Tag archives for Le Monde
Σεμινάριο Le Monde: Κρήτη.Κουλτούρα & Γαστρονομία
Κρήτη.Κουλτούρα & Γαστρονομία Ημερομηνία: 03/04/2017 Ώρα: 17:35 - 20:00 Δευτέρα 03-04-17 Τρίτη 04-04-17 Ένα ταξίδι σε μια από τις αρχαιότερες και πιο εύγευστες κουζίνες στον κόσμο. Ένα σεμινάριο επικεντρωμένο σε…
Σεμινάριο Le Monde: Coffee & Tea Time Delights
Coffee & Tea Time Delights Ημερομηνία: 30/03/2017 Ώρα: 12:20 - 14:55 Συνοδευτικά με στυλ που δεν στερούνται πρωτοτυπίας, συνθέτουν τον τέλειο coffee and tea time buffet. Δοκιμάζουμε, αναλύουμε τα γευστικά…
Σεμινάριο Le Monde: Γευστικά & Vegan
Γευστικά & Vegan Ημερομηνία: 27/03/2017 Ώρα: 17:35 - 20:00 Burger από όσπρια και λαχανικά, παστίτσιο και μουσακάς που δεν στερούνται νοστιμιάς, αλλά και πρωτότυπες, ασυνήθιστες παρασκευές, χορτοφαγικές, ωμές και light.…
Σεμινάριο Le Monde: Ανοιξιάτικη Κουζίνα
Ανοιξιάτικη Κουζίνα Ημερομηνία: 21/03/2017 Ώρα: 17:35 - 20:00 Εμπνεόμαστε από τις φρέσκες πρώτες ύλες που μας χαρίζει απλόχερα η πιο αγαπημένη εποχή του χρόνου και δημιουργούμε ελαφριές και ντελικάτες γεύσεις…
Σεμινάριο Le Monde: Dessert Styling
Dessert Styling Ημερομηνία: 14/03/2017 Ώρα: 17:35 - 20:00 Ενημερωνόμαστε για όλες τις τελευταίες τάσεις που επικρατούν στη διακόσμηση επιδορπίων. Εφαρμόζουμε συγκεκριμένες τεχνικές που με έξυπνο, εύκολο και γρήγορο τρόπο, θα…
Σεμινάριο Le Monde: Ατυχήματα & Πρώτες Βοήθειες στον Χώρο της Εστίασης
Ατυχήματα & Πρώτες Βοήθειες στον Χώρο της Εστίασης Ημερομηνία: 08/03/2017 Ώρα: 14:10 - 16:35 Οι μικροτραυματισμοί είναι ένα συνηθισμένο φαινόμενο στον χώρο της εστίασης. Ακολουθούμε χρήσιμες συμβουλές ασφάλειας για την…
Εντατικό Πρόγραμμα Ζαχαροπλαστικής για ερασιτέχνες από τον Εκπαιδευτικό Όμιλο LE MONDE
Θέλετε να μάθετε να παρασκευάζετε γλυκά σαν επαγγελματίες; Ο Εκπαιδευτικός Όμιλος LE MONDE σας δίνει τη δυνατότητα. Το Εντατικό Πρόγραμμα Ζαχαροπλαστικής για ερασιτέχνες – Intensive Pastry Chef Course, αναλαμβάνει να …
Σεμινάριο Le Monde: Μαγειρεύοντας με Μικρολαχανικά & Λουλούδια
Μαγειρεύοντας με Μικρολαχανικά & Λουλούδια Ημερομηνία: 23/02/2017 Ώρα: 17:35 - 20:00 Η ομορφιά της φύσης στο πιάτο μας. Προσθέτουν μοναδική γεύση και ξεχωριστό άρωμα στις γαστρονομικές μας δημιουργίες, ενώ συμπληρώνουν…
Σεμινάριο Le Monde: Τα Γλυκά… Aλμυρά
Τα Γλυκά… Aλμυρά Ημερομηνία: 22/02/2017 Ώρα: 17:35 - 20:00 Γαλακτομπούρεκο, κανταΐφι, μπακλαβάς, είναι μερικά μόνο από τα γλυκά που θα απολαύσουμε στην αλμυρή εκδοχή τους. Χρήσιμες συμβουλές για το φύλλο,…
