Author Archives: CABARE magazine - Page 71
32 τρόποι για να μαγειρέψετε στήθος κοτόπουλο
Το στήθος κοτόπουλο είναι σίγουρα ένα υλικό που βρίσκεται σε κάθε μενού εστιατορίων. Συνήθως παρασκευάζεται με συγκεκριμένους τρόπους, χωρίς πολλές πρωτοτυπίες. Τα πιο συνηθισμένα πιάτα είναι το ψητό κοτόπουλο ή…
H 6th Athens International Tourism Expo προχωρά και μεγαλώνει
ΤΟΥΡΙΣΜΟΣ ΣΑΣ ΕΙΝΑΙ ΕΔΩ ! Θα φιλοξενήσει 150 Διεθνείς Hosted Buyers από 40 χώρες Β2Β συναντήσεις θα γίνουν με τους εκθέτες στην έκθεση Οι εκθέτες δε θα επιλέξουν τους Hosted Buyers που θα συναντήσουν Η Έκθεση…
ΠΑΝ.Σ.Ε.Κ.Τ.Ε. “Τελευταίες εξελίξεις γύρω από το τσιγάρο”
Σε όλους είναι γνωστό από τα ΜΜΕ ως επίσης και στις προγραμματικές δηλώσεις του σημερινού πρωθυπουργού για την πλήρη εφαρμογή του ήδη υπάρχοντος αντικαπνιστικού Νόμου 3868/2010, ο οποίος τροποποιήθηκε με…
63 διαφορετικοί τρόποι για να επεξεργαστείς την πατάτα!
Η πατάτα είναι ένα από τα πιο αγαπητά αμυλούχα λαχανικά, που πραγματικά προσθέτει αξία σε ένα πιάτο. Τα διαφορετικά της είδη (περού, γλυποτατάτες κλπ) σίγουρα είναι ιδανικά για διαφορετικούς είδους…
Παγωτό: Εύκολοι τρόποι για να προσφέρετε το δικό σας στους πελάτες σας
Το καλοκαίρι είναι, επιτέλους, εδώ, η θερμοκρασία έχει ανέβει, και παρά τις διακυμάνσεις της, το παγωτό βρίσκεται στο επίκεντρο των γλυκών επιλογών μικρών και μεγάλων. Είτε ονομάζεται gelato είτε ice…
Suzi Tros: Το ελληνικό bistrot που άνοιξε στο Notting Hill
Ο Adrien Carre και η Χριστίνα Μουράτογλου, το ζευγάρι και η ομάδα που βρίσκεται πίσω από το ελληνικό εστιατόριο Mazi, σημείωσαν ήδη μεγάλη επιτυχία με το πρώτο τους εστιατόριο και…
Νέα κρούσματα παραπλάνησης για σεμινάρια Υγιεινής & Ασφάλειας Τροφίμων του ΕΦΕΤ
Το Επιμελητήριο Θεσπρωτίας ενημερώνει τα μέλη του ότι έχουν παρατηρηθεί επαναλαμβανόμενα κρούσματα εταιρειών που, με πρόσχημα τα σεμινάρια Υγιεινής & Ασφάλειας Τροφίμων του ΕΦΕΤ, ζητούν προκαταβολή χρημάτων για την «παροχή…
Σεμινάριο: Επισιτιστικό Τμήμα F&B
ΣΚΟΠΟΣ ΣΕΜΙΝΑΡΙΟΥ Σκοπός του προγράμματος είναι να βοηθήσει τους συμμετέχοντες να αποκτήσουν τις απαραίτητες γνώσεις και να αναπτύξουν ορισμένες βασικές δεξιότητες στο σχεδιασμό, την οργάνωση, την υλοποίηση και τον έλεγχο…
59 τρόποι για να μαγειρέψεις ένα αυγό!
