DESIGN & ΝΕΑ
Cafe Design, Bar Design, Restaurant Design, Παρουσιάσεις νέων καταστημάτων εστίασης, Πρωτότυπες ιδέες εστίασης…
MILK TRAIN: Όταν το παγωτό και η Art deco συνδυάζονται άψογα
Το “Brand Experience” είναι μια φράση στην οποία εστιάζει η βιομηχανία της εστίασης και φιλοξενίας εδώ και χρόνια. Στο ίδιο μήκος κύματος κινείται και το γραφείο αρχιτεκτονικής και εσωτερικού σχεδιασμού,…
1ο γαστρονομικό φεστιβάλ “Piraeus Taste Festival: Sea Food and More” 23-25 Σεπτεμβρίου
Στο πλαίσιο της προσπάθειας ανάδειξης της πόλης του Πειραιά ως διεθνούς τουριστικού προορισμού και την προβολή της γαστρονομίας ως έναν από τους δυναμικότερους πυλώνες της τουριστικής ανάπτυξης της πόλης, ο…
“Il Giardino Segreto” στο ATRIUM του Alexander’s Lounge
Tο αίθριο του Alexander’s Lounge, ένας «μυστικός κήπος» στον πρώτο όροφο του Ξενοδοχείου Μεγάλη Βρεταννία, αποτελεί το ιδανικό σημείο συνάντησης για κάθε στιγμή της ημέρας. Ελαιόδεντρα, δάφνες, μικρά κυπαρίσσια και…
Η Cut Architectures αποκαλύπτει το εσωτερικό ενός νέου γαστρονομικού παριζιάνικου εστιατορίου: Ortensia
Το στούντιο σχεδιασμού και αρχιτεκτονικής CUT επέλεξε μια κομψή και εκλεπτυσμένη διακόσμηση, συνδυάζοντας το γαλλικό στυλ με πολλαπλές επιρροές, προκειμένου να περιγράψει πλήρως πώς εκδηλώνεται το ταλέντο του διακεκριμένου σεφ…
Η Masquespacio σχεδιάζει ένα παράλληλο σύμπαν σε ένα bakehouse / espresso bar της MO
Το πρώτο σημείο που είχε τονιστεί κατά τις αρχικές συνομιλίες ήταν ότι το κύριο αξιοθέατο από την MO θα ήταν τα αρτοσκευάσματα, τα οποία θα παρουσιάζονται στο χώρο ως κοσμήματα…
Albabel Restaurant: Ένα εστιατόριο με χρώμα Ανδαλουσίας
Το εστιατόριο της Βαλένθια με χρώμα Ανδαλουσίας. Ο Antonio Ramirez ανέθεσε την ολική μεταμόρφωση της πιτσαρίας του στο αρχιτεκτονικό γραφείο Masquespacio και το αποτέλεσμα ήταν το εστιατόριο Albabel, ένας χώρος μοναδικού…
Οικονομικές ιδέες για το Εστιατορικό Design
Μερικές φορές το ρητό "less is more" είναι πολύ σημαντικό όταν πρόκειται για το restaurant design. Ανάλογα με το θέμα του εστιατορίου σας, μπορείτε να ξεφύγετε από τους προβληματισμούς που…
Μεγάλη Βρεταννία: το ιδανικό open-air μπαρ για gatherings στην καρδιά της Αθήνας @ BAR8
Στον 8ο όροφο του Ξενοδοχείου Μεγάλη Βρεταννία, το καλοκαίρι ζωντανεύει στοειδυλλιακό Bar8, το ιδανικό open-air μπαρ για gatherings στην καρδιά της Αθήνας. Σε ένα κατάφυτο περιβάλλον με μοντέρνα αισθητική, η…
Mix & Match: Το εστιατορικό concept που έφερε η πανδημία
Το Mix & Match είναι μια ενδιαφέρουσα τάση εστιατορίου. Στο άκουσμα της μπορεί να θεωρεί κανείς ότι απωθεί τους πελάτες, ωστόσο, όταν εκτελείται σωστά, μπορεί να τους προσελκύσει και με…
Άρωμα Ανατολής: Το Living Bakkali εμπνέεται από την έρημο
