Γρήγορα γλυκά με 2 υλικά!
Η διαδικασία παρασκευής ενός γλυκού είναι συνήθως μια δύσκολη υπόθεση και πολλές φορές χρονοβόρα. Σίγουρα αξίζει τον κόπο, αλλά τι γίνεται όταν χρειάζεται ένα γλυκό γρήγορα κι απλά;
Για τον λόγο αυτό υπάρχουν εδώ μοναδικές συνταγές για λαχταριστά γλυκά, που μπορούν να ενσωματωθούν και στο πιο απαιτητικό μενού, είτε για να ευχαριστήσετε τους επισκέπτες σας, πριν ή μετά το γεύμα τους. Τα μοναδικά αυτά γλυκά φτιάχνονται μόνο με 2 υλικά. Κοινώς, 2 σε 1, και λίγα υλικά, και πολύ οικονομικά και πολύ νόστιμα!
Κέικ Nutella
4 αυγά & 240γρ Nutella
- Χτυπάμε τα αυγά σε μεγάλη ταχύτητα με το μίξερ, μέχρι τριπλασιαστεί σε όγκο, περίπου για 6 λεπτά .
- Βάζουμε στο φούρνο μικροκυμάτων τη Nutella για περίπου 20 δευτερόλεπτα για να γίνει πιο μαλακή . Προσθέτουμε το 1 /3 του μίγματος αυγού. Ανακατεύουμε με μια σπάτουλα δεξιόστροφα έως ότου να μην υπάρχουν ίχνη αυγών. Το ξανακάνουμε άλλες 2 φορές αυτό!
- Βάζουμε σε ένα αντικολλητικό ταψί, αν θέλουμε το αλείφουμε με λάδι, στους 180 βαθμούς. Ψήνουμε για 20-25 λεπτά μέχρι το μαχαίρι να βγαίνει καθαρό. Αφήνουμε το κέικ να κρυώσει εντελώς πριν το αφαιρέσουμε απο το ταψί.
Μους φράουλας
450 γρ frosting ή βουτυρόκρεμα φράουλας
340 gr σταγόνες λευκής σοκολάτας
- Λιώνουμε τις σταγόνες λευκής κουβερτούρας σε μπεν μαρί ή στο φούρνο μικροκυμάτων. Όταν λιώσουν, κατεβάζουμε από τη φωτιά και ανακατεύουμε ομοιόμορφα.
- Απλώνουμε σε αντικολλητικό ταψί και το αφήνουμε στο ψυγείο να πήξει για 30 λεπτά.
- Κόβουμε σε τετράγωνα ή καρδούλες αν είστε πιο γουτσου γούτσου.
Παγωτό μπανάνα-φυστικοβούτυρο ή μπανάνα- nutella
Αντί για φυστικοβούτυρο μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε Νutella!
4 μεγάλα πολύ ώριμες μπανάνες
2 κουταλιές της σούπας φυστικοβούτυρο
- Κόβουμε τις μπανάνες σε κομμάτια και τις καταψύχουμε για 1-2 ώρες
- Βάζουμε τις μπανάνες και το φυστικοβουτυρο ή τη νούτελα στο μπλέντερ, αν είναι δύσκολο να γίνει ομοιογενές το μείγμα βάζουμε και λίγο γάλα.
- Σερβίρουμε αμέσως, αν το θέλουμε πιο παγωμένο το βάζουμε στην κατάψυξη.
Τρουφάκια σοκολάτας
230 γρ. πακέτο τυρί κρέμα.
2,5 σοκολάτες.
- Χτυπάμε το τυρί κρέμα σας. Λιώνουμε τις 2 σοκολάτες στο φούρνο μικροκυμάτων για 2 λεπτά και ανακατεύουμε κατά διαστήματα για 30 δευτερολέπτων μέχρι να λιώσει όλη. Προσθέτουμε τη λιωμένη σοκολάτα με τυρί κρέμα σας και ανακατεύουμε.
- Χρησιμοποιούμε ένα κουτάλι και τα τοποθετούμε σε λαδόκολλα .
- Βάζουμε το στο ψυγείο τις μπάλες για περίπου 1 ώρα.
- Λιώνουμε το μισό της σοκολάτας και τα βουτάμε στη σοκολάτα.