ΔΙΑΚΡΙΣΕΙΣ ΣΤΗΝ ΕΣΤΙΑΣΗ

Βραβεία & Διαγωνισμοί για Καφετέριες, Μπαρ, εστιατόρια. Μαγαζιά εστίασης που διακρίθηκαν στην Ελλάδα & το Εξωτερικό…

ΔΙΑΚΡΙΣΕΙΣ ΣΤΗΝ ΕΣΤΙΑΣΗ

2ος Μεσογειακός Διαγωνισμός Μαγειρικής & Ζαχαροπλαστικής

Με μεγάλη επιτυχία ολοκληρώθηκε ο 2ος Μεσογειακός Διαγωνισμός Μαγειρικής & Ζαχαροπλαστικής ο οποίος πραγματοποιήθηκε στο ΣΕΦ από 14 έως και 16 Ιανουαρίου 2022. Ο διαγωνισμός υποστηρίχθηκε από την αρχή από…
Περισσότερα
ΔΙΑΚΡΙΣΕΙΣ ΣΤΗΝ ΕΣΤΙΑΣΗ

Ιανουάριος: προϊόντα εποχής!

Η νέα χρονιά και ο μήνας Ιανουάριος  είναι πλέον γεγονός και φέρνουν μαζί τους τα φρούτα και τα λαχανικά τους! Το μήνα Ιανουάριο ενδείκνυνται προς κατανάλωση τα φρούτα: λεμόνια, μανταρίνια,…
Περισσότερα
ΔΙΑΚΡΙΣΕΙΣ ΣΤΗΝ ΕΣΤΙΑΣΗ

Η Ελλάδα αναδείχθηκε στην 6η καλύτερη χώρα για οινοτουρισμό

Η Ιταλία κατέχει την πρώτη θέση στην κατάταξη. Με περίπου 400 ποικιλίες σταφυλιών εγγενών στη χώρα, υπάρχει πάντα ένα κρασί που ταιριάζει στις γευστικές προτιμήσεις παλέτα του καθενός. Είναι επίσης…
Περισσότερα
ΔΙΑΚΡΙΣΕΙΣ ΣΤΗΝ ΕΣΤΙΑΣΗ

Σημαντικές διακρίσεις του Metaxa Hospitality Group στα Cretan Taste Awards

METAXA HOSPITALITY GROUP: Brand of the Year 2021 Πέντε νέα βραβεία απέσπασε το Metaxa Hospitality Group κατά την τελετή απονομής των Cretan Taste Awards, που πραγματοποιήθηκε στο Ηράκλειο στις 6…
Περισσότερα
ΔΙΑΚΡΙΣΕΙΣ ΣΤΗΝ ΕΣΤΙΑΣΗ

Τρία Bar της Αθήνας στα 100 καλύτερα του κόσμου!

Τα 100 καλύτερα μπαρ του κόσμου για το 2021 ανακοινώθηκαν. Την 1η θέση καταλαμβάνει το Λονδίνο, με το Connaught Bar. Ωστόσο, αξίζει να σημειωθεί ότι 3 bar της Αθήνας βρίσκονται…
Περισσότερα
ΔΙΑΚΡΙΣΕΙΣ ΣΤΗΝ ΕΣΤΙΑΣΗ

Τα μαγαζιά της Αθήνας που μας λείπουν

Άρθρο από Τα εμβληματικά μαγαζιά που συνδέθηκαν με τη σύγχρονη αθηναϊκή ιστορία. Τα καφέ που πρόσφεραν πολλά παραπάνω απ’ τα ζεστά ροφήματα. Τα εστιατόρια και τα μαγειρεία που προσέφεραν κάτι…
Περισσότερα
ΔΙΑΚΡΙΣΕΙΣ ΣΤΗΝ ΕΣΤΙΑΣΗ

Ποιο είναι το παλαιότερο wine bar στον κόσμο;

Το βάθος της ιστορίας στη μικρή μεσαιωνική πόλη της Φεράρα είναι εντυπωσιακό. Μπορείτε να περπατήσετε έναν από τους παλαιότερους δρόμους της Ευρώπης και μετά να μπείτε στο παλαιότερο wine bar…
Περισσότερα
ΔΙΑΚΡΙΣΕΙΣ ΣΤΗΝ ΕΣΤΙΑΣΗ

