Author Archives: CABARE magazine - Page 70
Διαγωνισμός: The Art of Pasta by Barilla- 10 & 11 Οκτωβρίου
Το 2019, το Pasta World Championship συμπληρώνει οκτώ χρόνια και το φετινό του θέμα είναι ''The Art of Pasta''. Το ερώτημα του διαγωνισμού είναι "Είναι τα ζυμαρικά τέχνη;" Για την…
Δείγματα Αθωωτικών Αποφάσεων Ασφαλιστικών Μέτρων σε Καταστηματάρχες Υγειονομικού Ενδιαφέροντος
ΘΕΜΑ: «ΔΕΙΓΜΑΤΑ ΑΘΩΩΤΙΚΩΝ ΑΠΟΦΑΣΕΩΝ ΑΣΦΑΛΙΣΤΙΚΩΝ ΜΕΤΡΩΝ ΣΕ ΣΥΝΑΔΕΛΦΟΥΣ ΚΑΤΑΣΤΗΜΑΤΑΡΧΕΣ ΥΓΕΙΟΝΟΜΙΚΟΥ ΕΝΔΙΑΦΕΡΟΝΤΟΣ» Αγαπητοί Συνάδελφοι, Θεωρούμε απαραίτητο και πολύ ουσιώδες και προς γνώση όλων των επιχειρηματιών που χρησιμοποιούν μουσική στις επιχειρήσεις τους…
Pazuzu: Το διαμάντι της Κέρκυρας!
Το διαμάντι της παραλίας Γλυφάδας στην Κέρκυρα, το Pazuzu, θεωρείται ένα από τα καλύτερα beach clubs στην Ελλάδα, αλλά, και της περιοχής των Βαλκανίων. Πρόκειται για έναν κρυμμένο παράδεισο που…
Patra’s Street Food Festival: 04-06 Οκτωβρίου
Το τριήμερο festival φαγητού, μπύρας, ποτού, καφέ και μουσικής, που έχει ήδη εδραιωθεί με επιτυχία σε πολλές μεγάλες πόλεις της Ελλάδας και του εξωτερικού, έρχεται φέτος και στην Πάτρα. Συνέντευξη…
Το εστιατόριο που φέρνει λάθος παραγγελίες!
Όταν επισκέπτεται κανείς ένα εστιατόριο, σίγουρα θέλει να δοκιμάσει και να καταναλώσει ακριβώς όλα όσα έχει ο ίδιος παραγγείλει. Κι όμως υπάρχει ένα εστιατόριο που δεν συμβαδίζει με αυτήν την…
ΔΙΑΓΡΑΦΗ ΑΠΟ 70 ΕΩΣ 85% ΤΩΝ ΠΑΛΑΙΩΝ ΟΦΕΙΛΩΝ ΠΡΟΣ ΟΑΕΕ (ΤΕΒΕ)
ΘΕΜΑ: «ΔΙΑΓΡΑΦΗ ΑΠΟ 70 ΕΩΣ 85% ΤΩΝ ΠΑΛΑΙΩΝ ΟΦΕΙΛΩΝ ΠΡΟΣ ΟΑΕΕ (ΤΕΒΕ)» Αγαπητοί συνάδελφοι, Γνωστοποιούμε σε όλους τους συναδέλφους επιχειρηματίες ιδιωτικού τομέα ότι με τον υπ’αριθμόν Νόμου 4612/2019 μας δίνεται…
Όταν 2 απο τα καλύτερα Bar του κόσμου & ένα Μεσογειακό Τζιν συναντιούνται στη Σαντορίνη
ΤΟ SANTO MARIS ΥΠΟΔΈΧΕΤΑΙ ΓΙΑ ΜΙΑ POP-UP “MATAROA GIN” COCKTAILING ΒΡΑΔΙΑ ΤΑ BAR “THE CLUMSIES” & “CANDELARIA” Στη Μεσόγειο το καλοκαίρι δεν τελειώνει ποτέ. Και στη Σαντορίνη, το ηλιοβασίλεμα είναι…
Γρήγορα γλυκά με 2 υλικά!