Το αυγό είναι ένα πολύ νόστιμο και βασικό συστατικό για πολλές συνταγές, ενώ μπορεί να σταθεί και μόνο του επάξια σε ένα πιάτο. Πώς μπορεί, όμως, ένα αυγό να μαγειρευτεί;…
Έλεγχοι & Επιβολή προστίμων ύψους 188.975 ευρώ σε Επιχειρήσεις Μαζικής Εστίασης κλπ
ΘΕΜΑ: «ΕΛΕΓΧΟΙ – ΕΠΙΒΟΛΗ ΠΡΟΣΤΙΜΩΝ ΥΨΟΥΣ ΕΥΡΩ ΣΕ ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΕΙΣ ΜΑΖΙΚΗΣ ΕΣΤΙΑΣΗΣ – ΕΡΓΑΣΤΗΡΙΑ ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗΣ ΠΑΡΑΓΩΓΗΣ ΚΑΙ ΤΥΠΟΠΟΙΗΣΗ ΕΛΑΙΟΛΑΔΟΥ». Αγαπητοί Συνάδελφοι, Με επανειλημμένα έγγραφα ενημέρωσης σας είχαμε επισημάνει την αναγκαιότητα και…
Καταγγελίες για απαράδεκτες συμπεριφορές από Εξουσιοδοτημένους Αντιπροσώπους Είσπραξης Πνευματικών Δικαιωμάτων σε Κ. & Αν. Μακεδονία και Θράκη
ΘΕΜΑ: «ΚΑΤΑΓΓΕΛΙΕΣ ΣΥΝΑΔΕΛΦΩΝ ΓΙΑ ΑΠΑΡΑΔΕΚΤΕΣ ΣΥΜΠΕΡΙΦΟΡΕΣ ΑΠΟ ΕΞΟΥΣΙΟΔΟΤΗΜΕΝΟΥΣ ΑΝΤΙΠΡΟΣΩΠΟΥΣ ΕΙΣΠΡΑΞΗΣ ΠΝΕΥΜΑΤΙΚΩΝ ΔΙΚΑΙΩΜΑΤΩΝ ΣΤΗΝ ΚΕΝΤΡΙΚΗ - ΑΝΑΤΟΛΙΚΗ ΜΑΚΕΔΟΝΙΑ ΚΑΙ ΘΡΑΚΗ». Γνωστοποιούμε στους συναδέλφους της Κεντρικής - Ανατολικής Μακεδονίας και Θράκης ότι…
Βαρύτατες κυρώσεις και πρόστιμο για τη χρήση του ελαιόλαδου και των ελιών
ΘΕΜΑ: «Βαρύτατες κυρώσεις και πρόστιμο για τη χρήση του ελαιόλαδου και των ελιών» Μετά από αλλεπάλληλα ερωτήματα προς το ΠΑΝ.Σ.Ε.Κ.Τ.Ε. αναλύουμε επακριβώς το τι ισχύει για την χρήση του ελαιόλαδου…
10 βασικά καλοκαιρινά cocktails
Ποιος δεν αγαπά τα cocktails; Ποιος επαγγελματίας bartender δεν γνωρίζει την παρασκευή των περισσότερων από αυτών; Η απάντηση είναι, αν όχι κανείς, ελάχιστοι. Για όλους εκείνους, λοιπόν, που ενδεχομένως δεν…
Ελαφρά ανάκαμψη της απασχόλησης και περεταίρω μείωση της ανεργίας καταγράφει Μελέτη της ICAP
Η ελληνική οικονομία παρουσίασε ελαφρά ανάκαμψη τα δύο τελευταία έτη, μετά από μια μακρά περίοδο ύφεσης. Το ΑΕΠ της χώρας κινήθηκε σε χαμηλή αλλά θετική τροχιά, καθώς, σύμφωνα με τις πρώτες εκτιμήσεις, το 2018 αυξήθηκε κατά 1,9% ενώ το 2017…
Το «σπίτι» της ΣΧΕΔΙΑΣ
Το Σχεδία Home περιλαμβάνει εστιατόριο, καφέ-μπαρ και εκθετήριο-πωλητήριο Την συνθετική διαδικασία δεν απασχόλησε τόσο η «αισθητική ορθότητα» του νέου χώρου της «Σχεδία», όσο το να μπορεί ο χώρος αυτός να «συνεπαίρνει»,…
Summer in the city στο Plaza Café, το πιο δροσερό στέκι του κέντρου της Αθήνας
Κάντε ένα δροσερό διάλειμμα από την καθημερινότητα. Κάντε μία απολαυστική στάση στο Plaza Cafe του ξενοδοχείου NJV Athens Plaza και απολαύστε την πρωτεύουσα αλλιώς! Στο μοναδικό περιβάλλον του Plaza Café…
Σημαντικές & Ουσιώδεις Συστάσεις από τον ΕΦΕΤ για ασφαλή γεύματα εκτός σπιτιού
ΘΕΜΑ: «ΣΗΜΑΝΤΙΚΕΣ ΚΑΙ ΟΥΣΙΩΔΗ ΣΥΣΤΑΣΕΙΣ ΑΠΟ ΤΟΝ ΕΦΕΤ ΓΙΑ ΑΣΦΑΛΗ ΓΕΥΜΑΤΑ ΕΚΤΟΣ ΣΠΙΤΙΟΥ». Το σημερινό σχόλιο αφορά άμεσα τον καταναλωτή πελάτη μας και κατά μέγιστο λόγο του καταστηματάρχη. O ΕΦΕΤ (Ενιαίος…
3 υγιεινά καλοκαιρινά cocktails!
Τα cocktails είναι, αδιαμφισβήτητα, το ποτό του καλοκαιριού. Κάθε ένας επιλέγει τις γεύσεις που του είναι οικείες και δημιουργεί το δικό του cocktail, ή απλώς επιλέγει να απολαύσει κάποιο από…
Flask, το cocktail delivery app που θα συνοδεύσει τις πιο ξεχωριστές σας βραδιές στην πόλη.
Έχετε αράξει με φίλους στο μπαλκόνι και το μόνο που σας λείπει είναι ένα δροσιστικό mojito; Έχετε ξεμείνει καλοκαιριάτικα μέχρι αργά στο γραφείο και ονειρεύεστε μία caipirinha δίπλα στο κύμα;…
Νέο κατάστημα Starbucks στην πλατεία Συντάγματος!
Η γνωστή αλυσίδα καφέ Starbucks, εγκαινίασε την Τρίτη 9 Ιουλίου, το νέο της κατάστημα στο πιο κεντρικό σημείο της πόλης, στην πλατεία Συντάγματος. Το μοντέρνο κατάστημα άνοιξε τις πόρτες του…