• Home
  • CABARE Magazine: ΓΙΝΕΤΕ ΣΥΝΔΡΟΜΗΤΕΣ
  • Privacy Policy
  • Αγγελίες Εργασίας σε Cafe Bar Restaurant
  • ΕΝΤΥΠΗ ΕΚΔΟΣΗ: CABARE – CAFE / BAR / RESTAURANT – Magazine
  • ΔΙΑΦΗΜΙΣΤΕΙΤΕ ΣΤΟ ONLINE ΠΕΡΙΟΔΙΚΟ
  • ΕΠΙΚΟΙΝΩΝΙΑ & ΣΧΕΤΙΚΑ ΜΕ ΕΜΑΣ
Περιοδικό CABARE – Cafe Bar Restaurant Magazine

Περιοδικό CABARE – Cafe Bar Restaurant Magazine

Περιοδικό για τον επαγγελματία της Καφεστίασης
MENUMENU
  • FOOD & DRINK TRENDS
  • MARKETING
  • MANAGEMENT
  • ΔΙΑΚΡΙΣΕΙΣ
  • ΞΕΝΟΔΟΧΕΙΑ
  • ΣΥΝΤΑΓΕΣ & ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ
  • DESIGN
  • ΝΟΜΟΘΕΣΙΑ
  • NEA
  • ΕΠΕΝΔΥΣΕΙΣ
  • ΠΡΟΪΟΝΤΑ
  • ΠΡΟΜΗΘΕΥΤΕΣ
  • ΕΝΤΥΠΟ: ΟΛΑ ΤΑ ΤΕΥΧΗ
  • ΕΠΙΚΟΙΝΩΝΙΑ & ΣΧΕΤΙΚΑ ΜΕ ΕΜΑΣ

FOOD & DRINK TRENDS  Get Feed for FOOD & DRINK TRENDS

Matcha Latte: Ποιο υγιεινή εναλλακτική στον καφέ;

Matcha Latte: Ποιο υγιεινή εναλλακτική στον καφέ;

CABARE magazine22 Ιουλίου, 20262026-07-22T13:33:28+03:00
Τα τελευταία χρόνια, η εστίαση στην υγεία και στην ευημερία ήταν μια από τις πιο σημαντικές τάσεις, καθώς λόγω της υγειονομικής κρίσης, ο κόσμος αποφάσισε να προστατέψει όσο το δυνατόν…
FOOD & DRINK TRENDS

ΚΑΦΕΣ: Βασικές ποικιλίες κόκκων καφέ

της Έλενας Καραγκούνη 29 Ιουνίου, 2026 Δεν επιτρέπεται σχολιασμός στο ΚΑΦΕΣ: Βασικές ποικιλίες κόκκων καφέ2026-06-29T10:38:20+03:00
Υπάρχουν τέσσερις κύριοι τύποι κόκκων καφέ που είναι οι Arabica (Coffee arabica), Robusta (Coffee caniphora), Liberica (Coffee liberica) και Excelsa (Coffee liberica var. Dewevrei). Γνωρίζουμε όμως τις διαφοροποιήσεις ανάμεσα σε…

MANAGEMENT  Get Feed for MANAGEMENT

manager

Leadership depth στη φιλοξενία

CABARE magazine10 Ιουλίου, 20262026-07-10T09:15:09+03:00
Του Κωνσταντίνου Κυπραίου, Food & Beverage Specialist Το βάθος ηγεσίας και το δομικό κενό που κανείς δεν αντιμετωπίζει μέχρι να είναι αργά Υπάρχει ένα πρόβλημα που επαναλαμβάνεται με εκπληκτική συνέπεια…
MANAGEMENT

Έλλειψη εξειδικευμένου εργατικού δυναμικού στον τομέα της εστίασης: Μελέτη αναδεικνύει τις προκλήσεις

CABARE magazine 2 Ιουλίου, 2026 Δεν επιτρέπεται σχολιασμός στο Έλλειψη εξειδικευμένου εργατικού δυναμικού στον τομέα της εστίασης: Μελέτη αναδεικνύει τις προκλήσεις2026-07-02T14:34:02+03:00
Η έλλειψη εξειδικευμένου προσωπικού είναι μια από τις μεγαλύτερες προκλήσεις, που αντιμετωπίζει ο κλάδος της εστίασης και πλέον επηρεάζει κάθε πτυχή της λειτουργίας της κουζίνας. Μια μελέτη* που ανατέθηκε από…

MARKETING  Get Feed for MARKETING

Η σημασία του Βranding

Η σημασία του Βranding

CABARE magazine21 Ιουλίου, 20262026-07-22T13:34:00+03:00
του Κωστόπουλου Μιχάλη, Co-Founder του εστιατορίου “Opsarion” Το branding είναι ένα σύνολο διαδικασιών, υπηρεσιών και δράσεων που αφορούν το χτίσιμο, την καλλιέργεια και την ανάπτυξη της ταυτότητας ενός προϊόντος, μιας…
MARKETING

