ΔΙΑΚΡΙΣΕΙΣ ΣΤΗΝ ΕΣΤΙΑΣΗ

Βραβεία & Διαγωνισμοί για Καφετέριες, Μπαρ, εστιατόρια. Μαγαζιά εστίασης που διακρίθηκαν στην Ελλάδα & το Εξωτερικό…

ΔΙΑΚΡΙΣΕΙΣ ΣΤΗΝ ΕΣΤΙΑΣΗ

Το Galaxy Bar & Restaurant επιστρέφει

Το πιο εντυπωσιακό rooftop bar της Αθήνας, το Galaxy Bar & Restaurant στον τελευταίο όροφο του Hilton, άνοιξε ξανά. Με φαντασμαγορική θέα, μεγάλη ποικιλία σε signature cocktails, sushi bar και…
Περισσότερα
ΔΙΑΚΡΙΣΕΙΣ ΣΤΗΝ ΕΣΤΙΑΣΗ

ΕΛΑΜΨΕ ΤΟ MAKEDONIA PALACE στα Βραβεία Ελληνικής Κουζίνας «Αθηνόραμα» 2020

Το Salonica Restaurant του Makedonia Palace, απέσπασε βραβείο Ελληνικής Κουζίνας, με βαθμολογία 15/20, υψηλότερη ανάμεσα στα εστιατόρια της Θεσσαλονίκης! Η μπριγάδα του Σωτήρη Ευαγγέλου, όπως και όλο το προσωπικό του…
Περισσότερα
ΔΙΑΚΡΙΣΕΙΣ ΣΤΗΝ ΕΣΤΙΑΣΗ

Future Loading: Η Coca Cola στηρίζει τις επιχειρήσεις εστίασης και φιλοξενίας!

Ο Covid-19 επηρέασε κάθε κλάδο δραστηριότητας, αλλά αυτοί που πλήττονται περισσότερο είναι ο Τουρισμός και η καφεστίαση. Η Coca Cola σε συνεργασία με το Ίδρυμα Μποδοσάκη λανσάρει το πρόγραμμα Future…
Περισσότερα
ΔΙΑΚΡΙΣΕΙΣ ΣΤΗΝ ΕΣΤΙΑΣΗ

To Beefbar τώρα στον Αστέρα Βουλιαγμένης

Ο γαστρονομικός χάρτης της Αθηναϊκής Ριβιέρας μόλις απέκτησε πολύ περισσότερο ενδιαφέρον: Από αυτόν τον Ιούλιο, το μοναδικό concept του Beefbar, δημιούργημα του ιδιοφυούς entrepreneur Riccardo Giraudi που ξεκίνησε από το…
Περισσότερα
ΔΙΑΚΡΙΣΕΙΣ ΣΤΗΝ ΕΣΤΙΑΣΗ

Συνεργασία μεταξύ Λέσχης Αρχιμαγείρων Ελλάδος & Ένωσης Εστιατορίων και Συναφών Αττικής

ΥΠΟΓΡΑΦΗ ΠΡΩΤΟΚΟΛΛΟΥ ΣΥΝΕΡΓΑΣΙΑΣ ΜΕΤΑΞΥ ΤΗΣ ΛΕΣΧΗΣ ΑΡΧΙΜΑΓΕΙΡΩΝ ΕΛΛΑΔΟΣ & ΤΗΣ ΕΝΩΣΗΣ ΕΣΤΙΑΤΟΡΙΩΝ & ΣΥΝΑΦΩΝ ΑΤΤΙΚΗΣ Μία πολύ σημαντική συνεργασία υπογράφτηκε χθες 22/06/2020 μεταξύ της Λέσχης Αρχιμαγείρων Ελλάδος και της Ένωσης…
Περισσότερα
ΔΙΑΚΡΙΣΕΙΣ ΣΤΗΝ ΕΣΤΙΑΣΗ

Αστέρια Michelin 2020: Ποια Αθηναϊκά εστιατόρια διακρίθηκαν;

Η Michelin ανακοίνωσε τον νέο οδηγό της για το 2020, Michelin Main Cities of Europe 2020, στον οποίο συμπεριλαμβάνονται 39 πόλεις σε 23 χώρες και προτείνει πάνω από εστιατόρια. Μετά…
Περισσότερα
ΔΙΑΚΡΙΣΕΙΣ ΣΤΗΝ ΕΣΤΙΑΣΗ

Fairytale, το παραμυθοπωλείο όπου όλοι γινόμαστε και πάλι παιδιά!

