Tag archives for ΔΙΑΚΡΙΣΕΙΣ ΣΤΗΝ ΕΣΤΙΑΣΗ - Page 5
Νέα ανατρεπτική θεματολογία στο φετινό διαγωνισμό World Class
Το World Class, ο μοναδικός θεσμός μύησης στη φιλοσοφία και κουλτούρα του ποιοτικού ποτού, μας προσκαλεί σε ένα μοναδικό roadshow και μας παρουσιάζει τις δύο νέες συναρπαστικές δοκιμασίες που θα κληθούν…
Πέθανε ο Paul Bocuse, ένας από τους σημαντικότερους σεφ της γαλλικής γαστρονομίας
* Ο Paul Bocuse, ο επονομαζόμενος "πάπας" της γαλλικής γαστρονομίας, την οποία εκπροσώπησε επί δεκαετίες σε ολόκληρο τον κόσμο, άφησε την τελευταία του πνοή σήμερα, ανακοίνωσε μέσω του Twitter ο…
Πώς μπορείτε να αποκτήσετε το Ειδικό Σήμα Ποιότητας για την Ελληνική Κουζίνα
Το Ειδικό Σήμα Ποιότητας για την Ελληνική Κουζίνα είναι σήμα με ειδικό λογότυπο του Υπουργείου Τουρισμού και με την ένδειξη, ότι το Υπουργείο Τουρισμού πιστοποιεί ότι η συγκεκριμένη επιχείρηση προσφέρει…
Λευτέρης Λαζάρου: Έχει γίνει μόδα πια η μαγειρική
Συνέντευξη του Πιερή Παναγή, * Chef. Κατάλαβε νωρίς πως, αν θέλεις να είσαι στην πρώτη γραμμή, δεν πρέπει ποτέ να εφησυχάζεις. Υπήρχε μια παράδοση στο σπίτι καθώς ο πατέρας μου ήταν…
3ος Πανελλήνιος Διαγωνισμός Μαγειρικής «Greek Chef 2018» στην 5Η ΕΞΠΟΤΡΟΦ
5Η ΕΞΠΟΤΡΟΦ: Ανακαλύψτε τη γεύση της Ελλάδας 26 -29 ΙΑΝΟΥΑΡΙΟΥ ΣΤΟ ΟΛΥΜΠΙΑΚΟ ΚΕΝΤΡΟ ΞΙΦΑΣΚΙΑΣ Πλήρως ανανεωμένη, με πλούσιες παράλληλες εκδηλώσεις και καινοτόμες προτάσεις, η 5η Έκθεση Τροφίμων και Ποτών ΕΞΠΟΤΡΟΦ,…
FNL Best Restaurant Awards 2017: Ποια εστιατόρια διακρίθηκαν
ΔΙΕΘΝΗΣ ΥΨΗΛΗ ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑ (10) Νικητής Σπονδή, Αθήνα Φιναλίστ Alfredo`s, Θεσσαλονίκη All Senses Gastronomy, Αθήνα Lycabettus Restaurant, Σαντορίνη Premiere, Αθήνα CTC, Αθήνα Funky Gourmet, Αθήνα Patio, Αθήνα Squirrel, Χαλκιδική The Treehouse,…
Ο οίκος Gucci ανοίγει εστιατόριο!
Η Gucci εκτός από την haute couture θα προσφέρει και haute cuisine. Συγκεκριμένα, ο οίκος Gucci ανακοίνωσε πως στο νέο κατάστημα πώλησης στη Φλωρεντία θα λειτουργεί και εστιατόριο υπό το διάσημο και…
Ενα αστέρι Μισελέν φέρνει και βάσανα
* Eίναι σαν να επιστρέφεις το βραβείο Νομπέλ ή το Οσκαρ. Κι όμως ο γνωστός σεφ των μαγευτικών γεύσεων Ζερόμ Μπροσό αποφάσισε να επιστρέψει το αστέρι Μισελέν με το οποίο…
Μόνο σε 10 χώρες υπάρχουν εστιατόρια με τρία αστέρια Michelin
Στο δημοσιεύτηκε η λίστα με τις 10 χώρες στο κόσμο, που έχουν εστιατόρια βραβευμένα με 3 αστέρια Michelin. Το ένα αστέρι σημαίνει πολύ καλό εστιατόριο στην κατηγορία του. Τα δύο αστέρια…
Τι παράδοξο! Στην Ελλάδα της κρίσης βρίσκεις συνεχώς νέες γαστρονομικές εκπλήξεις
του Στάθη Χαϊκάλη, «Στην Αθήνα, αλλά και σε κάποια νησιά, βρήκα γαστρονομικές εμπειρίες που δεν έχω συναντήσει σε άλλες λαμπερές πόλεις της Ευρώπης» εξομολογείται ο Michael που πέρασε το 2017…
Έλληνας μπάρμαν στην κορυφή διαγωνισμού στη Νέα Υόρκη
