Author Archives: της Βασιλικής Πούλου - Page 4

DESIGN & ΝΕΕΣ ΑΦΙΞΕΙΣ

Under Norway: Το 1ο υποθαλάσσιο εστιατόριο της Ευρώπης!

Το πρώτο υποβρύχιο εστιατόριο στην Ευρώπη καλωσορίζει, πλέον, τους επισκέπτες του στη Lindesnes της Νορβηγίας. Εγκατεστημένο στο νοτιότερο σημείο της νορβηγικής ακτογραμμής, εκεί που συναντώνται οι θύελλες από τον βορρά…
Περισσότερα
DESIGN & ΝΕΕΣ ΑΦΙΞΕΙΣ

SEA Underwater Restaurant

Στο ξενοδοχείο Anantara Kihavah Maldives βρίσκεται, επίσης, ένα υποθαλάσσιο εστιατόριο. Το όνομά του, φυσικά, παραπέμπει στην ίδια του τη φύση, αφού λέγεται SEA. Εδώ, μπορεί κανείς να ανακαλύψει έναν gourmet…
Περισσότερα
DESIGN & ΝΕΕΣ ΑΦΙΞΕΙΣ

BLUE WAVE BAR: Το πολυβραβευμένο Cocktail Bar ξεχωρίζει για το θαλασσινό του design

Εγκατεστημένο πάνω στην άκρη της θάλασσας, στο λιμάνι της Βαρκελώνης, το εσωτερικό design του Blue Wave Bar αναδημιουργεί ένα κύμα που σπάει όπως αυτό της θάλασσας, αγκαλιάζοντας τους πελάτες σε…
Περισσότερα
DESIGN & ΝΕΕΣ ΑΦΙΞΕΙΣ

Quick Pleasure! Το μακαρονάδικο στο Γκάζι που καίει καρδιές επέστρεψε!

Το Quick Pleasure, άνοιξε μόλις χθες τις πόρτες του, και πάλι, ύστερα από τις "καλοκαιρινές διακοπές", και περιμένει να δώσει τη δική του γεύση στις δικές σας βραδιές! Τι γίνεται…
Περισσότερα
DESIGN & ΝΕΕΣ ΑΦΙΞΕΙΣ

Taco Bell: το μεξικάνικο fast food που έγινε ξενοδοχείο!

Όταν μια αλυσίδα fast food δημιουργεί το δικό της ξενοδοχείο το αποτέλεσμα είναι εντυπωσιακό και σε αυτήν την περίπτωση η Taco Bell έκανε την διαφορά! (περισσότερα…)
Περισσότερα
ΣΥΝΤΑΓΕΣ & ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗΣ

Συνταγή: Χειροποίητο αναψυκτικό φράουλας

Χειροποίητο αναψυκτικό φράουλας Υλικά 1 κιλό χυμό φράουλας 800 γρ. ζάχαρη 1 μοσχοκάρυδο ολόκληρο Εκτέλεση Λιώνετε φρέσκες φράουλες τόσες, ώστε να δημιουργήσουν λίγο παραπάνω από 1 κιλό πολτό φράουλας. Στη…
Περισσότερα
ΣΥΝΤΑΓΕΣ & ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗΣ

ΦΡΑΟΥΛΑ: Ένα εποχιακό φρούτο που θέλει ιδιαίτερη προσοχή

Η Φράουλα είναι ένα λαχανικό της κατηγορίας των αγγειόσπερμων που ανήκει στην οικογένεια των Ροδίδων. Μπορεί εμείς να την έχουμε κατά νου με έναν πολύ συγκεκριμένο τρόπο, ωστόσο, υπάρχουν, ακόμη,…
Περισσότερα
DESIGN & ΝΕΕΣ ΑΦΙΞΕΙΣ

FAST FOOD… 5 ΑΣΤΕΡΩΝ: Sticky Fingers

Εντός του μοναδικού πεντάστερου ξενοδοχείου Hyatt Regency Cologne, στην Κολωνία, εδρεύει ένα εξίσου μοναδικό εστιατόριο με ιδιαίτερο concept και design. Το concept αφορά μια διαφορετική αντίληψη του street food, ενώ…
Περισσότερα
MANAGEMENT

Τα πάντα για το management εστιατορίου

Το management ενός εστιατορίου είναι το στοιχείο που είναι ικανό είτε να απογειώσει ένα εστιατόριο είτε να το καταστρέψει. Για να είναι κανείς αποτελεσματικός ιδιοκτήτης εστιατορίου, πρέπει να είναι, ταυτόχρονα,…
Περισσότερα
MANAGEMENT

Πώς να ενσωματώσεις αποτελεσματικά το εποχιακό σου προσωπικό

Ως επιχειρηματίας στον κόσμο του τουρισμού, των ταξιδιών, της φιλοξενίας και της εστίασης, υπάρχουν ορισμένες εποχές που συνειδητοποιείς ότι το μόνιμο προσωπικό σου δεν αρκεί, για να εξυπηρετήσει όλου τους…
Περισσότερα
DESIGN & ΝΕΕΣ ΑΦΙΞΕΙΣ

Under… the sea: Το πρώτο υποβρύχιο εστιατόριο της Ευρώπης κάνει θραύση!

