ΔΙΑΚΡΙΣΕΙΣ ΣΤΗΝ ΕΣΤΙΑΣΗ

Βραβεία & Διαγωνισμοί για Καφετέριες, Μπαρ, εστιατόρια. Μαγαζιά εστίασης που διακρίθηκαν στην Ελλάδα & το Εξωτερικό…

ΔΙΑΚΡΙΣΕΙΣ ΣΤΗΝ ΕΣΤΙΑΣΗ

Το καφέ «Γέφυρες» ευελπιστεί να αποτελέσει μια γενναία πράξη κατά του στίγματος που σχετίζεται με την ψυχική νόσο

Στην Πάτρα δημιουργήθηκε η πρώτη εναλλακτική καφετέρια, στην οποία απασχολούνται άτομα που ανήκουν στις Ευάλωτες Κοινωνικά Ομάδες (ΕΚΟ), με προβλήματα ψυχικής υγείας μέλη του Συλλόγου για την Ψυχική Υγεια ΣΟΨΥ…
Περισσότερα
ΔΙΑΚΡΙΣΕΙΣ ΣΤΗΝ ΕΣΤΙΑΣΗ

Salonica Restaurant, Makedonia Palace: υψηλότερη βαθμολογία στα εστιατόρια της Θεσσαλονίκης

Ανάμεσα στα καλύτερα εστιατόρια της χώρας βραβεύτηκε το Salonica Restaurant του Makedonia Palace στην τελετή απονομής Βραβείων Ελληνικής Κουζίνας με την διοργάνωση του Αθηνοράματος. Συγκεκριμένα το Salonica Restaurant απέσπασε την…
Περισσότερα
ΔΙΑΚΡΙΣΕΙΣ ΣΤΗΝ ΕΣΤΙΑΣΗ

Γνώρισε το μπλε κρασί που ήρθε για να μείνει

Δεν μπορείτε να αποφασίσετε ανάμεσα στο λευκό ή κόκκινο κρασί; Τι θα λέγατε για ένα ποτήρι μπλε κρασί; Η έμπνευση έρχεται από έξι φιλόδοξους νέους, οι οποίοι εισήγαγαν στην αγορά…
Περισσότερα
ΔΙΑΚΡΙΣΕΙΣ ΣΤΗΝ ΕΣΤΙΑΣΗ

“Lobster Roll”: Το νέο πιάτο του Opsarion

Το Opsarion είναι ένα καταστημα εστίασης που δύσκολα χωράει σε μια κατηγορία από τις ήδη υπάρχουσες. Θα το χαρακτηρίζαμε ως έναν χώρο άκρως Ελληνικό, μοντέρνο, που παράλληλα εχει κρατήσει πολλά…
Περισσότερα
ΔΙΑΚΡΙΣΕΙΣ ΣΤΗΝ ΕΣΤΙΑΣΗ

ΚΑΦΕΣ & COVID-19: Το ρόφημα που μετατράπηκε σε Τέχνη

Ο Covid-19 έχει αλλάξει τη ζωή των καταναλωτών, ακόμη και ως προς την κατανάλωση καφέ. Είναι δύσκολο να προβλεφθεί ο πλήρης αντίκτυπος του Covid-19, αλλά μέχρι το τέλος του 2021…
Περισσότερα
ΔΙΑΚΡΙΣΕΙΣ ΣΤΗΝ ΕΣΤΙΑΣΗ

Το Summer House on Music Lane, το εστιατόριο στο Hotel Magdalena, είναι εμπνευσμένο από την εκλεπτυσμένη απλότητα

Το Hotel Magdalena είναι ένα νέο ξενοδοχειακό έργο από τον αναγνωρισμένο όμιλο Bunkhouse by Austin σε συνεργασία με τη γνωστή αρχιτεκτονική εταιρεία Lake | Flato, το οποίο άνοιξε τον Οκτώβριο…
Περισσότερα
ΔΙΑΚΡΙΣΕΙΣ ΣΤΗΝ ΕΣΤΙΑΣΗ

Τι σημαίνει specialty coffee;