Μανώλης Σαχταρίδης: για 2η χρονιά την πρώτη θέση στο διαγωνισμό Latte Art Thrown

H Foodrinco βρίσκεται στην ευχάριστη θέση να ανακοινώσει ό,τι ο Μανώλης Σαχταρίδης, barista Βορείου Ελλάδος, κατέκτησε για δεύτερη συνεχή χρονιά την πρώτη θέση στο διαγωνισμό Latte Art Thrown.  Μανώλη σε συγχαίρουμε…
Περισσότερα
ΔΙΑΚΡΙΣΕΙΣ ΣΤΗΝ ΕΣΤΙΑΣΗ

Το “Salmon Guru” της Μαδρίτης βραβεύτηκε στα World’s 50 Best Bars

Τα βραβεία World's 50 Best Bars ανακοίνωσαν τον νικητή του πολυπόθητου βραβείου "Michter's Art of Hospitality". Το βραβείο, το οποίο κέρδισε το "Salmon Guru" της Μαδρίτης, δημιουργήθηκε για να αναγνωρίσει…
Περισσότερα
ΔΙΑΚΡΙΣΕΙΣ ΣΤΗΝ ΕΣΤΙΑΣΗ

Μπορεί το χρώμα να επηρεάσει την γεύση του κρασιού;

Στην αισθητηριακή αντίληψή μας για το κρασί, το χρώμα τείνει να έρχεται τρίτο κατά σειρά προτεραιότητας μετά το άρωμα και τη γεύση. Αλλά αυτό δικαιολογείται; Αν ο κόσμος του κρασιού…
Περισσότερα
ΔΙΑΚΡΙΣΕΙΣ ΣΤΗΝ ΕΣΤΙΑΣΗ

Πολυτελές εστιατόριο στο Tokyo δίνει μια διαφορετική πρόταση για δείπνο εν μέσω πανδημίας

Αυτό το ιαπωνικό ryokan έχει έναν νέο τρόπο για ασφαλές δείπνο στη νέα κανονικότητα. Καθώς ο κόσμος έχει πληγεί από την πανδημία και παλεύει να σταθεί στα πόδια του, ορισμένες…
Περισσότερα
ΔΙΑΚΡΙΣΕΙΣ ΣΤΗΝ ΕΣΤΙΑΣΗ

Ξανά στη γαστρονομική ελίτ της Ελλάδας το Liostasi Hotel της Ίου με τον τρίτο Χρυσό Σκούφο

Με την κορυφαία γαστρονομική διάκριση του Χρυσού Σκούφου τιμήθηκε για τρίτη συνεχόμενη χρονιά το Liostasi Hotel, το καλύτερο boutique hotel πέντε αστέρων της Ίου, κατά τη διάρκεια της λαμπρής τελετής…
Περισσότερα
ΔΙΑΚΡΙΣΕΙΣ ΣΤΗΝ ΕΣΤΙΑΣΗ

Γαστρονομία και design κάτω από την επιφάνεια της θάλασσας!

Τα υποθαλάσσια εστιατόρια είναι, πλέον, η κυρίαρχη τάση στον κλάδο της εστίασης τόσο ως προς το design και την αρχιτεκτονική, όσο και στον τομέα της εμπειρίας. Συνεχώς, εμφανίζονται νέα εστιατόρια…
Περισσότερα
ΔΙΑΚΡΙΣΕΙΣ ΣΤΗΝ ΕΣΤΙΑΣΗ

«Ηράκλειο, Μέρες Γαστρονομίας 2021/Heraklion Gastronomy Days 2021» από τις 24 έως τις 27 Σεπτεμβρίου στο Ενετικό Λιμάνι του Ηρακλείου