Η διαδικασία παρασκευής ενός γλυκού είναι συνήθως μια δύσκολη υπόθεση και πολλές φορές χρονοβόρα. Σίγουρα αξίζει τον κόπο, αλλά τι γίνεται όταν χρειάζεται ένα γλυκό γρήγορα κι απλά; Για τον…
Σεμινάριο: Κοστολόγιο στην Κουζίνα
Έχετε αναρωτηθεί πόσο αποτελεσματικά είναι κοστολογημένη κάθε συνταγή που εκτελείται στην κουζίνα; Κατά πόσο πετάτε χρήματα στον σκουπιδοτενεκέ πριν καν πουληθεί το πιάτο αυτό; Αν εσείς ως επιχειρηματίας, σεφ ή…
Καταγγελίες Συναδέλφων για την Συμπεριφορά των Αντιπροσώπων των Οργανισμών Πνευματικών και Συγγενών Δικαιωμάτων κατά την Είσπραξη της Αμοιβής τους
ΘΕΜΑ: «ΚΑΤΑΓΓΕΛΙΕΣ ΣΥΝΑΔΕΛΦΩΝ ΓΙΑ ΤΟΝ ΤΡΟΠΟ ΣΥΜΠΕΡΙΦΟΡΑΣ ΤΩΝ ΑΝΤΙΠΡΟΣΩΠΩΝ ΤΩΝ ΟΡΓΑΝΙΣΜΩΝ ΠΝΕΥΜΑΤΙΚΩΝ ΚΑΙ ΣΥΓΓΕΝΙΚΩΝ ΔΙΚΑΙΩΜΑΤΩΝ ΚΑΤΑ ΤΗΝ ΔΙΑΔΙΚΑΣΙΑ ΕΙΣΠΡΑΞΗΣ ΤΗΣ ΑΜΟΙΒΗΣ ΤΟΥΣ». Αγαπητοί Συνάδελφοι, Η εκτράχυνση των γεγονότων που καταγγέλλουν…
Athens Rum & Whisky Festival 2019: 21 και 22 Σεπτεμβρίου στο ξενοδοχείο Hilton Athens
Στις αίθουσες Thalia του Hilton Athens το Σαβαροκύριακο 21 και 22 Σεπτεμβρίου θα πραγματοποιηθεί το Athens Rum & Whisky Festival 2019. Τοποθετώντας στο επίκεντρο της προσοχής του δύο από τα…
Σε αυτό το φουτουριστικό εστιατόριο σερβίρουν ρομπότ
Στο Μπανγκαλόρ βρίσκεται το πρώτο εστιατόριο της Ινδίας που αντικατέστησε το προσωπικό service με σερβιτόρες ρομπότ. Η φουτουριστική αυτή διαδικασία παραγγελίας και εξυπηρέτησης έφτασε για πρώτη φορά στην Ινδία και…
Οι ειδικότητες με τη μεγαλύτερη ζήτηση στην αγορά εργασίας του Τουρισμού
Οι ειδικότητες με τη μεγαλύτερη ζήτηση στην αγορά Εργασίας της γαστρονομίας και του τουρισμού αναδύθηκαν ύστερα από την έρευνα που διεξήγαγε το Career Office του ΙΕΚ ΔΕΛΤΑ, με αφορμή την ανακοίνωση…
Σεμινάριο: Σύνθεση Μενού
Αν σας λέγανε ότι μπορείτε να ελέγξετε τις πωλήσεις της επιχείρησής σας, θα αφήνατε στην τύχη τους παράγοντες που επηρεάζουν τον τζίρο σας? Το μενού αποτελεί το μοναδικό είδος προώθησης…
Πιστοποίηση Honey Sommelier στο Λονδίνο / 12 – 15 Νοεμβρίου 2019
Πόσο καλά γνωρίζετε το μέλι; 12 - 15 Νοεμβρίου 2019 Σκοπός του προγράμματος είναι η αύξηση της αναγνωρισμότητας και της εξειδίκευσης στο μέλι. Η παροχή στους συμμετέχοντες μιας μεθοδολογίας που…
Σεμινάριο: Επιστήμη & Γαστρονομία
Η μαγειρική τέχνη και η εστίαση βρίσκονται στο κατώφλι μίας νέας εποχής που αλλάζει συνεχώς τα δεδομένα του παιχνιδιού… Πώς η εξέλιξη της μαγειρικής θα επηρεάσει το μέλλον της εστίασης;…
Κουλτούρα Φιλοξενίας και Τουριστική Συνείδηση
του Κωστόπουλου Μιχάλη* Η λέξη κουλτούρα προέρχεται από το ρήμα colere, που σημαίνει καλλιεργώ, και είναι το αντίστοιχο της Ελληνικής λέξης παιδεία. Ωστόσο, κουλτούρα δεν είναι μόνο ο πολιτισμός και…
Taste of Athens: Επιστρέφει το μοναδικό γαστρονομικό φεστιβάλ στις 19 Σεπτεμβρίου
Για δεύτερη συνεχόμενη χρονιά, επιστρέφει το μοναδικό γαστρονομικό φεστιβάλ Taste of Athens, για 4 μέρες, 19 με 22 Σεπτεμβρίου. Το φεστιβάλ περιμένει, και φέτος να αφήσει ικανοποιημένους όλους τους ουρανίσκους…
Τα 10 καλύτερα εστιατόρια της Αθήνας τον Αύγουστο σύμφωνα με το Tripadvisor
Ποια εστιατόρια κέρδισαν τις εντυπώσεις τον μήνα Αύγουστο στην Αθήνα; Ποια εστιατόρια έχουν την υψηλότερη βαθμολογία από τους επισκέπτες τους και υπόσχονται μοναδική γαστρονομική εμπειρία; Σύμφωνα, λοιπόν, με το Tripadvisor,…
Πρεσβευτής για την Ελληνική Γαστρονομία ο Executive Chef της Chnaris HMDC
Η Chnaris HMDC με ιδιαίτερη χαρά και τιμή υποδέχεται την βράβευση του Executive Chef της εταιρείας Γιώργου Μακρή, ως Πρεσβευτή της Ελληνικής γαστρονομίας για το 2020! Ο αναγνωρισμένος και πολυτάλαντος Σεφ, μετά και από αυτή τη βράβευση, πρόκειται να είναι…