Θα το αναγνωρίσετε από τον πελώριο λαγό που δεσπόζει έξω από το κατάστημα! Το Fairytale μας συστήθηκε το 2014 στη Φιλαδέλφεια, με στόχο να πασπαλίσει την ασπρόμαυρη καθημερινότητά μας με…
Περισσότερα
ΔΙΑΚΡΙΣΕΙΣ ΣΤΗΝ ΕΣΤΙΑΣΗ

Τον Σεπτέμβριο 2020 το 50 Great Greek Wines

Παρακολουθώντας στενά τις τελευταίες εξελίξεις σχετικά με τον COVID-19, σε τοπικό και διεθνές επίπεδο, το 50 Great Greek Wines ανακοινώνει τις νέες ημερομηνίες διεξαγωγής των διαδικασιών του. 9 έως τις…
Περισσότερα
ΔΙΑΚΡΙΣΕΙΣ ΣΤΗΝ ΕΣΤΙΑΣΗ

Νέο Διοικητικό Συμβούλιο της Λέσχης Αρχιμαγείρων Ελλάδος

Ανανεωμένη η νέα σύνθεση του Διοικητικού Συμβουλίου της Λέσχης Αρχιμαγείρων Ελλάδος με νέα πρόσωπα να προστίθενται σε σταθερές αξίες, αλλά και τη συμμετοχή των προηγούμενων προέδρων στην εξελεγκτική επιτροπή δίπλα…
Περισσότερα
ΔΙΑΚΡΙΣΕΙΣ ΣΤΗΝ ΕΣΤΙΑΣΗ

FNL & InterCatering δημιουργούν το FNL Garden και φέρνουν κοντά σας κορυφαία εστιατόρια και σεφ σε ιδανικές συνθήκες!

Όσοι αγαπάνε τη γαστρονομία θα λατρέψουν το νέο project FnL Garden του FNL και των FNL events που σε συνεργασία με την InterCatering φέρνουν κοντά σας αγαπημένα εστιατόρια και δημιουργούν αξέχαστες γαστριμαργικές εμπειρίες για εσάς…
Περισσότερα
ΔΙΑΚΡΙΣΕΙΣ ΣΤΗΝ ΕΣΤΙΑΣΗ

Παράγοντες που συντελούν στην ποιότητα του καφέ από τον κόκκο ως το φλιτζάνι

του Γιάννη Ταλούμη, * Η ανώτερη ποιότητα του καφέ στο φλιτζάνι εξαρτάται από πολλούς παράγοντες που τη διαμορφώνουν σε όλη τη διαδρομή του καφέ από τον κόκκο ως το φλιτζάνι.…
Περισσότερα
ΔΙΑΚΡΙΣΕΙΣ ΣΤΗΝ ΕΣΤΙΑΣΗ

Ιστορίες του κρασιού της Λήμνου

Η περιήγηση στα οινικά μονοπάτια της Λήμνου αποκαλύπτει τη σύνδεση της ιστορίας του νησιού με το κρασί, μια σύνδεση που είναι αδιάκοπη και αξεπέραστη και φτάνει από τις μυθολογικές αναφορές του Ομήρου έως σήμερα. Μύθοι και ιστορίες…
Περισσότερα
ΔΙΑΚΡΙΣΕΙΣ ΣΤΗΝ ΕΣΤΙΑΣΗ

Το εστιατόριο Cookoo Restaurant του Mediterranean Palace προσφέρει δείπνο στο ιατρικό και νοσηλευτικό προσωπικό της ΜΕΘ του ΑΧΕΠΑ

