DESIGN
Cafe Design, Bar Design, Restaurant Design, Παρουσιάσεις νέων καταστημάτων εστίασης, Πρωτότυπες ιδέες εστίασης…
Going Green: Η νέα πράσινη επανάσταση στη φιλοξενία
Η περιβαλλοντική ευαισθησία δεν είναι πια προαιρετική. Ο σύγχρονος ταξιδιώτης αναζητά ξενοδοχεία που λειτουργούν με σεβασμό στον πλανήτη — όχι μόνο επειδή “το επιβάλλει η μόδα”, αλλά επειδή το απαιτεί…
Material Honesty: Η νέα γλώσσα των υλικών στη φιλοξενία του 2026
Για δεκαετίες, το design στη φιλοξενία αντιμετώπιζε τον χρόνο ως απειλή. Οι επιφάνειες έπρεπε να παραμένουν άψογες, τα υλικά να κρύβουν κάθε ίχνος χρήσης, οι χώροι να μοιάζουν διαρκώς καινούργιοι.…
Haptic Design: Aπό την Οπτική στην Απτική Εμπειρία
Η νέα γλώσσα του Interior Design: από την Οπτική στην Απτική Εμπειρία Η διακόσμηση εσωτερικών χώρων περνά πλέον από την οπτική στην απτική εμπειρία. Οι εκτυπώσεις έγχρωμων ανάγλυφων ταπετσαριών Dimense…
The Mandarin Cake Shop
Ένας συνδυασμός Ανατολής και Δύσης, μια μοναδική ομορφιά Κρυμμένο μέσα στη φασαρία του κέντρου της πόλης, βρίσκεται το Mandarin Oriental, Guangzhou. Ο χρόνος φαίνεται να επιβραδύνεται εδώ, παρέχοντας μια ανάπαυλα…
XIN RONG JI,SHANGHAI: Ένα εστιατόριο βυθισμένο στην κομψότητα
Το Xin Rong Ji, ένα νέο εστιατόριο στη Σανγκάη με βασικές επιρροές από την τοπική κουζίνα, άνοιξε το καλοκαίρι του 2023. Κομψότητα και ανατολική αισθητική αφηγούνται μια ιστορία, που σχετίζεται…
Διαβάστε το Hotel Design Magazine and Guide Autumn / Winter 2025
Περιοδικό Hotel Design Φθινόπωρο / Χειμώνας 2025-2026, No37 Διαβάστε το Τεύχος No 37, Δωρεάν, σε PDF (πατήστε εδώ) Διαβάστε όλα τα Προηγούμενα Τεύχη του Hotel Design Magazine (πατήστε εδώ) Το εξαμηνιαίο περιοδικό…
Μικροί χώροι – Μεγάλες ιδέες: 3 λύσεις Πώς να Αξιοποιήσετε Κάθε Τετραγωνικό στην Εστίαση
Στην εποχή της αστικής πυκνότητας και του υψηλού κόστους ενοικίων, οι μικροί χώροι είναι πλέον ο κανόνας, όχι η εξαίρεση, για πολλές επιχειρήσεις εστίασης. Η διαμόρφωση μικρών χώρων με έξυπνο…
Η ατμόσφαιρα ενός εστιατορίου παίζει σημαντικό ρόλο στην επιτυχία του
Tα απαραίτητα συστατικά ενός ευχάριστου δείπνου προϋποθέτουν καλή παρέα, καλό φαγητό, καλό κρασί και ευχάριστο περιβάλλον, μην εξαιρώντας την άρτια εξυπηρέτηση από το προσωπικό. Eάν υποθέσουμε ότι το καλό φαγητό…
Ποια μπαταρία μπάνιου να διαλέξω;
Αν ανακαινίζεται το μπάνιο σας - ή το φτιάχνετε από την αρχή - και βρίσκεστε στο κεφάλαιο “Είδη υγιεινής”, τότε πιθανότα θα σας απασχολεί το ποια μπαταρία μπάνιου να επιλέξετε.…
Η Masquespacio επαναπροσδιορίζει την εμπειρία της βάφλας
Το διάσημο δημιουργικό στούντιο Masquespacio παρουσίασε το πιο πρόσφατο έργο του: το Novu Waffle, έναν καινοτόμο γαστρονομικό χώρο στη Ριάντ της Σαουδικής Αραβίας, που επαναπροσδιορίζει την εμπειρία απόλαυσης της βάφλας.…
