ΔΙΑΚΡΙΣΕΙΣ ΣΤΗΝ ΕΣΤΙΑΣΗ
Penny: Το ρομπότ που σερβίρει στην Καλιφόρνια
Ο Τζον Χα μηχανικός της Google, κατασκεύασε το πρώτο ρομπότ που σερβίρει και το ονόμασε Penny, στο εστιατόριο του στην Καλιφόρνια. Συγκεκριμένα, η ιδέα ήρθε στο μυαλό του Τζον, με…
DUCK SOUP CAFE: Coffee & Food Delicacy
Μόλις δυο βήματα από το μετρό Πανεπιστήμιο, στο κέντρο της Αθήνας, υπάρχει ένας θησαυρός που περιμένει να τον ανακαλύψεις, το όνομα του οποίου είναι Duck Soup Cafe. Ανακαλύψτε το πιο…
Salt Bae : Πόσο αξίζουν τα εστιατόρια του;
Ο Τούρκος chef Νουσρέτ Γκοκτσέ, ή πιο απλά ο Salt Bae, που έγινε διάσημος εν μία νυκτί λόγω του ιδιαίτερου τρόπου που αλατίζει τα πιάτα του, φαίνεται να έχει μεγάλη επιτυχία. Η χαρακτηριστική,…
Quick Pleasure! Το μακαρονάδικο στο Γκάζι που καίει καρδιές.
Τι γίνεται όταν η πρωτοπορία συναντά το παρελθόν; Τι γίνεται όταν μια κλασική γεύση εκμεταλλεύεται την παράδοση και δημιουργεί μια νέα; Το Quick Pleasure κάνει αυτό ακριβώς, και προσφέρει τα…
Αδελφοποίηση Λέσχης Αρχιμαγείρων Ελλάδος με Λέσχη Αρχιμαγείρων Τυνησίας
Αδελφοποίηση της Λέσχης Αρχιμαγείρων Ελλάδος με τη λέσχη αρχιμαγείρων & αρχιζαχαροπλαστών Les Toques Blanches International Club Tunisia. Σε συνάντηση που έγινε στα γραφεία της Λέσχης Αρχιμαγείρων Ελλάδος το Σάββατο 31…
5 εστιατόρια με αστέρια Michelin στην Ελλάδα
Η Michelin παρουσίασε τον 37ο Οδηγό MICHELIN Main Cities of Europe, κατά τη διάρκεια ειδικής εκδήλωσης που πραγματοποιήθηκε τη Δευτέρα το βράδυ στη Βουδαπέστη όπου μεταξύ άλλων έγιναν γνωστά και…
13ο Φεστιβάλ Ελληνικής Γαστρονομίας στην Πολωνία
Στην Βαρσοβία της Πολωνίας, στο 13ο φεστιβάλ Ελληνικής γαστρονομίας, που έλαβε χώρα στις 23 & 24 Μαρτίου 2018, βρέθηκαν ο πρόεδρος της Ομοσπονδίας Αρχιμαγείρων Ελλάδος κύριος Μίλτος Καρούμπας και ο…
Eleven Madison Park: Το καλύτερο εστιατόριο του κόσμου.
Αν κανείς αναρωτιέται αν η υψηλή κουζίνα αποτελεί τέχνη, δεν έχει παρά να επισκεφτεί το καλύτερο εστιατόριο στον κόσμο Eleven Madison Park, στην πόλη του Manhattan. Σε αυτό το εστιατόριο φαίνεται…
Εστιατόριο χρεώνει διαφορετικά τους πελάτες του με βάση το χρώμα της επιδερμίδας τους
Ένα εστιατόριο στη Νέα Ορλεάνη της Λουιζιάνα, το Saartj του νιγηριανού σεφ Tunde Wey, θέλει με το δικό του τρόπο να διαμαρτυρηθεί για τις φυλετικές διακρίσεις στις απολαβές των Αμερικανών,…
Ελληνικό ξενοδοχείο στα 10 καλύτερα για vegans
Σύμφωνα με έρευνα που πραγματοποίησε blogger της TUI, τα 10 καλύτερα ξενοδοχεία για vegans είναι τα εξής: Bio Vitalhotel Falkenhof / Bayern Waldhotel am Notschreipass / Baden-Württemberg Aktivhotel Alpendorf /…
Εστιατόριο επιτρέπει στους πελάτες να πληρώνουν το φαγητό, πλένοντας πιάτα!
