ΔΙΑΚΡΙΣΕΙΣ ΣΤΗΝ ΕΣΤΙΑΣΗ - Page 20
Βραβεία & Διαγωνισμοί για Καφετέριες, Μπαρ, εστιατόρια. Μαγαζιά εστίασης που διακρίθηκαν στην Ελλάδα & το Εξωτερικό…
3 Green Hearts, το νέο καφέ της Gywneth Paltrow
Η πολύ γνωστή ηθοποιός Gywneth Paltrow ανακοίνωσε το άνοιγμα του δεύτερου καφέ της στη Νέα Υόρκη εντός του Μαρτίου. Το πρώτο καφέ της ηθοποιού λειτουργεί στη συνοικία Τριμπέκα της Νέας…
Βραβεύτηκε κατά λάθος και τώρα οι πελάτες κάνουν ουρές για ένα τραπέζι
Ένα κατά λάθος…αστέρι Michelin έφερα τα πάνω κάτω σε ένα εστιατόριο στη Γαλλία και τα κέρδη του έχουν εκτοξευθεί. Το μπέρδεμα έγινε όταν το αστέρι που προοριζόταν για ένα συνονόματο…
Η διεθνής αγορά και οι σύγχρονες τάσεις του κρασιού
* Ενημερωτική εκδήλωση με θέμα "Η διεθνής αγορά και οι σύγχρονες τάσεις του κρασιού" διοργανώνει ο οργανισμός Enterprise Greece και ο Σύνδεσμος Ελληνικού Οίνου, με ομιλητές τον Robert Joseph και…
Γιατί τα εστιατόρια του Λονδίνου τρέμουν το 2017
* Οι εστιάτορες του Λονδίνου κοιτάζουν μπροστά, και σε πολλούς δεν αρέσει αυτό που βλέπουν. «Ως ιδιοκτήτη εστιατορίου, το 2017 με τρομάζει», δηλώνει ο Ράσελ Νόρμαν της αλυσίδας ιταλικών εστιατορίων…
Ουρές για… greek souvlaki στο κοσμοπολίτικο Μανχάταν
* Tο greek souvlaki έκανε την έκπληξη... κατακτώντας ακόμα και το ακριβοθώρητο Μανχάταν. Η αρχή έγινε το 2010 από νέους και δραστήριους Ελληνες επιχειρηματίες, σε μια εποχή που στην αμερικανική…
Χρυσοί Σκούφοι 2017: GB ROOF GARDEN & TUDOR HALL ανάμεσα στα καλύτερα εστιατόρια της Ελλάδας
Σε μια λαμπερή βραδιά στην αίθουσα Grand Ballroom του Ξενοδοχείου Μεγάλη Βρεταννία βραβεύτηκαν τα καλύτερα εστιατόρια της Ελλάδας με Χρυσό Σκούφο και Βραβείο Ελληνικής Κουζίνας από το Αθηνόραμα και τον…
Ολοκληρώθηκε το Σεμινάριο «Alain Ducasse» από το ΙΕΚ ΑΚΜΗ
Με τεράστια επιτυχία και τη συμμετοχή μεγάλων ονομάτων του χώρου του τουρισμού και της εστίασης πραγματοποιήθηκε πριν λίγες ημέρες, ένα μοναδικό τριήμερο εκπαιδευτικό πρόγραμμα για επαγγελματίες της τουριστικής αγοράς στον…
Με τον πρώτο του «Χρυσό Σκούφο» τιμήθηκε το εστιατόριο Santoro του Grace Santorini
(από αριστερά προς τα δεξιά) Φώτης Σεργουλόπουλος – Παρουσιαστής της βραδιάς, Σπύρος Αγιούς – Executive Chef του «Santoro», Ηρώ Όρρη - Εμπορική Διευθύντρια των Grace Hotels, Ελευθερία Τσόχατζη - Head…
Αν θέλετε τα φορτίσετε στο 100% το κινητό σας θα έχετε μία έξτρα χρέωση στο λογαριασμό σας
Στο βιεννέζικο καφέ της Galina Pokorny αν φορτίσετε πολύ ώρα το tablet ή το κινητό σας θα σας ζητήσει να πληρώσετε το ρεύμα. Η ιδιοκτήτρια του καφέ έχει καθιερώσει εδώ…
Χρυσοί Σκούφοι 2017: Αυτά είναι τα εστιατόρια που ξεχώρισαν
Στα ελληνικά εστιατόρια που ξεχώρισαν τη χρονιά που μας πέρασε απονεμήθηκαν οι Χρυσοί Σκούφοι από το Αθηνόραμα. Στην πρώτη θέση βρέθηκαν το κερκυραϊκό «Etrusco» και το αθηναϊκό «Funky Gourmet», με…
Έχετε ήσυχα παιδιά; Έχετε έκπτωση!
