ΔΙΑΚΡΙΣΕΙΣ ΣΤΗΝ ΕΣΤΙΑΣΗ - Page 3

Βραβεία & Διαγωνισμοί για Καφετέριες, Μπαρ, εστιατόρια. Μαγαζιά εστίασης που διακρίθηκαν στην Ελλάδα & το Εξωτερικό…

MANAGEMENT

Εστιατόριο επιτρέπει στους πελάτες να πληρώνουν το φαγητό, πλένοντας πιάτα!

Το ιαπωνικό εστιατόριο Mirai Shokudo επιτρέπει στους πελάτες να πληρώνουν τα γεύματά τους, με αντάλλαγμα την υπόσχεση εργασίας. Συγκεκριμένα, οι πελάτες έχουν τη δυνατότητα να πληρώσουν το λογαριασμό τους, είτε…
Περισσότερα
ΔΙΑΚΡΙΣΕΙΣ ΣΤΗΝ ΕΣΤΙΑΣΗ

Εστιατόριο έκανε έκθεμα το τραπέζι που κάθησαν Ομπάμα-Μπουρντέν

Το τραπέζι -μαζί με τα πιάτα και τα άδεια μπουκάλια μπίρας- στο οποίο είχαν φάει ο πρώην Αμερικανός πρόεδρος Μπαράκ Ομπάμα και ο διάσημος σεφ Άντονι Μπουρντέν σε ένα επίσημο…
Περισσότερα
ΔΙΑΚΡΙΣΕΙΣ ΣΤΗΝ ΕΣΤΙΑΣΗ

Από άστεγος… Βραβευμένος Chef με αστέρι Michelin!

Όταν ο Λιβανός chef Alan Geaam πάτησε για πρώτη φορά το πόδι του στο Παρίσι, πριν από 20 χρόνια, βρέθηκε άστεγος στους δρόμους, πεινασμένος, και με πλήρη άγνοια της γαλλικής…
Περισσότερα
ΔΙΑΚΡΙΣΕΙΣ ΣΤΗΝ ΕΣΤΙΑΣΗ

Τα 3 ακριβότερα μενού γευσιγνωσίας στον κόσμο!

Οι σύγχρονες τεχνικές και καινοτομίες έχουν εισχωρήσει σε κάθε τομέα της ζωής μας, ακόμα και στη γαστρονομία, η οποία έχει φτάσει πλέον σε άλλο επίπεδο. Όλες αυτές οι τεχνικές δημιουργούν…
Περισσότερα
FOOD & DRINK TRENDS

To πρώτο ρομπότ στον κόσμο που ψήνει μπέργκερ

Σε εστιατόριο φαστ φουντ της αμερικανικής αλυσίδας CaliBurger στην Πασαντίνα της Καλιφόρνια έπιασε δουλειά ο «Φλίπι» (Flippy). Πρόκειται για ένα ρομποτικό σύστημα με ένα χέρι, που από τη Δευτέρα εκτελεί χρέη ψήστη, αναποδογυρίζοντας τα…
Περισσότερα
ΔΙΑΚΡΙΣΕΙΣ ΣΤΗΝ ΕΣΤΙΑΣΗ

Εστιατόρια με γεύση από Hollywood και Grammy’s

Το Hollywood πέρα από ταλέντα, δημιουργεί και επιχειρηματίες, αφού δεν είναι καθόλου ελάχιστοι εκείνοι οι αστέρες που έχουν επενδύσει τα χρήματά τους σε επιχειρήσεις, μεταξύ των οποίων και εστιατόρια. Συνδυάζουν…
Περισσότερα
ΔΙΑΚΡΙΣΕΙΣ ΣΤΗΝ ΕΣΤΙΑΣΗ

Veyrat Marc: ο Γάλλοs chef με τα 3 αστέρια Michelin! Διάκριση για τρίτη φορά!

