Tag archives for εστίαση - Page 2
Πόσο χρήσιμα είναι τελικά τα social media στην εστίαση?
* Βασικές Συμβουλές Οι περισσότεροι επιχειρηματίες εστίασης μέχρι τώρα θεωρούσαν περιττό να ασχοληθούν, τουλάχιστον επαγγελματικά, με το κοινωνικό τους προφίλ. Ωστόσο, αν και λίγο καθυστερημένα, ανακαλύπτουν πως τα social media…
Οι μελλοντικές προσδοκίες των διεθνών ταξιδιωτών για τον ευρωπαϊκό χώρο της εστίασης και της φιλοξενίας
Τη χαρτογράφηση των υπηρεσιών και των προϊόντων που οι ταξιδιώτες αναζητούν από ξενοδοχεία και εστιατόρια στο μέλλον καταγράφει η έρευνα της HOTREC (Ευρωπαϊκή Συνομοσπονδία Ξενοδοχίας, Εστίασης και Αναψυχής), της οποία…
Η εστίαση στους Τοπ 5 κλάδους με βάση την Απασχόληση
Με πολύ σημαντικά ευρήματα ολοκληρώθηκε από το SETE Intelligence η μελέτη: «Μακροχρόνιες τάσεις (1983 – 2016) απασχόλησης στον Τουρισμό και στους λοιπούς κλάδους της ελληνικής Οικονομίας». Η μελέτη, βασίζεται στα…
Franchise: Πρωταθλητές, εστίαση και τρόφιμα
Της Δήμητρας Σκούφου, * Παραμένει ένας αρκετά δημοφιλής τρόπος επένδυσης. Αυτό δείχνουν οι αριθμοί αφού μόνο μέσω του franchising την τριετία 2013-2016 οι Ελληνες επένδυσαν σε επώνυμες αλυσίδες συνολικά 90…
Ο χώρος της εστίασης ο μεγάλος νικητής από τη δραστηριότητα του Airbnb
Σύμφωνα με την έρευνα της Airbnb μπορεί τα ξενοδοχεία να χάνουν από τις κρατήσεις που γίνονται μέσω Airbnb, ωστόσο, ο χώρος της εστίασης είναι ο μεγάλος κερδισμένος. Στις ΗΠΑ και…
ΕΛΣΤΑΤ: Στο -0,5% ο ετήσιος πληθωρισμός τον Οκτώβριο
Μείωση 0,5% σημείωσε ο Γενικός Δείκτης Τιμών Καταναλωτή τον Οκτώβριο σε ετήσια βάση, έναντι μείωσης 0,9%, που σημειώθηκε κατά την αντίστοιχη σύγκριση του έτους 2015 προς το 2014, όπως ανακοίνωσε…
ΙΟΒΕ: θετικός ο ρόλος του κλάδου των μη αλκοολούχων ποτών στην ελληνική οικονομία
* Τον θετικό ρόλο του κλάδου των μη αλκοολούχων ποτών στην ελληνική οικονομία και την αγορά εργασίας, παρά τις επιπτώσεις της εξαετούς οικονομικής κρίσης, καταγράφει νέα μελέτη του ΙΟΒΕ. Τίτλος της μελέτης…
ΕΛΣΤΑΤ: Έντονη η εποχικότητα στη φιλοξενία και την εστίαση
Σύμφωνα με την ΕΛΣΤΑΤ, ο ∆είκτης Κύκλου Εργασιών στον τοµέα Υπηρεσιών Παροχής Καταλύµατος και Εστίασης του Β΄ τριµήνου 2016, σε σύγκριση µε τον αντίστοιχο ∆είκτη του Β΄ τριµήνου 2015, παρουσίασε µείωση 1,1%…
Μειωμένος ο τζίρος σε ξενοδοχεία και εστιατόρια το α΄ εξάμηνο
* Πτωτικά κινήθηκε ο κύκλος εργασιών των τουριστικών καταλυμάτων και των επιχειρήσεων εστίασης το πρώτο εξάμηνο του έτους, σύμφωνα με στοιχεία της Ελληνικής Στατιστικής Αρχής. Αναλυτικά, για το διάστημα Απριλίου…
Μάθετε τα πάντα για το ελαιόλαδο στο εστιατόριο σας
Το ελαιόλαδο αποτελεί σημαντικό κομμάτι της ελληνικής οικονομίας, καθώς καλύπτει το 9% της συνολικής αγροτικής παραγωγής στην Ελλάδα σε όρους αξίας. Η Ελλάδα είναι η τρίτη μεγαλύτερη παραγωγός ελαιόλαδου παγκοσμίως…