Την Πρώτη θέση κατέκτησε ο μπάρμαν Ιάκωβος Κωνσταντάς από τη Χίο σε πανευρωπαϊκό διαγωνισμό στην Νέα Υόρκη. Ο Κωνσταντάς, εκπροσωπώντας την Ελλάδα στον Πανευρωπαϊκό διαγωνισμό κοκτέιλ - για επαγγελματίες bartenders - Nikka…
5 ελληνικά εστιατόρια ανάμεσα στα 1.000 καλύτερα του κόσμου
Στη La Liste, βρέθηκαν 5 ελληνικά εστιατόρια ανάμεσα στα καλύτερα του κόσμου. H La Liste αντλεί τα στοιχεία της από πηγές όπως τους οδηγούς Michelin, Zagat, Gault & Millau, καθώς επίσης…
H «Σπονδή» ανάμεσα στα καλύτερα εστιατόρια του κόσμου σύμφωνα με την La Liste
* Ανάμεσα στα καλύτερα εστιατόρια του κόσμου για το 2018 βρίσκεται το εστιατόριο Σπονδή, πετυχαίνοντας βαθμολογία 87,75% στη λίστα La Liste. Η ανακοίνωση των αποτελεσμάτων για τα καλύτερα εστιατόρια έγινε…
Βραβείο «Χρυσή Μινωική Ελιά» για το Anemos Luxury Grand Resort
Το Anemos Luxury Grand Resort απέσπασε φέτος το ιδιαίτερο Βραβείο «Χρυσή Μινωική Ελιά» από τον ΣΕΔΗΚ (Σύλλογος Ελαιοκομικών Δήμων Κρήτης). Η βράβευση χαρακτηρίζεται σημαντική καθώς επισφραγίζει τη φιλοσοφία του ξενοδοχείου για μοναδικές γεύσεις γαστρονομίας…
Το Looney Bean στη Θεσσαλονίκη διεκδικεί παγκόσμιο βραβείο για το design του
Η Urban Soul Project διεκδικεί βραβείο "Best of Year Award" του κορυφαίου αμερικανικού περιοδικού Interior Design για το σχεδιασμό του bar restaurant Looney Bean στη Θεσσαλονίκη, στην κατηγορία Bar/Lounge. Η ανακοίνωση του νικητή θα πραγματοποιηθεί στην…
Άρθουρ Γιαννακόπουλος: Ο 80χρονος Έλληνας σεφ που διέπρεψε στην Αυστραλία
της Βίκυς Χριστοπούλου, * Στα 20 του έφυγε από τον τόπο καταγωγής του, τις Αμυγδαλιές Ηλείας, και πήρε το πρώτο καράβι που βρήκε για το Σίδνεϊ. Από εκεί πήγε βόρεια της Αυστραλίας στην περιοχή…
Σπ. Κουγιός: “Η σχέση του chef με τη μαγειρική είναι σχέση ουσίας, είναι μια αγάπη παντοτινή”
του Δημήτρη Γκαρτζώνη, Ο 20χρονος Σπύρος Κουγιός αναδείχθηκε ο καλύτερος σεφ στο Νότιο Αιγαίο και εκπροσώπησε πρόσφατα την Περιφέρεια στο διαγωνισμό European Young Chef Award στη Βαρκελώνη. Ο νεαρός σεφ, διακρίθηκε ανάμεσα…
Το Kitchen Club της Ρόδου το καλύτερο Hotel Restaurant στα European Hospitality Awards
Το εστιατόριο Kitchen Club, του ξενοδοχείου Casa Cook στη Ρόδο, βραβεύτηκε ως το καλύτερο Hotel Restaurant στα European Hospitality Awards. Ο θεσμός των European Hospitality Awards μετρά 9 χρόνια επιτυχημένης παρουσίας και αποτελεί…
To 363 Champagne Lounge του Grace Santorini διακρίθηκε ως το Best Hotel Bar στα European Hospitality Awards 2017
Το 363 Champagne Lounge του ξενοδοχείου Grace Santorini διακρίθηκε ανάμεσα σε μεγάλες επιχειρήσεις από τον χώρο της φιλοξενίας, λαμβάνοντας τον τίτλο “Best Hotel Bar” στην απονομή European Hospitality Awards που…
Ο σεφ που έκανε μόδα στον Καναδά την ελληνική κουζίνα
της Δέσποινας Πολυχρονίδου, * O Peter Minaki, ο , o food expert και συγγραφέας δύο επιτυχημένων βιβλίων για την ελληνική κουζίνα στη διεθνή αγορά, μιλά στο E-Daily για όσα θα θέλαμε να…