ΔΙΑΚΡΙΣΕΙΣ ΣΤΗΝ ΕΣΤΙΑΣΗ
Η Ομοσπονδία Αρχιμαγείρων Ελλάδος και τα μέλη αυτής
Με επιστολή της η Ομοσπονδία Αρχιμαγείρων Ελλάδος ορίζει τη θέση της αλλά και το ρόλο που κατέχει παγκοσμίως Με την επιστολή αυτή επιθυμούμε να ορίσουμε τη θέση της Ομοσπονδίας Αρχιμαγείρων…
Κατάλογος εστιατορίου για τυφλούς!
Αδιαμφισβήτητα, η πρόνοια για τα πιο απλά καθημερινά πράγματα για τους τυφλούς, ακόμα και στις πιο αναπτυγμένες χώρες, είναι ελάχιστη. Οι πρωτοβουλίες είναι πολύ λίγες, αλλά μπορούν αν υπάρξουν. Ένα…
Irodion Restaurant: ανάμεσα στα καλύτερα εστιατόρια της Ολλανδίας
Οι Έλληνες του εξωτερικού φαίνεται να κερδίζουν ασταμάτητα διακρίσεις, όπως ακριβώς συνέβη και με το ελληνικό εστιατόριο Irodion, της οικογένειας Ράπτη στην Ολλανδία. Συγκεκριμένα, το Irodion Restaurant, που βρίσκεται στο…
Διακρίσεις Great Plate από τον οδηγό Michelin 2018: Τα ελληνικά εστιατόρια που ξεχωρίζουν!
Μπορεί όλοι να γνωρίζουν τα αστέρια Michelin, με τα οποία βραβεύονται από τον ομώνυμο οδηγό τα εστιατόρια που ξεχωρίζουν, ωστόσο, υπάρχουν κι άλλες διακρίσεις από τη Michelin. . Σε αυτές…
Mazi Restaurant: Το αγαπημένο ελληνικό εστιατόριο των Άγγλων
Το ελληνικό εστιατόριο Mazi φαίνεται να έχει μπει για τα καλά στις καρδιές των Άγγλων, αφού το Independent το χαρακτηρίζει ως το καλύτερο της πόλης. Το Mazi είναι, στην πραγματικότητα,…
Διακρίσεις Bid Gourmand από την Michelin για τα ελληνικά εστιατόρια!
Στις 26/03 ανακοινώθηκε ο οδηγός Michelin 2018 και η 37 έκδοσή του, η οποία περιλαμβάνει μεταξύ των επιλογών 36 πόλεων σε 20 χώρες και αρκετά ελληνικά εστιατόρια που ξεχωρίζουν! Συγκεκριμένα,…
Συμμετοχή της Λέσχης Αρχιμαγείρων Ελλάδος στο διεθνή θεσμό γευσιγνωσίας ITQI
Η Λέσχη Αρχιμαγείρων Ελλάδος είναι το επίσημο εθνικό μέλος του μεγαλύτερου διεθνή θεσμού γευσιγνωσίας και ποιοτικού ελέγχου ITQI (International Taste & Quality Institute) που παρέχει κριτές για την αξιολόγηση τροφίμων. …
World Class 2018: Ποιοι Έλληνες bartender ξεχώρισαν
Ολοκληρώθηκαν οι ημιτελικοί του World Class Greece 2018 και οι κριτές Monica Berg, World Class Norway Winner 2013 και Co-Founder of (P)our Symposium, και Jamie Jones, World Class UK Winner…
Αυτή είναι η κορυφαία γυναίκα σεφ στον κόσμο
Στα βραβεία Elit Vodka World’s Best Female Chef Award -που ανήκουν στον ίδιο οργανισμό που βραβεύει τα 50 Καλύτερα Εστιατόρια του Κόσμου- τον τίτλο της καλύτερης γυναίκας σεφ στον κόσμο απέσπασε η Κλερ Σμίθ,…
Μοναδικό θεματικό café αφιερωμένο στον Snoopy!
Τον τελευταίο καιρό, φαίνεται ότι εστιατόρια, café, μπαρ κλπ. έχουν στόχο να ενθουσιάσουν τους επισκέπτες τους με την μοναδικότητα στο design, αφιερώνοντας το σε διάσημους ήρωες για μικρούς και μεγάλους,…
Πουρμπουάρ 2000 δολαρίων στο εστιατόριο Boka του Σικάγο!