Φιλοξενία είναι να μοιράζεσαι ό,τι και όποτε μπορείς! Καθώς ο κόσμος αντιμετωπίζει την άνευ προηγουμένου πανδημία του ιού COVID-19, το Mediterranean Palace Hotel - Thessaloniki υποστηρίζει το πανεπιστημιακό νοσοκομείο ΑΧΕΠΑ της…
Περισσότερα
ΔΙΑΚΡΙΣΕΙΣ ΣΤΗΝ ΕΣΤΙΑΣΗ

Η Κρητική Διατροφή & η αξία της στο πέρασμα των αιώνων

«Η διατροφή σας είναι το φάρμακο σας», Ιπποκράτης, ο πατέρας της ιατρικής (460 π.Χ. – 377 π.Χ.) Αυτές τις λέξεις του Ιπποκράτη είχε στον νου του ο Δρ. Anzel Keys…
Περισσότερα
ΔΙΑΚΡΙΣΕΙΣ ΣΤΗΝ ΕΣΤΙΑΣΗ

Sustainability: Τι σημαίνει “βιώσιμος καφές”;

Η αειφορία είναι ένας όρος με βαρύνουσα σημασία, αφού αποδεικνύεται όλο και πιο σημαντική για τη ζωή μας, επηρεάζοντας τις καθημερινές μας συνήθειες. Η αειφόρος ανάπτυξη (sustainability) είναι η οικονομική…
Περισσότερα
ΔΙΑΚΡΙΣΕΙΣ ΣΤΗΝ ΕΣΤΙΑΣΗ

Οι ελληνικές ποικιλίες κρασιού που πρέπει να γνωρίζετε από το Α έως το… Σ!

(*)της Μαρίας Νέτσικα Λευκές & Ερυθρωπές Αηδάνι: λευκό σταφύλι με λουλουδάτα αρώματα, που καλλιεργείται κυρίως στα νησιά των Κυκλάδων. Οι εμφιαλώσεις του ως μονοποικιλιακό είναι σπάνιες, καθώς συνήθως συμμετέχει στο…
Περισσότερα
ΔΙΑΚΡΙΣΕΙΣ ΣΤΗΝ ΕΣΤΙΑΣΗ

Κωνσταντίνος Μουζάκης: Ολόκληρη η Αττική ένας χάρτης γευσιγνωσίας…

Συνέντευξη του Προέδρου του “Acropolis Chef’s Club of Attica” Ολόκληρη η Αττική ένας χάρτης γευσιγνωσίας… Ο Κωνσταντίνος Μουζάκης είναι Πρόεδρος της Λέσχης Αρχιμαγείρων, Αρχιζαχαροπλαστών, Αρτεργατών, Επιστημόνων Επισιτισμού Αττικής «Ακρόπολις», και…
Περισσότερα
ΔΙΑΚΡΙΣΕΙΣ ΣΤΗΝ ΕΣΤΙΑΣΗ

Μια βόλτα στην Carmo Estate της Βραζιλίας

Η οικογένεια Junquiera ξεκίνησε να καλλιεργεί καφέ στα υψίπεδα του νότιου Minas Gerais πριν από 150 χρόνια. Ο σημερινός ιδιοκτήτης Tulio Junquiera, ο οποίος είναι η πέμπτη γενιά παραγωγών καφέ…
Περισσότερα
ΔΙΑΚΡΙΣΕΙΣ ΣΤΗΝ ΕΣΤΙΑΣΗ

Aναβάλλεται το άνοιγμα του εστιατορίου Funky Gourmet στο Hilton

Στις αρχές του 2020 προγραμματιζόταν το Funky Gourmet να αλλάξει στέγη και να μεταφερθεί στον τελευταίο όροφο του ξενοδοχείου Hilton, ώστε να υποδεχθεί τους πρώτους του επισκέπτες τον Ιούνιο.  …
Περισσότερα