GUI TEMPLE: Η σύγχρονη «Νέα Αισθητική Jinghua» συναντά την καρδιά του Πεκίνου
Μέσα στον ιστορικό πυρήνα της κινεζικής πρωτεύουσας, εκεί όπου η χωροταξική συμμετρία και η πολιτισμική συνέχεια συγκλίνουν, γεννήθηκε το GUI TEMPLE – ένα νέο εστιατόριο υψηλής αισθητικής από το αρχιτεκτονικό…
Η Masquespacio παρουσιάζει το 8 Portions: Μια όαση φωτός και γλυπτών στη Ριάντ
Το design studio Masquespacio επαναστατεί με την ερμηνεία της ιταλικής γαστρονομικής εμπειρίας στο Ριάντ, σχεδιάζοντας το εσωτερικό του νέου εστιατορίου 8 Portions. Αυτός ο νέος χώρος, που συνδυάζει την ιταλική…
CARA CARA, INDIA: Ένα rooftop bar που περιστρέφεται γύρω από την κίνηση
Το νέο rooftop bar στο Hyderabad της Ινδίας, το Cara Cara, περιστρέφεται γύρω από την κίνηση, σχεδιασμένο ώστε οι επισκέπτες να λικνίζονται με τον άνεμο και τη μουσική που γεμίζει…
AMIKO GELATO,BARCELONA: Art Deco αισθητική σε ένα Φουτουριστικό Παγωτατζίδικο
Ποιος είπε ότι η Art Deco ανήκει στο παρελθόν; Η Masquespacio, το σχεδιαστικό γραφείο που πάντα εκπλήσσει με τις πρωτοποριακές προτάσεις του, έχει απελευθερώσει τη φαντασία του στο τελευταίο του…
Γιατί έχει σημασία η εσωτερική διακόσμηση ενός εστιατορίου;
Ο ανταγωνισμός στον κλάδο της εστίασης είναι σκληρός. Τα εστιατόρια προσπαθούν να συνδεθούν με το κοινό, το οποίο είναι όλο και πιο επιλεκτικό. Είτε το αντιλαμβάνονται οι επισκέπτες, είτε όχι,…
Οι Χριστουγεννιάτικες Τάσεις στη διακόσμηση
Πλησιάζοντας στην καρδιά των Χριστουγέννων, ο εορταστικός στολισμός μας απασχολεί ολοένα και περισσότερο. Παρακάτω ακολουθούν οι μεγαλύτερες τάσεις στον τομέα της διακόσμησης που θα ακούμε και θα βλέπουμε παντού κατά…
Πώς να προετοιμάσεις το εστιατόριό σου για τα Χριστούγεννα!
Η εορταστική ατμόσφαιρα σε συνδυασμό με υπέροχες χριστουγεννιάτικες γεύσεις, αποτελούν την ιδανική συνταγή για να προσελκύσεις περισσότερο κόσμο στις γιορτές. Τροποποίησε το μενού σου Special γιορτινά πιάτα και cocktails είναι το must της…
Simultaneo Hotel Plaza, Barcelona
Το Simultaneo Hotel Plaza, που βρίσκεται στην καρδιά της Plaza de España στη Βαρκελώνη, υποβλήθηκε σε πλήρη ανανέωση, δημιουργώντας ένα πολυλειτουργικό και πολιτιστικό χώρο που συνδυάζει τη φιλοξενία με τη…
US’ PRIME 1885, CHINA
Το steakhouse που ενώνει Δύση & Ανατολή Το φθινόπωρο του 2023 άνοιξε πάλι τις πόρτες του -με ανανεωμένη σχεδίαση- το εστιατόριο US' PRIME 1885, στην πόλη Wuxi της Κίνας. Το…
BAR: Πως διαμορφώνεται η ατμόσφαιρα ανάλογα το είδος του μπαρ
ΣΥΝΟΙΚΙΑΚΟ BAR Ατμόσφαιρα / Διακόσμηση: Φιλική και χαλαρή ατμόσφαιρα. Απλή και Ανεπιτήδευτη διακόσμηση. Πελατολόγιο: Tακτικοί θαμώνες, συνήθως μένουν στην περιοχή. COCKTAIL BAR Ατμόσφαιρα / Διακόσμηση: Εκλεπτυσμένη, κομψή και, μερικές φορές,…