Ο Δήμος Ηρακλείου οργανώνει τις εκδηλώσεις «Ηράκλειο, Μέρες Γαστρονομίας 2021/Heraklion Gastronomy Days 2021» από την Παρασκευή 24 μέχρι και την Δευτέρα 27 Σεπτεμβρίου (Παγκόσμια Ημέρα Τουρισμού). Πρόκειται για την 3η…
Περισσότερα
ΔΙΑΚΡΙΣΕΙΣ ΣΤΗΝ ΕΣΤΙΑΣΗ

Με ιδιαίτερη τιμή το Salonica Restaurant υπό τον σεφ Σωτήρη Ευαγγέλου, υποδέχεται το βραβείο Χρυσού Σκούφου για δεύτερη συνεχή χρονιά

ΒΡΑΒΕΙΟ 2ου ΧΡΥΣΟΥ ΣΚΟΥΦΟΥ ΓΙΑ ΤΟ SALONICA RESTAURANT ΣΤΗ ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗ Κατά την τελετή απονομής των Χρυσών Σκούφων 2021 που πραγματοποιήθηκε τη Δευτέρα 13 Σεπτεμβρίου από το Αθηνόραμα, συνολικά 23 εστιατόρια…
Περισσότερα
ΔΙΑΚΡΙΣΕΙΣ ΣΤΗΝ ΕΣΤΙΑΣΗ

Χρυσοί Σκούφοι: Το εστιατόριο του Μποτρίνι στην κορυφή!

Για 9η συνεχή χρονιά το Etrusco βρέθηκε στην κορυφή των βραβείων "Χρυσοί Σκούφοι" με βαθμολογία 17/20, με ιδιοκτήτη και σεφ τον Έκτορα Μποτρίνι. Ωστόσο ο Έκτορας Μποτρίνι κατέκτησε και τη…
Περισσότερα
ΔΙΑΚΡΙΣΕΙΣ ΣΤΗΝ ΕΣΤΙΑΣΗ

Οργάνωση ετήσιου Γαστρονομικού Φεστιβάλ στο Δήμο Λουτρακίου από το 2022

Ο  Οργανισμός Τουριστικής Προβολής Λουτρακίου ανέθεσε για τα επόμενα 3 χρόνια στην  εταιρεία τουριστικού marketing,  Respond On Demand Ltd την οργάνωση ετήσιου διήμερου Φεστιβάλ Γαστρονομίας .  Στόχος του Φεστιβάλ είναι…
Περισσότερα
ΔΙΑΚΡΙΣΕΙΣ ΣΤΗΝ ΕΣΤΙΑΣΗ

Εστιατόριο Lycabettus: στέκει εδώ και 15 χρόνια σε έναν εμβληματικό βράχο στην καλντέρα της Οίας

Σε έναν εμβληματικό βράχο στην καλντέρα της Οίας, στέκει εδώ και 15 χρόνια το Lycabettus, εστιατόριο του ξενοδοχείου Andronis Luxury Suites. Περιτριγυρισμένο από τα κατάλευκα κυκλαδίτικα σπίτια, υπόσχεται μια αξέχαστη…
Περισσότερα
ΔΙΑΚΡΙΣΕΙΣ ΣΤΗΝ ΕΣΤΙΑΣΗ

Οικολογική συνείδηση ​​και Michelin Green Stars

Είστε ιδιοκτήτης εστιατορίου και πρέπει να γνωρίζετε ό,τι μπορείτε για τον κλάδο σας για να διατηρήσετε την επιχείρησή σας εντός των σύγχρονων απαιτήσεων. Άλλωστε, η ενημέρωση για τις τελευταίες εξελίξεις…
Περισσότερα
ΔΙΑΚΡΙΣΕΙΣ ΣΤΗΝ ΕΣΤΙΑΣΗ

Περισσότερα Plant-based τρόφιμα & Χαμηλά απόβλητα: τι επικρατεί στην γαστρονομική σκηνή του 2021;

Ακριβώς όπως ο κόσμος του design, υπάρχουν πάντα νέα τρόφιμα, συνταγές και συστατικά. Ποια τρόφιμα, λοιπόν, εμφανίζονται στο Instagram, το TikTok και σε κάθε κατάστημα εστίασης; Εδώ είναι λοιπόν οι…
Περισσότερα