Ο διάσημος οδηγός Michelin εξέδωσε την καινούρια του έκδοση στις αρχές του Φεβρουαρίου για το έτος 2018, και μεταξύ των ονομάτων υπήρχε και αυτό του Marc Veyrat, παίρνοντας το 3ο…
Περισσότερα
ΔΙΑΚΡΙΣΕΙΣ ΣΤΗΝ ΕΣΤΙΑΣΗ

Ο φημισμένος έφηβος Σεφ μεγάλωσε και ανοίγει εστιατόριο στη Νέα Υόρκη

Ο φημισμένος σεφ Flynn McGarry, που στα 12 ξεκίνησε τη μαγειρική καριέρα του, μεγαλώνει και τώρα στα 19 του ανοίγει το πρώτο του εστιατόριο, το Gem, στην περιοχή "Lower East Side"…
Περισσότερα
ΔΙΑΚΡΙΣΕΙΣ ΣΤΗΝ ΕΣΤΙΑΣΗ

Χρυσοί Σκούφοι 2018: Ποια εστιατόρια της Ελλάδας βραβεύτηκαν 

Οι Χρυσοί Σκούφοι πραγματοποιήθηκαν τη Δευτέρα το βράδυ. Μεγάλος νικητής της βραδιάς των ελληνικών γαστρονομικών βραβείων, αναδείχθηκε ο Έκτορας Μποτρίνι, καθώς απέσπασε τη μεγαλύτερη διάκριση, με βαθμολογία 17/20 και δύο Χρυσούς…
Περισσότερα
ΔΙΑΚΡΙΣΕΙΣ ΣΤΗΝ ΕΣΤΙΑΣΗ

Το παλαιότερο εστιατόριο στον κόσμο από το 1725

Στη Μαδρίτη βρίσκεται ένα από τα παλαιότερα εστιατόρια στον κόσμο, για την ακρίβεια το παλαιότερο του οποίου το όνομα είναι Sobrino de Botín. Η παλαιότητά του έχει πιστοποιηθεί από την…
Περισσότερα
ΔΙΑΚΡΙΣΕΙΣ ΣΤΗΝ ΕΣΤΙΑΣΗ

Ανδρέας Μαυρομμάτης: Ο πρώτος Κύπριος σεφ στον κατάλογο Michelin

Ανάμεσα στα εστιατόρια που διακρίθηκαν με ένα αστέρι Michelin βρίσκεται και αυτό το αδελφών Μαυρομμάτη στο Παρίσι. Η οικογένεια Μαυρομάτης διαθέτει 4 εστιατόρια στο Παρίσι, 2 στη Μασσαλία, ένα εστιατόριο…
Περισσότερα
ΔΙΑΚΡΙΣΕΙΣ ΣΤΗΝ ΕΣΤΙΑΣΗ

Ιδρύθηκε η Ελληνική Ένωση Καφέ

Με τη συμμετοχή των εταιρειών, που αντιπροσωπεύουν την πλειοψηφία της εμπορικής δραστηριότητας, αλλά και το ευρύτερο φάσμα των επαγγελματιών του κλάδου του καφέ ιδρύθηκε η Ελληνική Ενωση Καφέ, βάζοντας ως…
Περισσότερα
ΔΙΑΚΡΙΣΕΙΣ ΣΤΗΝ ΕΣΤΙΑΣΗ

Νέα ανατρεπτική θεματολογία στο φετινό διαγωνισμό World Class

Το World Class, ο μοναδικός θεσμός μύησης στη φιλοσοφία και κουλτούρα του ποιοτικού ποτού, μας προσκαλεί σε ένα μοναδικό roadshow και μας παρουσιάζει τις δύο νέες συναρπαστικές δοκιμασίες που θα κληθούν…
Περισσότερα
ΔΙΑΚΡΙΣΕΙΣ ΣΤΗΝ ΕΣΤΙΑΣΗ

Πέθανε ο Paul Bocuse, ένας από τους σημαντικότερους σεφ της γαλλικής γαστρονομίας