Ο όρος specialty coffee έχει κάνει την εμφάνισή του τα τελευταία χρόνια. Στην πραγματικότητα, όμως, πρόκειται για καφέ, ο οποίος έχει προκύψει, πολύ απλά, από κόκκους εξαιρετικής ποιότητας. Οι κόκκοι…
Περισσότερα
ΔΙΑΚΡΙΣΕΙΣ ΣΤΗΝ ΕΣΤΙΑΣΗ

ΚΡΗΤΗ: Ένας άγνωστος θησαυρός

Για εκείνους που δεν την έχουν επισκεφθεί μπορούμε με μεγάλη ευκολία να πούμε ότι παραμένει ένας άγνωστος θησαυρός. Μνημεία, ιστορία, πολιτισμός, θάλασσες, βουνά, φαράγγια, βραδινή ζωή, χωριά... είναι κάποια από…
Περισσότερα
ΔΙΑΚΡΙΣΕΙΣ ΣΤΗΝ ΕΣΤΙΑΣΗ

40 Κορυφαίοι Κλάδοι της Ελληνικής Οικονομίας

Μελέτη ICAP: «40 Κορυφαίοι Κλάδοι της Ελληνικής Οικονομίας O Νικήτας Κωνσταντέλλος, Πρόεδρος και Διευθύνων Σύμβουλος του Ομίλου ICAP δήλωσε σχετικά: “Μετά από μία τριετία ελαφράς ανάκαμψης της Ελληνικής οικονομίας, το…
Περισσότερα
ΔΙΑΚΡΙΣΕΙΣ ΣΤΗΝ ΕΣΤΙΑΣΗ

Οι ελληνικές ποικιλίες κρασιού που πρέπει να γνωρίζετε από το Α έως το… Σ!

(*)της Μαρίας Νέτσικα Λευκές & Ερυθρωπές Αηδάνι: λευκό σταφύλι με λουλουδάτα αρώματα, που καλλιεργείται κυρίως στα νησιά των Κυκλάδων. Οι εμφιαλώσεις του ως μονοποικιλιακό είναι σπάνιες, καθώς συνήθως συμμετέχει στο…
Περισσότερα
ΔΙΑΚΡΙΣΕΙΣ ΣΤΗΝ ΕΣΤΙΑΣΗ

Υψηλής τεχνολογίας ρομπότ που δημιουργήθηκαν με στόχο να βοηθήσουν τους επαγγελματίες της εστίασης

Τα υπερσύγχρονα LG Robots έρχονται για να αναβαθμίσουν την καθημερινότητα των επαγγελματιών και των πελατών τους Με ηγετική θέση στην ανάπτυξη και την εξέλιξη της ρομποτικής, το επαγγελματικό τμήμα Business…
Περισσότερα
ΔΙΑΚΡΙΣΕΙΣ ΣΤΗΝ ΕΣΤΙΑΣΗ

1o digital forum “Taste of Attica” με κεντρική θεματική την παρουσίαση, ανάπτυξη, και προώθηση του γαστρονομικού τουρισμού της Αττικής

H Λέσχη Αρχιμαγείρων Αττικής - Ακρόπολις και η Περιφέρεια Αττικής διοργάνωσαν για πρώτη φορά και με μεγάλη επιτυχία, ένα ιδιαίτερο και διαφορετικό forum, τo 1o digital forum “Taste of Attica”…
Περισσότερα
ΔΙΑΚΡΙΣΕΙΣ ΣΤΗΝ ΕΣΤΙΑΣΗ

Τα 3 ακριβότερα μενού γευσιγνωσίας στον κόσμο!

