Συνταγή: Μακαρόνια με κιμά…κοτόπουλο
ΥΛΙΚΑ
- 350γρ κιμά κοτόπουλο
- 4 κ σούπας ελαιόλαδο
- 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
- 2 κγ ψιλοκομμένο μαϊντανό
- 1 ½ κγ βεγγέτα
- 5 κ σούπας φρέσκια σάλτσα ντομάτας
- 2 κ σούπας κρέμα γάλακτος light
- μια πρέζα αλάτι και πιπέρι
- ½ κγ γλυκιά πάπρικα
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
- Τσιγαρίστε το κρεμμύδι στο λάδι για 2 λεπτά μέχρι να διαφωνήσει. Προσθέστε τον κιμά και σπάστε σε μικρά σβολάκια χρησιμοποιώντας ένα πιρούνι. Τσιγαρίστε το μέχρι να διαλυθεί και μετά προσθέστε 1 ποτήρι νερό.
- Σε υψηλή θερμοκρασία, αφήστε το να βράσει για 8 λεπτάκια. Έπειτα, προσθέστε τα υπόλοιπα υλικά, χαμηλώστε την εστία στο 2 (με βαθμό το 1 ως 9) και σιγοβράστε για 10 λεπτά επιπλέον.
- Αν προτιμάτε η σάλτσα σας να είναι πιο παχύρρευστη, διαλύστε 1 κ σούπας κορν φλάουρ σε λίγο νερό και προσθέστε το στην σάλτσα. Σερβίρετε με τριμμένο κεφαλοτύρι! Καλή Όρεξη!
Συνταγή από το: GREEK MAMA CHEF
Είμαι η Μαριαλένα και είμαι από την Κρήτη & την όμορφη Θεσσαλονίκη όπου και ζω. Το Greekmamachef είναι η λαχταριστή μου ασχολία. Ελπίζω να σας αρέσουν οι συνταγές μου!
