Author Archives: CABARE magazine - Page 72
Σεμινάριο: Παγωτά Κλασικές Γεύσεις- Βανίλια, Σοκολάτα, Φράουλα
Το απόλυτο γλυκό του καλοκαιριού δεν θα μπορούσε να είναι άλλο από το παγωτό… Στην Ελλάδα γνωρίσαμε για πρώτη φορά το παγωτό από τους πλανόδιους παγωτατζήδες οι οποίοι γυρνούσα από…
75 δολάρια για ένα φλιτζάνι καφέ;
Στο Σαν Φρανσίσκο φαίνεται πως μια καφετέρια πωλεί ένα φλιτζάνι καφέ έναντι των 75 δολαρίων. Πρόκειται για την καφετέρια Klatch Coffee η οπόια προσφέρει έναν ιδιαίτερο καφέ, μεταξύ άλλων, στους…
Διαβάστε το CABARE Magazine – ΚΑΛΟΚΑΙΡΙ 2019!
. Διαβάστε δωρεάν το Τεύχος Καλοκαίρι 2019 του CABARE – Cafe Bar Restaurant Magazine Περιοδικό για τον επαγγελματία της Καφεστίασης (πατήστε εδώ) ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΑ ΤΑΣΕΙΣ – 3rd WAVE COFFEE, του Παύλου…
Νέο νομοσχέδιο για τους ντελιβεράδες
ΘΕΜΑ:«ΝΕΟ ΝΟΜΟΣΧΕΔΙΟ-ΣΚΟΥΠΑ ΤΟΥ ΥΠΟΥΡΓΕΙΟΥ ΕΡΓΑΣΙΑΣ ΓΙΑ ΤΟΥΣ ΕΡΓΑΖΟΜΕΝΟΥΣ ΣΤΙΣ ΤΑΧΥΜΕΤΑΦΟΡΕΣ (ΝΤΕΛΙΒΕΡΑΔΕΣ) ΣΤΗΝ ΕΣΤΙΑΣΗ ΚΑΙ ΔΙΑΣΚΕΔΑΣΗ» Αγαπητοί Συνάδελφοι, Δυστυχώς, για ακόμη μία φορά συνεχίζεται η ψήφιση Νομοσχεδίου με καταστρεπτικά πρόστιμα-…
Cascara: Το τσάι από καφέ!
Ενα ρόφημα που απολαμβάνουν στην Υεμένη και την Αιθιοπία, αρχίζει και γίνεται μόδα στην Ελλάδα. Πρόκειται για το cascara (κασκάρα) τσάι, που όμως δεν είναι ούτε τσάι ούτε καφές! Παρασκευάζεται…
Το μικρότερο εστιατόριο του κόσμου! Απευθύνεται σε… μέλισσες!
Μια από τις πιο γνωστές αλυσίδες fast food παγκοσμίως, αποφάσισε να επεκτείνει το πελατολόγιό της δημιουργώντας το μικρότερο εστιατόριο στον κόσμο, απευθυνόμενη σε... μέλισσες! Πρόκειται για την εταιρεία McDonald's, η…
InterCatering – Εταιρεία με ευρωπαϊκές διακρίσεις για τις καλές πρακτικές της στο Food Waste Management!
Η InterCatering, η κορυφαία εταιρεία στον χώρο του event catering, αποδεικνύει έμπρακτα την ευαισθητοποίηση της απέναντι στην κοινωνία και το περιβάλλον, αναγνωρίζοντας το πρόβλημα του food waste (σπατάλη τροφίμων) στον…
Ζωδιακός κύκλος – Ζωγραφική θόλου κατά τη διάρκεια ανακαίνισης Ξενοδοχείου: Αντίξοες συνθήκες …αλλά αποτέλεσμα που αποζημιώνει!
Απρίλιος 2015 Το έργο που μου ανατέθηκε από τον πελάτη μου και ιδιοκτήτη του ξενοδοχείου κ. Γ.Μαραβελάκη, είναι αντίγραφο του θαυμάσιου ρολογιού της εκκλησίας του Αγίου Μάρκου στη Βενετία. Επειδή…
Notepad-5: Ιδανική για πρόβες και ζωντανές εμφανίσεις
Notepad-5 Απαράμιλλη ποιότητα ήχου. Η παράδοση της Soundcraft. Για περισσότερα από 40 χρόνια, οι επαγγελματίες του ήχου, εμπιστεύονται τις λύσεις της Soundcraft για την ασύγκριτη ποιότητα στον ήχο, αλλά και την αξιοπιστία…
Δωρεάν Νομική Υποστήριξη από ΠΑΝ.Σ.Ε.Κ.Τ.Ε.