Οι σύγχρονες τεχνικές και καινοτομίες έχουν εισχωρήσει σε κάθε τομέα της ζωής μας, ακόμα και στη γαστρονομία, η οποία έχει φτάσει πλέον σε άλλο επίπεδο. Όλες αυτές οι τεχνικές δημιουργούν…
Περισσότερα
ΔΙΑΚΡΙΣΕΙΣ ΣΤΗΝ ΕΣΤΙΑΣΗ

Εστιατόρια & Προϊόντα διάσημων που απέτυχαν

Το κοινό έχουν οι Κιμ Καρντάσιαν, Χάιντι Κλουμ, Άστον Κούτσερ, Εύα Λονγκόρια, Τζένιφερ Λόπεζ, Τζάστιν Τιμπερλέικ, Μπρίτνεϊ Σπίαρς και Στίβεν Σπίλμπεργκ; Αν και είναι πολύ επιτυχημένοι στο χώρο τους, δεν…
Περισσότερα
ΔΙΑΚΡΙΣΕΙΣ ΣΤΗΝ ΕΣΤΙΑΣΗ

Κατάλογος εστιατορίου για τυφλούς!

Αδιαμφισβήτητα, η πρόνοια για τα πιο απλά καθημερινά πράγματα για τους τυφλούς, ακόμα και στις πιο αναπτυγμένες χώρες, είναι ελάχιστη. Οι πρωτοβουλίες είναι πολύ λίγες, αλλά μπορούν αν υπάρξουν. Ένα…
Περισσότερα
ΔΙΑΚΡΙΣΕΙΣ ΣΤΗΝ ΕΣΤΙΑΣΗ

One & Only The Palm: κάθε γαστρονομική εμπειρία λέει μία μοναδική ιστορία

Απόλυτη Απομόνωση: Το θέρετρο Palm Island στο Ντουμπάι είναι ένα κομψό καταφύγιο τυλιγμένο σε χρυσή άμμο. Γαλήνιο Καταφύγιο: Οι βίλλες είναι σχεδιασμένες με ρομαντικές Μαυριτάνικες και Ανδαλουσιανές λεπτομέριες. Αφρώδη σιντριβάνια…
Περισσότερα
ΔΙΑΚΡΙΣΕΙΣ ΣΤΗΝ ΕΣΤΙΑΣΗ

Το πριβέ εστιατόριο “Celebrities” στο Ντουμπάι έχει μόλις 20 θέσεις

Ο αραβικός σχεδιασμός συναντά το κοσμοπολίτικο στιλ, και το αποτέλεσμα είναι ένα καταφύγιο απαράμιλλης άνεσης. Το ONE & ONLY Royal Mirage στο Ντουμπάι είναι ένα εντυπωσιακό θέρετρο με περίπλοκες καμάρες, τρούλους και…
Περισσότερα
ΔΙΑΚΡΙΣΕΙΣ ΣΤΗΝ ΕΣΤΙΑΣΗ

Γαστρονομία και design κάτω από την επιφάνεια της θάλασσας!

Τα υποθαλάσσια εστιατόρια είναι, πλέον, η κυρίαρχη τάση στον κλάδο της εστίασης τόσο ως προς το design και την αρχιτεκτονική, όσο και στον τομέα της εμπειρίας. Συνεχώς, εμφανίζονται νέα εστιατόρια…
Περισσότερα
ΔΙΑΚΡΙΣΕΙΣ ΣΤΗΝ ΕΣΤΙΑΣΗ

Το παλαιότερο εστιατόριο της Ευρώπης!

Το παλαιότερο εστιατόριο της Ευρώπης βρίσκεται στην Αυστρία και δημιουργήθηκε το 803 μ.Χ. Το συγκεκριμένο εστιατόριο θεωρείται το πιο παλιό εν λειτουργία  σε ολόκληρη την Ευρώπη και ονομάζεται St. Peter Stiftskulinarium.…
Περισσότερα
ΔΙΑΚΡΙΣΕΙΣ ΣΤΗΝ ΕΣΤΙΑΣΗ

4 Ιστορικές προσπάθειες απαγόρευσης του καφέ

1. Μέκκα Ο καφές απαγορεύτηκε στη Μέκκα το 1511, καθώς επικρατούσε η αντίληψη ότι διεγείρει τη ριζοσπαστική σκέψη- ο κυβερνήτης πίστευε ότι ο καφές μπορούσε να συσπειρώσει τους αντιδρώντες. Ο…
Περισσότερα