Το προσωπικό του εστιατορίου Boka στο Σικάγο βίωσε μια ανέλπιστη χαρά, αφού ένας ικανοποιημένος άφησε σε αυτό πουρμπουάρ 2000 δολαρίων. Συγκεκριμένα, στα 17 άτομα που εργάζονται στο εστιατόριο ο πελάτης…
Αυτά είναι τα 51 καλύτερα μπαρ της Ελλάδας
Αυτά είναι τα 51 καλύτερα μπαρ της Ελλάδας για το 2018, που διακρίθηκαν στα Αθηνόραμα Bar Awards 2018. Η διοργάνωση που διανύει την τρίτη της χρονιά και πλέον θεωρείται θεσμός βράβευσε…
2 εντυπωσιακά εστιατόρια σε σταθμούς τρένων!
Πολλές είναι οι φορές που θέλουμε να ζήσουμε μια ολοκληρωμένη εμπειρία όταν επισκεπτόμαστε τοποθεσίες και εστιατόρια. Το ζήτημα, όμως, δεν είναι μόνο η γεύση, αλλά και η ατμόσφαιρα, η αισθητική και…
Penny: Το ρομπότ που σερβίρει στην Καλιφόρνια
Ο Τζον Χα μηχανικός της Google, κατασκεύασε το πρώτο ρομπότ που σερβίρει και το ονόμασε Penny, στο εστιατόριο του στην Καλιφόρνια. Συγκεκριμένα, η ιδέα ήρθε στο μυαλό του Τζον, με…
DUCK SOUP CAFE: Coffee & Food Delicacy
Μόλις δυο βήματα από το μετρό Πανεπιστήμιο, στο κέντρο της Αθήνας, υπάρχει ένας θησαυρός που περιμένει να τον ανακαλύψεις, το όνομα του οποίου είναι Duck Soup Cafe. Ανακαλύψτε το πιο…
Salt Bae : Πόσο αξίζουν τα εστιατόρια του;
Ο Τούρκος chef Νουσρέτ Γκοκτσέ, ή πιο απλά ο Salt Bae, που έγινε διάσημος εν μία νυκτί λόγω του ιδιαίτερου τρόπου που αλατίζει τα πιάτα του, φαίνεται να έχει μεγάλη επιτυχία. Η χαρακτηριστική,…
Quick Pleasure! Το μακαρονάδικο στο Γκάζι που καίει καρδιές.
Τι γίνεται όταν η πρωτοπορία συναντά το παρελθόν; Τι γίνεται όταν μια κλασική γεύση εκμεταλλεύεται την παράδοση και δημιουργεί μια νέα; Το Quick Pleasure κάνει αυτό ακριβώς, και προσφέρει τα…
Αδελφοποίηση Λέσχης Αρχιμαγείρων Ελλάδος με Λέσχη Αρχιμαγείρων Τυνησίας
Αδελφοποίηση της Λέσχης Αρχιμαγείρων Ελλάδος με τη λέσχη αρχιμαγείρων & αρχιζαχαροπλαστών Les Toques Blanches International Club Tunisia. Σε συνάντηση που έγινε στα γραφεία της Λέσχης Αρχιμαγείρων Ελλάδος το Σάββατο 31…
5 εστιατόρια με αστέρια Michelin στην Ελλάδα
Η Michelin παρουσίασε τον 37ο Οδηγό MICHELIN Main Cities of Europe, κατά τη διάρκεια ειδικής εκδήλωσης που πραγματοποιήθηκε τη Δευτέρα το βράδυ στη Βουδαπέστη όπου μεταξύ άλλων έγιναν γνωστά και…
13ο Φεστιβάλ Ελληνικής Γαστρονομίας στην Πολωνία
Στην Βαρσοβία της Πολωνίας, στο 13ο φεστιβάλ Ελληνικής γαστρονομίας, που έλαβε χώρα στις 23 & 24 Μαρτίου 2018, βρέθηκαν ο πρόεδρος της Ομοσπονδίας Αρχιμαγείρων Ελλάδος κύριος Μίλτος Καρούμπας και ο…