Σεμινάριο Le Monde: Barista and Coffee Expert
Ο Barista είναι το στέλεχος εκείνο που αναλαμβάνει τη διαχείριση, την οργάνωση και λειτουργία του τμήματος καφέ μιας επισιτιστικής επιχείρησης. Επιλέγει ποικιλίες καφέ, φροντίζει για την εύρυθμη λειτουργία του τμήματος,…
Σεμινάριο Le Monde: Cucina Italiana
Cucina Italiana Ημερομηνία: 13/02/2017 Ώρα: 16:45 - 20:50 Δευτέρα 13-02-17 Τρίτη 14-02-17 Τετάρτη 15-02-17 Η πιο δημοφιλής κουζίνα του κόσμου, παρουσιάζεται σε ένα τριήμερο σεμινάριο αφιερωμένο στην ιταλική γαστρονομική παράδοση.…
Σεμινάριο Le Monde: Grilling.Η Τεχνική της Σχάρας
Grilling.Η Τεχνική της Σχάρας Ημερομηνία: 08/02/2017 Ώρα: 17:35 - 20:00 Το ψήσιμο στη σχάρα είναι αναμφισβήτητα τέχνη. Παρουσιάζουμε τους βασικούς κανόνες που πρέπει να ακολουθήσουμε, καθώς και πολύτιμες συμβουλές για…
Σεμινάριο Le Monde: Restaurant Operation
Έναρξη Προγράμματος Νέο πρόγραμμα Food & Beverage Management ξεκινά τη Δευτέρα 13 Φεβρουαρίου 2017. Ο Restaurant Manager είναι το στέλεχος του εστιατορίου, που αναλαμβάνει τη διαχείριση, την οργάνωση και τη λειτουργία…
Σεμινάριο Le Monde: Superfoods Μade in Creece
Superfoods Μade in Creece Ημερομηνία: 27/01/2017 Ώρα: 14:10 - 16:35 Μαθαίνουμε τις ποιοτικές υπερτροφές που παράγονται στον τόπο μας και πρωτότυπους τρόπους να τις αξιοποιήσουμε. Κρόκος Κοζάνης, μαστίχα, μέλι, σταφίδες,…
Σεμινάριο Le Monde: Γευσιγνωσία Ελαιολάδου
Γευσιγνωσία Ελαιολάδου Ημερομηνία: 23/01/2017 Ώρα: 13:15 - 15:45 Βασικό συστατικό της μεσογειακής διατροφής για την ποιότητα του οποίου υπεραμύνονται οι chefs όλου του κόσμου. Πώς μπορούμε, όμως, να αναγνωρίσουμε τα…
Σεμινάριο Le Monde: Αρχές Γευσιγνωσίας
Αρχές Γευσιγνωσίας Ημερομηνία: 19/01/2017 Ώρα: 17:35 - 20:00 Επιστρατεύουμε όλες μας τις αισθήσεις για να ανακαλύψουμε τον «χαρακτήρα» ενός οίνου.Εύκολος ή δύσκολος, το σίγουρο είναι πως το παιχνίδι καταγραφής των…
Σεμινάριο Le Monde: Barista Advanced Course
Ο Εκπαιδευτικός Όμιλος LE MONDE υλοποιεί το Barista Advanced Course, ένα νέο πρόγραμμα εκπαίδευσης των στελεχών που λειτουργούν και διευθύνουν τμήματα καφέ, κάθε είδους επιχείρησης εστίασης. Το πρόγραμμα διεξάγεται εργαστηριακά…
Σεμινάριο Le Monde: Fine Dining Restaurant Desserts
Fine Dining Restaurant Desserts Ημερομηνία: 10/01/2017 Ώρα: 17:35 - 20:00 Φρέσκα υλικά, αναβαθμισμένες τεχνικές και φαντασία, είναι μερικά μόνο από τα συστατικά επιτυχίας για τη δημιουργία ενός επιδορπίου υψηλής αισθητικής…