Στα τέλη του Μάρτη, άνοιξε τις πόρτες του το πρώτο υποβρύχιο εστιατόριο της Ευρώπης με το όνομα Under. Το όνομα, φυσικά και, αντιπροσωπεύει την ιδιότητα του εστιατορίου αφού είναι μερικώς…
Περισσότερα
MANAGEMENT

Νόστιμες Ιδέες για την 25η Μαρτίου!

Η Εθνική επέτειος της 25ης Μαρτίου πλησιάζει και αποτελεί μια πολύ καλή ευκαιρία για να αυξήσετε το τζίρο της επιχείρησής σας, αφού πολλοί είναι εκείνοι που θα συνδυάσουν τη μέρα…
Περισσότερα
FOOD & DRINK TRENDS

5 δημοφιλή food trends για το 2019

Τα τρόφιμα καθίστανται όλο και πιο καινοτόμα, ιδίως λόγω της παγκοσμιοποίησης και της εισαγωγής διαφορετικών πολιτιστικών γεύσεων σε αυτή τη σύγχρονη εποχή, με αποτέλεσμα να παρουσιάζονται όλο και περισσότερα food…
Περισσότερα
MARKETING

Καθαρά Δευτέρα, είστε έτοιμοι;

Η Καθαρά Δευτέρα, σηματοδοτεί την λήξη της Αποκριάς και την έναρξη της Σαρακοστής. Αυτή, λοιπόν, η μέρα αργίας είναι μια ευκαιρία για όλους να βγουν έξω και να διασκεδάσουν και…
Περισσότερα
MANAGEMENT

Προετοιμασία για την Ημέρα της Γυναίκας!

Στις 8 Μαρτίου, οι γυναίκες έχουν την τιμητική τους. Η Ημέρα της Γυναίκας σηματοδοτεί μια γιορτή που υπενθυμίζει την αγάπη, την εκτίμηση και τα ίσα δικαιώματα, που με πολύ κόπο…
Περισσότερα
ΔΙΑΚΡΙΣΕΙΣ ΣΤΗΝ ΕΣΤΙΑΣΗ

Χρυσοί Σκούφοι 2019: Τα εστιατόρια που διακρίθηκαν

Οι Χρυσοί Σκούφοι στα καλύτερα εστιατόρια της χώρας απονεμήθηκαν την Δευτέρα 18 Φεβρουαρίου στο ξενοδοχείο «Μεγάλη Βρετανία». Στην βραδιά αυτή επικράτησε η κερκυραϊκή αύρα, αφού, για άλλη μια φορά, στην…
Περισσότερα
MANAGEMENT

Συμβουλές για επιτυχημένη Τσικνοπέμπτη !

Η Τσικνοπέμπτη σιγά, σιγά πλησιάζει και μαζί της φέρνει το κέφι, το γλέντι αλλά και αυξημένες πιθανότητες για επιτυχημένο τζίρο και αυξημένη πελατεία στην επιχείρησή σας, μιας και οι περισσότεροι…
Περισσότερα
DESIGN & ΝΕΕΣ ΑΦΙΞΕΙΣ

Απόκριες: Εσείς τι θα ντύσετε την επιχείρησή σας;

Απόκριες ίσον ξεφάντωμα, διασκέδαση, πάρτι. Ο κόσμος συνηθίζει να βγαίνει περισσότερο ή να διοργανώνει πάρτι με φίλους, για να γιορτάσουν τις ανέμελες ημέρες, πριν από την έλευση της Σαρακοστής. Πώς…
Περισσότερα
ΔΙΑΚΡΙΣΕΙΣ ΣΤΗΝ ΕΣΤΙΑΣΗ

Le Chef: οι 100 καλύτεροι chef διεθνώς

Το γαλλικό περιοδικό Le Chef όπως κάθε χρόνο, δημιούργησε και ανακοίνωσε την ετήσια λίστα των καλύτερων chef. Η λίστα, αυτή, περιλαμβάνει τους 100 καλύτερους σεφ σε όλον τον κόσμο και…
Περισσότερα