* Ο Paul Bocuse, ο επονομαζόμενος "πάπας" της γαλλικής γαστρονομίας, την οποία εκπροσώπησε επί δεκαετίες σε ολόκληρο τον κόσμο, άφησε την τελευταία του πνοή σήμερα, ανακοίνωσε μέσω του Twitter ο…
Περισσότερα
ΔΙΑΚΡΙΣΕΙΣ ΣΤΗΝ ΕΣΤΙΑΣΗ

Πώς μπορείτε να αποκτήσετε το Ειδικό Σήμα Ποιότητας για την Ελληνική Κουζίνα

Το Ειδικό Σήμα Ποιότητας για την Ελληνική Κουζίνα είναι σήμα με ειδικό λογότυπο του Υπουργείου Τουρισμού και με την ένδειξη, ότι το Υπουργείο Τουρισμού πιστοποιεί ότι η συγκεκριμένη επιχείρηση προσφέρει…
Περισσότερα
ΔΙΑΚΡΙΣΕΙΣ ΣΤΗΝ ΕΣΤΙΑΣΗ

Λευτέρης Λαζάρου: Έχει γίνει μόδα πια η μαγειρική

Συνέντευξη του Πιερή Παναγή, * Chef. Κατάλαβε νωρίς πως, αν θέλεις να είσαι στην πρώτη γραμμή, δεν πρέπει ποτέ να εφησυχάζεις.  Υπήρχε μια παράδοση στο σπίτι καθώς ο πατέρας μου ήταν…
Περισσότερα
ΔΙΑΚΡΙΣΕΙΣ ΣΤΗΝ ΕΣΤΙΑΣΗ

3ος Πανελλήνιος Διαγωνισμός Μαγειρικής «Greek Chef 2018» στην 5Η ΕΞΠΟΤΡΟΦ

5Η ΕΞΠΟΤΡΟΦ: Ανακαλύψτε τη γεύση της Ελλάδας  26 -29 ΙΑΝΟΥΑΡΙΟΥ ΣΤΟ ΟΛΥΜΠΙΑΚΟ ΚΕΝΤΡΟ ΞΙΦΑΣΚΙΑΣ Πλήρως ανανεωμένη, με πλούσιες παράλληλες εκδηλώσεις και καινοτόμες προτάσεις, η 5η Έκθεση Τροφίμων και Ποτών ΕΞΠΟΤΡΟΦ,…
Περισσότερα
ΔΙΑΚΡΙΣΕΙΣ ΣΤΗΝ ΕΣΤΙΑΣΗ

FNL Best Restaurant Awards 2017: Ποια εστιατόρια διακρίθηκαν

ΔΙΕΘΝΗΣ ΥΨΗΛΗ ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑ (10) Νικητής  Σπονδή, Αθήνα Φιναλίστ  Alfredo`s, Θεσσαλονίκη  All Senses Gastronomy, Αθήνα Lycabettus Restaurant, Σαντορίνη Premiere, Αθήνα CTC, Αθήνα Funky Gourmet, Αθήνα Patio, Αθήνα Squirrel, Χαλκιδική The Treehouse,…
Περισσότερα
ΔΙΑΚΡΙΣΕΙΣ ΣΤΗΝ ΕΣΤΙΑΣΗ

Το Aethrion επιστρέφει με νέο concept και έκθεση σύγχρονης τέχνης από τη Breeder

Το Aethrion, το κομψό all-day coffee & lounge bar του Hilton Αθηνών, μόλις άνοιξε και πάλι τις πόρτες του για το κοινό εγκαινιάζοντας τη συνεργασία του με τη γνωστή γκαλερί…
Περισσότερα
ΔΙΑΚΡΙΣΕΙΣ ΣΤΗΝ ΕΣΤΙΑΣΗ

Ενα αστέρι Μισελέν φέρνει και βάσανα

* Eίναι σαν να επιστρέφεις το βραβείο Νομπέλ ή το Οσκαρ. Κι όμως ο γνωστός σεφ των μαγευτικών γεύσεων Ζερόμ Μπροσό αποφάσισε να επιστρέψει το αστέρι Μισελέν με το οποίο…
Περισσότερα