Το ιαπωνικό εστιατόριο Mirai Shokudo επιτρέπει στους πελάτες να πληρώνουν τα γεύματά τους, με αντάλλαγμα την υπόσχεση εργασίας. Συγκεκριμένα, οι πελάτες έχουν τη δυνατότητα να πληρώσουν το λογαριασμό τους, είτε…
Εστιατόριο έκανε έκθεμα το τραπέζι που κάθησαν Ομπάμα-Μπουρντέν
Το τραπέζι -μαζί με τα πιάτα και τα άδεια μπουκάλια μπίρας- στο οποίο είχαν φάει ο πρώην Αμερικανός πρόεδρος Μπαράκ Ομπάμα και ο διάσημος σεφ Άντονι Μπουρντέν σε ένα επίσημο…
Από άστεγος… Βραβευμένος Chef με αστέρι Michelin!
Όταν ο Λιβανός chef Alan Geaam πάτησε για πρώτη φορά το πόδι του στο Παρίσι, πριν από 20 χρόνια, βρέθηκε άστεγος στους δρόμους, πεινασμένος, και με πλήρη άγνοια της γαλλικής…
Τα 3 ακριβότερα μενού γευσιγνωσίας στον κόσμο!
Οι σύγχρονες τεχνικές και καινοτομίες έχουν εισχωρήσει σε κάθε τομέα της ζωής μας, ακόμα και στη γαστρονομία, η οποία έχει φτάσει πλέον σε άλλο επίπεδο. Όλες αυτές οι τεχνικές δημιουργούν…
To πρώτο ρομπότ στον κόσμο που ψήνει μπέργκερ
Σε εστιατόριο φαστ φουντ της αμερικανικής αλυσίδας CaliBurger στην Πασαντίνα της Καλιφόρνια έπιασε δουλειά ο «Φλίπι» (Flippy). Πρόκειται για ένα ρομποτικό σύστημα με ένα χέρι, που από τη Δευτέρα εκτελεί χρέη ψήστη, αναποδογυρίζοντας τα…
Εστιατόρια με γεύση από Hollywood και Grammy’s
Το Hollywood πέρα από ταλέντα, δημιουργεί και επιχειρηματίες, αφού δεν είναι καθόλου ελάχιστοι εκείνοι οι αστέρες που έχουν επενδύσει τα χρήματά τους σε επιχειρήσεις, μεταξύ των οποίων και εστιατόρια. Συνδυάζουν…
Veyrat Marc: ο Γάλλοs chef με τα 3 αστέρια Michelin! Διάκριση για τρίτη φορά!
Ο διάσημος οδηγός Michelin εξέδωσε την καινούρια του έκδοση στις αρχές του Φεβρουαρίου για το έτος 2018, και μεταξύ των ονομάτων υπήρχε και αυτό του Marc Veyrat, παίρνοντας το 3ο…
Ο φημισμένος έφηβος Σεφ μεγάλωσε και ανοίγει εστιατόριο στη Νέα Υόρκη
Ο φημισμένος σεφ Flynn McGarry, που στα 12 ξεκίνησε τη μαγειρική καριέρα του, μεγαλώνει και τώρα στα 19 του ανοίγει το πρώτο του εστιατόριο, το Gem, στην περιοχή "Lower East Side"…
Χρυσοί Σκούφοι 2018: Ποια εστιατόρια της Ελλάδας βραβεύτηκαν
Οι Χρυσοί Σκούφοι πραγματοποιήθηκαν τη Δευτέρα το βράδυ. Μεγάλος νικητής της βραδιάς των ελληνικών γαστρονομικών βραβείων, αναδείχθηκε ο Έκτορας Μποτρίνι, καθώς απέσπασε τη μεγαλύτερη διάκριση, με βαθμολογία 17/20 και δύο Χρυσούς…
Το παλαιότερο εστιατόριο στον κόσμο από το 1725
Στη Μαδρίτη βρίσκεται ένα από τα παλαιότερα εστιατόρια στον κόσμο, για την ακρίβεια το παλαιότερο του οποίου το όνομα είναι Sobrino de Botín. Η παλαιότητά του έχει πιστοποιηθεί από την…