διάστημα, σε Πανελλαδική κλίμακα έχουν εντατικοποιηθεί οι έλεγχοι από την Επιθεώρηση Εργασίας, για τους αδήλωτους υπαλλήλους. Επισημαίνουμε ότι δεν νοείται συνάδελφος να…
Περισσότερα
MANAGEMENT

Ποιά ερώτηση κάνει πάντα ο CEO της Burger King σε όσους ζητούν δουλειά;

* Ο Ντάνιελ Σβαρτς, διευθύνων σύμβουλος της «Restaurant Brands International» - μητρικής εταιρεία του Burger King – είναι ένα επιχειρηματικό θαύμα. Κατέκτησε τη θέση αυτή στην ηλικία των 32 ετών,…
Περισσότερα
ΕΠΕΝΔΥΣΕΙΣ & FRANCHISE

ΟΑΕΔ: Πρόγραμμα για θέσεις εργασίας σε ξενοδοχειακές επιχειρήσεις

Η διαδικασία υποβολής αιτήσεων των επιχειρήσεων που επιθυμούν να συμμετάσχουν στο «Πρόγραμμα επιχορήγησης εποχικών ξενοδοχειακών επιχειρήσεων για τη διατήρηση θέσεων εργασίας κατά τη χειμερινή περίοδο 2017-2018», ολοκληρώνεται την Παρασκευή 23 Μαρτίου.…
Περισσότερα
ΝΟΜΟΘΕΣΙΑ & ΦΟΡΟΛΟΓΙΑ

Θέματα αμοιβής και εργασίας του προσωπικού των επισιτιστικών καταστημάτων

του Πέτρου Ραπανάκη, * 1. Οι όροι αμοιβής του προσωπικού των επισιτιστικών καταστημάτων Σύμφωνα με το άρθρο 8 του Ν.1876/1990, οι ΣΣΕ, και οι όμοιας εκτάσεως Αποφάσεις Διαιτησίας (Δ.Α.) δεσμεύουν τους…
Περισσότερα
MANAGEMENT

Πρόγραμμα επιχορήγησης της πρώτης πρόσληψης μισθωτού από αυτοαπασχολούμενους νέους και επιχειρήσεις νέων

Σημαντικό πρόγραμμα πρόσληψης μισθωτού έως 35 ετών, ανακοινώθηκε από τον Ο.Α.Ε.Δ. με επιδότηση 50% επί του μισθού του. Το πρόγραμμα απευθύνεται προς όλες τις επιχειρήσεις. Όροι και προϋποθέσεις για να…
Περισσότερα
MANAGEMENT

Πώς να κρατήσετε το ηθικό των υπαλλήλων σας στα ύψη

Ένα εστιατόριο ή μία καφετέρια είναι μία επιχείρηση και, είτε αποτελείται από λίγους, είτε πολλούς υπαλλήλους, δεν παύει να είναι μία μηχανή -και για να δουλέψει σωστά- χρειάζεται τα μέλη της…
Περισσότερα
ΝΟΜΟΘΕΣΙΑ & ΦΟΡΟΛΟΓΙΑ

Την αδήλωτη εργασία θα την ελέγχει και το ΣΔΟΕ

Σύμφωνα με ανακοίνωση του ΠΑΝ.Σ.Ε.Κ.Τ.Ε. (ΠΑΝΕΛΛΗΝΙΟ ΣΩΜΑΤΕΙΟ ΕΣΤΙΑΤΟΡΙΩΝ – ΚΑΦΕΤΕΡΙΩΝ –  ΤΟΥΡΙΣΤΙΚΩΝ ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΕΩΝ ΚΑΙ ΣΥΝΑΦΩΝ ΕΠΑΓΓΕΛΜΑΤΩΝ ΕΛΛΑΔΑΣ), μετά από την τροπολογία που κατατέθηκε στη βουλή για την αδήλωτη εργασία, οι υπάλληλοι του ΣΔΟΕ θα…
Περισσότερα
ΝΟΜΟΘΕΣΙΑ & ΦΟΡΟΛΟΓΙΑ

Πρόστιμο 10.550 ευρώ σε εργοδότες για ανασφάλιστο εργαζόμενο

Το Δ΄ τμήμα του Συμβουλίου της Επικρατείας του ανωτάτου Δικαστηρίου της χώρας, έκρινε νόμιμο και συνταγματικό το πρόστιμο των ,00 ευρώ, που επιβάλλεται σε οποιονδήποτε εργοδότη για ανασφάλιστο εργαζόμενο. Το…
Περισσότερα
12