Πώς και γιατί το Instagram είναι το τέλειο εργαλείο marketing για το εστιατόριό σας

της Ιωάννας Θεοδώρου 16 Ιουνίου, 2026 Δεν επιτρέπεται σχολιασμός στο Πώς και γιατί το Instagram είναι το τέλειο εργαλείο marketing για το εστιατόριό σας2026-06-29T10:40:31+03:00
Ζούμε στην εποχή της εικόνας και των social media, τα οποία και τα δύο συνοψίζονται στο Instagram. Στραφείτε, λοιπόν, στους χρήστες του διάσημου κοινωνικού μέσου δικτύωσης για να βρείτε επίδοξους…

ΔΙΑΚΡΙΣΕΙΣ ΣΤΗΝ ΕΣΤΙΑΣΗ  Get Feed for ΔΙΑΚΡΙΣΕΙΣ ΣΤΗΝ ΕΣΤΙΑΣΗ

SPEAKEASY: Από την ποτοαπαγόρευση του 1920 … στο σήμερα

SPEAKEASY: Από την ποτοαπαγόρευση του 1920 … στο σήμερα

της Βασιλικής Πούλου20 Ιουλίου, 20262026-07-22T13:34:28+03:00
Οι περισσότεροι λένε ότι οι τάσεις κάνουν κύκλους. Από τα ρούχα, τη γαστρονομία μέχρι και την τέχνη. Θα μπορούσε η «απαγόρευση» της νυχτερινής ζωής και κατανάλωσης αλκοόλ να είναι η…
ΔΙΑΚΡΙΣΕΙΣ ΣΤΗΝ ΕΣΤΙΑΣΗ

Η Γεωργιάννα Χιλιαδάκη «Chef of the Year 2026» στα FNL Best Restaurant Awards – Διπλή διάκριση για το εστιατόριο ΙΩΔΙΟ

CABARE magazine 5 Ιουνίου, 2026 Δεν επιτρέπεται σχολιασμός στο Η Γεωργιάννα Χιλιαδάκη «Chef of the Year 2026» στα FNL Best Restaurant Awards – Διπλή διάκριση για το εστιατόριο ΙΩΔΙΟ2026-06-05T11:55:30+03:00
Η φετινή απονομή των FNL Best Restaurant Awards, που πραγματοποιήθηκε στις 4 Μαΐου, επισφραγίστηκε από την προσωπικότητα και το όραμα της Γεωργιάννας Χιλιαδάκη. Σε μια βραδιά-γιορτή για την ελληνική γαστρονομία, η διακεκριμένη…

DESIGN  Get Feed for DESIGN

COBARDE, MEXICO: Ένας διάλογος μεταξύ μινιμαλισμού & γαστρονομίας

COBARDE, MEXICO: Ένας διάλογος μεταξύ μινιμαλισμού & γαστρονομίας

της Έλενας Καραγκούνη19 Ιουλίου, 20262026-07-22T13:35:03+03:00
Το στούντιο με έδρα την κοιλάδα της Οαχάκα, στο Μεξικό, αποκαλύπτει τη νέα του προσφορά στο ιστορικό κέντρο της πόλης, που συνδυάζει τη σύγχρονη κουζίνα με τις αρχές της βιώσιμης…
DESIGN

Byzantino Grande Brasserie: Επιστρέφει στο Conrad Athens The Ilisian

CABARE magazine 2 Ιουνίου, 2026 Δεν επιτρέπεται σχολιασμός στο Byzantino Grande Brasserie: Επιστρέφει στο Conrad Athens The Ilisian2026-06-02T15:20:02+03:00
Ένα σημείο αναφοράς για την αθηναϊκή γαστρονομική σκηνή επανασυστήνεται ως η πρώτη grande brasserie της πόλης, συνδυάζοντας γαλλική φινέτσα, ελληνική φιλοξενία και all-day κοσμοπολίτικη διάθεση. Στο Byzantino χτυπούσε διαχρονικά η…

ΣΥΝΤΑΓΕΣ & ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗΣ  Get Feed for ΣΥΝΤΑΓΕΣ & ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗΣ

cappuccino

Πώς θα πετύχουμε το τέλειο Freddo Cappuccino

CABARE magazine18 Ιουλίου, 20262026-07-22T13:35:24+03:00
*του Παναγιώτη Νίκα Σύμφωνα με τον πίνακα “Ορολογία Ζεστών Ροφημάτων”, ένα cappuccino περιέχει περίπου το 1/3 της ποσότητας του ροφήματος καφέ, 1/3 γάλα και 1/3 κρέμα. Στην εκδοχή του freddo…
ΣΥΝΤΑΓΕΣ & ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗΣ

Γλωσσάρι Επαγγελματικών Μαχαιριών

της Βασιλικής Πούλου 27 Ιουνίου, 2026 Δεν επιτρέπεται σχολιασμός στο Γλωσσάρι Επαγγελματικών Μαχαιριών2026-06-29T10:41:22+03:00
Για να επιλέξει κανείς το σωστό μαχαίρι υψηλής ποιότητας, είναι καλύτερο να γνωρίζει την ορολογία που τα περιβάλλει. Σε αυτό το γλωσσάρι, λοιπόν, κάθε ενδιαφερόμενος θα έχει την ευκαιρία να…

NEA  Get Feed for NEA

Βραβευμένοι σεφ. Τοπικές ιστορίες. Ενιαία υπογραφή. Το καλοκαίρι της Bluegr Hotels & Resorts είναι εδώ.

Βραβευμένοι σεφ. Τοπικές ιστορίες. Ενιαία υπογραφή. Το καλοκαίρι της Bluegr Hotels & Resorts είναι εδώ.

CABARE magazine22 Ιουλίου, 20262026-07-22T18:03:22+03:00
Η Bluegr Hotels & Resorts παρουσιάζει ένα καλοκαίρι γεμάτο εμπειρίες που ενώνουν τη διεθνή γαστρονομία, την κρητική παράδοση και τη σύγχρονη αθηναϊκή φιλοξενία, αναδεικνύοντας τη βαθιά σύνδεσή της με τον…
NEA

Τι είναι το “Τρίτο κύμα” του καφέ;

της Βασιλικής Πούλου 15 Ιουλίου, 2026 Δεν επιτρέπεται σχολιασμός στο Τι είναι το “Τρίτο κύμα” του καφέ;2026-07-22T13:52:58+03:00
Το “Τρίτο κύμα ”, μια φράση που ακούγεται όλο και συχνότερα, αλλά τι είναι στην πραγματικότητα; Δεν πρόκειται ούτε για surfing ούτε και για τον τίτλο μιας επερχόμενης ταινίας. Αφορά…

ΝΟΜΟΘΕΣΙΑ & ΦΟΡΟΛΟΓΙΑ  Get Feed for ΝΟΜΟΘΕΣΙΑ & ΦΟΡΟΛΟΓΙΑ

Εντατικοί οι έλεγχοι στην παραγωγή και τη χρήση του πάγου σε πανελλαδική κλίμακα

Εντατικοί οι έλεγχοι στην παραγωγή και τη χρήση του πάγου σε πανελλαδική κλίμακα

CABARE magazine20 Ιουλίου, 20262026-07-20T18:21:59+03:00
Σε αυξημένη εγρήγορση καλεί τους επαγγελματίες εστίασης το Πανελλήνιο Σωματείο Εστιατορίων-Καφετεριών-Τουριστικών Επιχειρήσεων και Συναφών Επαγγελμάτων Ελλάδας (ΠΑΝΣΕΚΤΕ), καθώς, όπως αναφέρει σε έκτακτο δελτίο τύπου, έχουν καταγραφεί πολλές παραβάσεις και επιβληθεί…
ΝΟΜΟΘΕΣΙΑ & ΦΟΡΟΛΟΓΙΑ

Αυστηρές προϋποθέσεις για τη διάθεση τροφίμων και ποτών σε πανηγύρια και πολιτιστικές εκδηλώσεις

CABARE magazine 14 Ιουλίου, 2026 Δεν επιτρέπεται σχολιασμός στο Αυστηρές προϋποθέσεις για τη διάθεση τροφίμων και ποτών σε πανηγύρια και πολιτιστικές εκδηλώσεις2026-07-14T11:19:01+03:00
Σαφείς οδηγίες προς όλους τους πολιτιστικούς συλλόγους και φορείς που διοργανώνουν παραδοσιακά πανηγύρια και πολιτιστικές εκδηλώσεις απευθύνει το Πανελλήνιο Σωματείο Εστιατορίων – Καφετεριών – Τουριστικών Επιχειρήσεων και Συναφών Επαγγελμάτων Ελλάδας…

ΕΠΕΝΔΥΣΕΙΣ & FRANCHISE  Get Feed for ΕΠΕΝΔΥΣΕΙΣ & FRANCHISE

Γρηγόρης: Οικονομικά αποτελέσματα και ανάπτυξη το 2025

Γρηγόρης: Οικονομικά αποτελέσματα και ανάπτυξη το 2025

CABARE magazine20 Ιουλίου, 20262026-07-20T16:40:21+03:00
Η Εταιρία Γρηγόρης, το 2025 συνέχισε τη θετική της πορεία, με τον κύκλο εργασιών να διαμορφώνεται στα €58,96 εκατ., παρουσιάζοντας αύξηση 5,8% έναντι του 2024. Η κερδοφορία διατηρήθηκε σε σταθερά…
ΕΠΕΝΔΥΣΕΙΣ & FRANCHISE

Επένδυση του Halcyon Equity Partners στην Kayak Α.Ε., την κορυφαία ελληνική εταιρεία premium παγωτού, frozen yogurt και γλυκού.