Η Vivartia επένδυσε 22 εκατ. ευρώ στην εστίαση
της Σοφίας Εμμανουήλ, * Μεγάλη Βρετανία, Σαουδική Αραβία, Αυστραλία -πιθανόν και η Κίνα- αποτελούν τις προτεραιότητες του Ομίλου Εστίασης της Vivartia, ως προς τη διεθνή του ανάπτυξη. Τα τελευταία δύο χρόνια,…
Μεγάλη έρευνα: τι αλλάζει στα εστιατόρια
Όπως βλέπουμε, στο 1ο μέρος του Infographic, αναλύονται οι τελευταίες τάσεις στα εστιατόρια. Τι προτιμούν οι σεφ, τι παραγγέλνουν οι καταναλωτές, ποιες είναι οι τοπ 10 τάσεις μενού: ντόπια κρέατα…
Ρέθυμνο: Ευελπιστεί σε «άνοιξη» η εστίαση
* ΥΨΗΛΕΣ ΠΡΟΣΔΟΚΙΕΣ ΓΙΑ ΤΗ ΝΕΑ ΤΟΥΡΙΣΤΙΚΗ ΣΕΖΟΝ ΚΑΙ ΤΗΝ ΠΕΡΙΟΔΟ ΤΟΥ ΠΑΣΧΑ Στην «άνοιξη» που αναμένεται να φέρει η περίοδος του Πάσχα και η νέα τουριστική σεζόν ελπίζουν οι…
Στην εστίαση θέλουν να επενδύσουν οι Ελληνες
της Τόνιας Τσακίρη, * Στον χώρο της εστίασης ενδιαφέρονται να επενδύσουν οι περισσότεροι Ελληνες ως ευρώ, με τη μέθοδο του franchising, μια μέθοδο που δείχνει αντοχή στην εποχή της κρίσης. Αυτά είναι τα…
Μέχρι το 2018 θα έχει απλοποιηθεί η αδειοδότηση για τη σύσταση επιχειρήσεων εστίασης
Μέχρι το 2018 θα έχει απλοποιηθεί το καθεστώς αδειοδότησης για τη σύσταση επιχειρήσεων, ανέφερε η υφυπουργός Βιομηχανίας Θεοδώρα Τζάκρη σε ομιλία της στο οικονομικό φόρουμ των Δελφών. Συγκεκριμένα, όπως τόνισε…
Η μοναδική πλατφόρμα δικτύωσης και επιβράβευσης του προσωπικού σε cafe, bar και εστιατόρια
Τι είναι το workit; Πρόκειται για την μοναδική πλατφόρμα δικτύωσης κι επιβράβευσης του ανθρώπινου δυναμικού στον επισιτιστικό κλάδο, η οποία δίνει τη δυνατότητα στους εργαζομένους να δημιουργήσουν επαγγελματικά προφίλ, εξειδικευμένα…
Οι καφετέριες και τα σουβλατζίδικα πιο δημοφιλείς επιχειρήσεις στην Ελλάδα
* Η κατηγορία της εστίασης συγκεντρώνει το μεγαλύτερο ενδιαφέρον όσων θέλουν να ξεκινήσουν μία επιχείρηση στην Ελλάδα, όπως προκύπτει από τα στοιχεία του Γενικού Εμπορικού Μητρώου. Οι πέντε στις δέκα…
Ready2Hire: Startup αποκλειστικά για επιχειρήσεις και εργαζόμενους στο χώρο της εστίασης
To Ready2Hire είναι η πρώτη online πλατφόρμα εύρεσης εργασίας που απευθύνεται αποκλειστικά σε επιχειρήσεις και εργαζόμενους στο χώρο της εστίασης, των cafe - bar και των ξενοδοχείων - καταλυμάτων. Τα…
Τρίτο κύμα παικτών φέρνει ο καφές στην εστίαση
της Σοφίας Εμμανουήλ, * Το «τρίτο κύμα» είναι μια νέα αγορά που αναδύεται στον κλάδο του καφέ, διεκδικώντας μερίδιο από μια πίτα που ξεπερνά τα 250 εκατ. ευρώ σε επίπεδο λιανικής,…
Η νέα πλατφόρμα δικτύωσης και επιβράβευσης του προσωπικού των cafe, bar, restaurant
Το work it δημιουργήθηκε για να προσφέρει μια νέα εμπειρία στον χώρο της εστίασης (εστιατόρια, καφετέριες, bar και ξενοδοχεία), ένα άκρως δυναμικό περιβάλλον που αναπτύσσεται ραγδαία και που παραμένει σταθερά…