Το Living Bakkali, όπως εκφράζει το όνομα του εστιατορίου, είναι ένα μέρος για να ζήσει κανείς αισθησιακές εμπειρίες, τόσο για τον ουρανίσκο, όσο και για την προσωπική αισθητική του. Εμπνευσμένο…
Οι Cut Architectures παρουσιάζουν το interior design ενός νέου παρισινού εστιατορίου: Ortensia
Γεννημένος και μεγαλωμένος στην Οκαγιάμα της Ιαπωνίας, ο σεφ Terumitsu Saito συμμετείχε σε πολλά εστιατόρια με αστέρι Michelin στο Τόκιο πριν αφήσει για πρώτη φορά το στίγμα του στη μαγειρική…
Ohh Boy: Το ανεπιτήδευτο πολυτελές εστιατόριο-μπαρ ανοίγει τις πόρτες του από το σούρουπο ως το ξημέρωμα
Opening για την κυκλαδίτικη εκδοχή του ιδανικού restaurant/bar, από την επιτυχημένη ομάδα του Ohh Boy Athens, με φόντο την καλντέρα της Σαντορίνης. Τη ριβιέρα των Φηρών επέλεξε η επιτυχημένη ομάδα…
Τα βασικά στοιχεία του εσωτερικού σχεδιασμού ενός εστιατορίου
Η εσωτερική διακόσμηση του εστιατορίου είναι κάτι περισσότερο από κομψές γραμμές και ακριβά έπιπλα. Ο ανταγωνισμός στον κλάδο της εστίασης είναι σκληρός. Τα εστιατόρια προσπαθούν να συνδεθούν με το κοινό,…
Το Pergola προσφέρει μια fine dining εμπειρία στο Iconic Santorini στο Ημεροβίγλι
Ο Ανδρέας Ματθίδης, Dip WSET, Πρόεδρος των Ελλήνων Sommeliers και ο Ματθαίος Σορώτος Executive Chef του Pergola συνεργάζονται για μια "Γεύση από Σαντορίνη”. Το Pergola του Iconic Santorini στο Ημεροβίγλι…
Γιατί έχει σημασία η εσωτερική διακόσμηση ενός εστιατορίου;
Ο ανταγωνισμός στον κλάδο της εστίασης είναι σκληρός. Τα εστιατόρια προσπαθούν να συνδεθούν με το κοινό, το οποίο είναι όλο και πιο επιλεκτικό. Είτε το αντιλαμβάνονται οι επισκέπτες, είτε όχι,…
Moorings: Το αγαπημένο spot των νοτίων Προαστίων επιστρέφει!
Το Cocktail Bar / Restaurant Moorings σημείο αναφοράς στη Μαρίνα του Λαιμού Βουλιαγμένης ανοίγει και πάλι τις πόρτες του, την Τετάρτη 1η Ιουνίου 2022 στις 18:00. Το Moorings, το αγαπημένο…
Design: Γεωμετρικά σχέδια, λουλούδια ή άλλα;
Με τη... σωστή δόση, κάθε σχέδιο μπορεί να κάνει ακόμη πιο εντυπωσιακό ένα χώρο! Τα μοτίβα με τα έντονα σχέδια -σχήματα, λουλούδια ή άλλα- είναι τάση που δημιουργεί εντυπωσιακό αποτέλεσμα!…
La Sa-strería, Βαλένθια: Το εστιατόριο που μοιάζει με ψαραγορά
Η Masquespacio παρουσιάζει το La Sastrería, το τελευταίο εστιατόριο που σχεδίασε στη Βαλένθια στη γειτονιά Canyamelar - Cabanyal. Ο σχεδιασμός είναι εμπνευσμένος από το όνειρο του σεφ Sergio Giraldo και…
θέλετε να ανακαινίσετε το εστιατόριο / καφέ σας;
Διαβάστε το Περιοδικό Hotel Design! Περιοδικό για την Κατασκευή, την Ανακαίνιση, τη Διακόσμηση και τον Εξοπλισμό καταστημάτων Εστίασης & Ξενοδοχείων! Παρουσιάσεις Ξενοδοχείων στην Ελλάδα και στο Εξωτερικό, Τάσεις στο Ξενοδοχειακό…
Art Deco & εστιατόριο: το Hotel Motto τα συνδυάζει ιδανικά
Η MOTTO Group, το lifestyle brand φιλοξενίας με έδρα τη Βιέννη, άνοιξε το Hotel MOTTO στην καρδιά της Βιέννης τον Οκτώβριο του 2021. Το Hotel MOTTO άνοιξε μετά από…