CABARE magazine 8 Ιουλίου, 2026 Δεν επιτρέπεται σχολιασμός στο Επένδυση του Halcyon Equity Partners στην Kayak Α.Ε., την κορυφαία ελληνική εταιρεία premium παγωτού, frozen yogurt και γλυκού.2026-07-08T17:15:28+03:00
Το Halcyon Equity Partners SICAR («Halcyon Equity Partners») ανακοινώνει την επένδυσή του στην Kayak Α.Ε. («Kayak»), μια Ελληνική εταιρεία που παράγει και διανέμει προϊόντα premium παγωτού, frozen yogurt και γλυκών.…

ΠΡΟΪΟΝΤΑ & ΥΠΗΡΕΣΙΕΣ  Get Feed for ΠΡΟΪΟΝΤΑ & ΥΠΗΡΕΣΙΕΣ

Συγκρίνοντας τις Διαφορές στα Κόκκινα και Λευκά Κρασιά

Συγκρίνοντας τις Διαφορές στα Κόκκινα και Λευκά Κρασιά

CABARE magazine15 Ιουλίου, 20262026-07-22T13:39:40+03:00
Η εξοικείωση με τις διαφορές στα κόκκινα και λευκά κρασιά μπορεί να σας βοηθήσει να καταλάβετε καλύτερα πολλά πράγματα για το κρασί γενικότερα. Αρχικά να πούμε πως και οι δυο τύποι κρασιών…
ΠΡΟΪΟΝΤΑ & ΥΠΗΡΕΣΙΕΣ

Ένα νέο σπίτι για το iVario: Η Rational επεκτείνει τις εγκαταστάσεις της στο Wittenheim

CABARE magazine 2 Ιουνίου, 2026 Δεν επιτρέπεται σχολιασμός στο Ένα νέο σπίτι για το iVario: Η Rational επεκτείνει τις εγκαταστάσεις της στο Wittenheim2026-06-02T09:59:56+03:00
Στις 5 Μαΐου 2026, η Rational εγκαινίασε επίσημα την επέκταση του εργοστασίου της στο Wittenheim της Γαλλίας. Με την περιοχή παραγωγής του να έχει διπλασιαστεί, το «RATIONAL iVario Business Centre»…

CABARE Magazine

Διαβάστε εδώ το Τεύχος Autumn / Winter 2025 του HOTEL DESIGN MAGAZINE (Πατήστε στο εξώφυλλο!)

ΑΝΑΖΗΤΗΣΗ

ΕΞΟΠΛΙΣΜΟΣ ΚΑΦΕΣΤΙΑΣΗΣ

*ΒΡΕΙΤΕ ΕΔΩ ΠΡΟΜΗΘΕΥΤΕΣ ΞΕΝΟΔΟΧΕΙΩΝ ΚΑΙ ΚΑΤΑΣΤΗΜΑΤΩΝ ΚΑΦΕΣΤΙΑΣΗΣ*

ΕΝΤΥΠΗ ΕΚΔΟΣΗ

*ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΟΛΑ ΤΑ ΤΕΥΧΗ ΤΟΥ CABARE MAGAZINE*

*ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΟΛΑ ΤΑ ΤΕΥΧΗ ΤΟΥ HOTEL DESIGN MAGAZINE*

NEWSLETTER

Εγγραφείτε εδώ για να λαμβάνετε το εβδομαδιαίο Newsletter

KARAGOUNI MEDIA

ΕΝΤΥΠΕΣ ΕΚΔΟΣΕΙΣ
  • CABARE The Cafe Bar Restaurant Magazine
  • Hotel Design Magazine
  • SYNEDRIO + EVENT Magazine


    • ONLINE ΕΚΔΟΣΕΙΣ
  • www.CABARE.gr
  • www.HotelMag.gr
  • www.HotelDesign.gr
  • www.SYNEDRIO.gr
  • www.MedicalCongress.gr
  • www.MICE.gr
  • www.Travel-Agent.eu
  • www.akx.gr
    • Karagouni Media - © CABARE 2014 - 2026. All rights reserved
    • ΠΟΛΙΤΙΚΗ ΑΠΟΡΡΗΤΟΥ