Τώρα στην Ιταλία οι οικογένειες με ήσυχα παιδιά που συμπεριφέρονται με καλούς τρόπους, έχουν έκπτωση σε ένα ιταλικό εστιατόριο στην πόλη Πάντουα της Ιταλίας. Ο Αντόνιο Φεράρι, ιδιοκτήτης του wine…
Χρυσοί Σκούφοι 2017: Lycabettus Restaurant
Μία ακόμα τιμητική διάκριση για το Lycabettus Restaurant του ξενοδοχείου Andronis Luxury Suites (Οία, Σαντορίνη) και τον όμιλο Andronis Exclusive. Το εστιατόριο βραβεύτηκε με το Χρυσό Σκούφο στη κατηγορία μοντέρνα…
Βραβείο Ελληνικής Κουζίνας στο Xasteria
Το Κρητικό εστιατόριο του Amirandes βραβεύεται για 3η χρονιά Στην λαμπερή τελετή απονομής των Χρυσών Σκούφων & Βραβείων Ελληνικής Κουζίνας 2017, που πραγματοποιήθηκε χθες Δευτέρα 13 Φεβρουαρίου στο ξενοδοχείο «Μεγάλη Βρετανία»,…
Ρομαντικό δείπνο αξίας 1,8 εκατομμύρια ευρώ; Ναι!
Τώρα με την ημέρα του Αγίου Βαλεντίνου παντού βλέπουμε για ρομαντικά μενού. Ποιο είναι, όμως, το πιο ακριβό ρομαντικό δείπνο στον κόσμο; Στη Σιγκαπούρη μπορείτε να απολαύσετε την πιο ακριβή…
Τι είναι οργανική, βιολογική, συμβατική, βιώσιμη και βιοδυναμική αμπελοκαλλιέργεια;
* Ποια η διαφορά βιολογικού και οργανικού Προϊόντος; Δύο είναι οι ονομασίες που χαρακτηρίζουν τα προϊόντα βιολογικής καλλιέργειας, εκτροφής και παραγωγής σε όλο τον κόσμο. Και οι δύο προέρχονται από…
Η Absolut Vodka σε πληρώνει για να ταξιδεύεις τον κόσμο και να δοκιμάζεις κοκτέιλ
* Αν το να ταξιδεύεις σε όλο τον κόσμο και να δοκιμάζεις τοπικά ποτά και κοκτέιλ είναι μια αγαπημένη σου συνήθεια ή ένα όνειρο ζωής, τότε η απόλυτη (Absolut) βότκα…
Take In, το εστιατόριο που δεν έχει κουζίνα
Ένα εστιατόριο μπορεί να μην έχει τραπέζια, προσωπικό ή μεγάλη ποικιλία στο μενού, αλλά ένα εστιατόριο έχει σίγουρα κουζίνα, σωστά; Λάθος. Στο pop-up εστιατόριο Take In στο Ελσίνκι της Φιλανδίας…
Ρομπότ-barista φτιάχνει γρήγορα τον τέλειο καφέ
Πώς θα σας φαινόταν να παραγγέλνατε καφέ μέσω του κινητού σας και να σας το έφτιαχνε ένα ρομπότ. Αν σας μοιάζει με σενάριο επιστημονικής φαντασίας, τότε κάνετε λάθος, μιας και…
20 εστιατόρια της Θεσσαλονίκης θα δημιουργήσουν ένα πιάτο αφιερωμένο στο Φεστιβάλ Ντοκιμάντερ
* Το φαγητό, απόλαυση αλλά και εργαλείο εκμετάλλευσης, πολύτιμο αγαθό σε αφθονία ή έλλειψη, είναι ο απόλυτος πρωταγωνιστής στο νέο τμήμα Food vs. Food του 19ου Φεστιβάλ Ντοκιμαντέρ Θεσσαλονίκης. Συναρπαστικά…
Σε μπαρ, καφέ και σουβλατζίδικα η επιχειρηματικότητα των Ελλήνων
Η νέα μελέτη της Endeavor Greece για την ελληνική επιχειρηματικότητα δημοσιεύθηκε και καταγράφει τι συμβαίνει στον επιχειρηματικό κλάδο μετά από 8 χρόνια ύφεσης στην Ελλάδα. Πολύ συνοπτικά , καταγράφεται 50%…