Η Διοίκηση του ΠΑΝ.Σ.Ε.Κ.Τ.Ε. (Πανελλήνιο Σωματείο Εστιατοριών – Καφετεριών – Τουριστικών Επιχειρήσεων και Συναφών Επαγγελμάτων Ελλάδας) με ευθύνη και μετά από προσπάθειες δύο ετών στην διοικητική συγκρότηση ΔΗΜΙΟΥΡΓΗΣΕ δύο Νομικά…
CoffeeLab: Μια πρόταση για franchise καφέ
Τα CoffeeLab είναι η πρώτη αλυσίδα street cafe στην Ελλάδα που εφαρμόζει ολοκληρωτικά το concept του 3rd wave coffee. Η ποιότητα έγινε η βάση της επιτυχίας τους κι απέκτησαν αμέσως πιστούς φίλους. Η CoffeeLab δίνει έμφαση…
Το Hilton Αθηνών φέρνει την Ισπανία στο πιάτο
Η Ισπανία πρωτοστατεί στην ποιότητα ζωής, στον δείκτη ευτυχίας και στο προσδόκιμο όριο ζωής με τον μεσογειακό τρόπο διατροφής, τα χρυσά καλοκαίρια της, την εξωστρέφεια και το χαμόγελο των ανθρώπων…
Όροι αμοιβής και εργασίας των εργαζομένων στα Αρτοποιεία
Υπεγράφη την 13η Μαΐου 2019, στη Αθήνα, μεταξύ: α) της Πανελλήνιας Ομοσπονδίας Εργαζομένων στον Επισιτισμό - Τουρισμό (ΠΟΕΕΤ), εκ μέρους της εργατικής πλευράς και β) της Ομοσπονδίας Αρτοποιών Ελλάδος και Γ) της Γενικής Συνομοσπονδίας…
ΔΙΕΥΚΡΙΝΙΣΕΙΣ ΓΙΑ ΤΗ ΜΕΙΩΣΗ ΤΟΥ ΦΠΑ ΣΤΟ 13%
Αγαπητοί συνάδελφοι, Με τον υπ’αριθμόν νόμο 4611/17-05-2019 και με το άρθρο 121 αντικαταστάθηκαν αρκετά είδη στον ΦΠΑ από το 24% στο 13%. ΣΥΓΚΕΚΡΙΜΕΝΑ: Στο παράρτημα 3 αναφέρεται επ’ακριβώς ότι στο…
ΜΕΙΩΣΗ ΤΟΥ Φ.Π.Α ΣΤΟ 13% ΚΑΙ ΠΟΙΑ ΕΙΔΗ ΥΠΑΓΟΝΤΑΙ
Χρήζει ιδιαίτερης προσοχής και άμεσης παρέμβασης αλλαγής της ταμειακής μας μηχανής και τη δημιουργία ειδικής ένδειξης 13%. Με το νόμο 4611/17-05-2019 και με το άρθρο 121 αντικαθίσταται σε διάφορα προϊόντα…
Παραπληροφόρηση & Ανεύθυνη Ενημέρωση για τα Πνευματικά Δικαιώματα
ΘΕΜΑ: «ΠΑΡΑΠΛΗΡΟΦΟΡΗΣΗ ΚΑΙ ΑΝΕΥΘΥΝΗ ΕΝΗΜΕΡΩΣΗ ΤΩΝ ΣΥΝΑΔΕΛΦΩΝ ΑΠΟ ΔΙΑΦΟΡΟΥΣ (ΣΥΝΔΙΚΑΛΙΣΤΙΚΟΥΣ ΦΟΡΕΙΣ Ή ΠΡΟΣΩΠΑ ) ΓΙΑ ΤΑ ΠΝΕΥΜΑΤΙΚΑ ΔΙΚΑΙΩΜΑΤΑ» Αγαπητοί Συνάδελφοι, Το Υπουργείο Πολιτισμού και συγκεκριμένα ο Οργανισμός Πνευματικής Ιδιοκτησίας αναφέρει…
Restaurant video marketing
Ακόμη και χωρίς να μπορούμε να καταλάβουμε σε βάθος τα στατιστικά στοιχεία, θα μπορούσαμε να υποθέσουμε με ασφάλεια ότι το video γίνεται όλο και πιο δημοφιλές μέσο για τους επισκέπτες…
Robo Kitchen στην Ινδία
Στην Ινδία βρίσκεται ένα εστιατόριο βγαλμένο από το μέλλον, το οποίο έχει σερβιτόρους αποκλειστικά robot. Τα robot αυτά δεν εξυπηρετούν απλώς τους πελάτες του εστιατορίου, αλλά αλληλεπιδρούν μαζί τους, όπως…
Σεμινάριο: ΨΑΡΙ FUSION
Fusion και ψάρι σε ένα μάθημα που προσεγγίζει, πολύ έντεχνα και με πληθωρική νοστιμιά, τεχνικές από την Ιαπωνική Κουζίνα με ιδιαίτερη δημιουργικότητα! Οι εξαιρετικές τεχνικές του μαθήματος, η ιαπωνική επιρροή…
Δ.Α. για τους όρους αμοιβής προσωπικού τουριστικών και επισιτιστικών καταστημάτων
Εξεδόθη την 3η Απριλίου 2018 από τον Ο.ΜΕ.Δ., στην Αθήνα, η Δ.Α. (Β΄ΒΑΘΜΙΑ) 2/2019 "για τους όρους αμοιβής και εργασίας του προσωπικού των πάσης φύσεως τουριστικών και επισιτιστικών καταστημάτων όλης της χώρας", απορρίπτοντας την…