ΣΥΝΤΑΓΕΣ & ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗΣ - Page 5

Συνταγές Μαγειρικής, Συνταγές για Cocktails, Συμβουλές Μαγειρικής, Συμβουλές για Ποτό και Κρασί…

ΣΥΝΤΑΓΕΣ & ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗΣ

Συνταγές: Λαχανοντολμάδες με κρέμα

  Λαχταριστοί ! Τόσο νόστιμοι θα γλύφετε τα δάχτυλα σας! ΥΛΙΚΑ 400γρ μοσχαρίσιο κιμά 400γρ χοιρινό κιμά 1 κρεμμύδι στο μούλτι 2 κ σούπας ψιλοκομμένο μαϊντανό 1 ποτήρι ελαιόλαδο 1…
Περισσότερα
ΣΥΝΤΑΓΕΣ & ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗΣ

Συνταγή: Ρυζόγαλο

Ρυζόγαλο! Το γλυκό της γιαγιάς όπως το αποκαλώ! Θρεπτικό με ασβέστιο και πολύ νόστιμο! ΥΛΙΚΑ ¾ ποτήρι καρολίνα 1 λίτρο γάλα φρέσκο 3 κΣ γεμάτες Custard Powder 6 κΣ ζάχαρη…
Περισσότερα
ΣΥΝΤΑΓΕΣ & ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗΣ

Συνταγή: Καλιέ. Ενα πολίτικο φαγητό!

Ένα μεγάλο ευχαριστώ στην Κυρια Λίτσα για την συνταγή και φυσικά το πανέμορφο πιάτο! ΥΛΙΚΑ 6-7 μετρια κολοκύθια 1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο 4 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο 4 ντομάτες ψιλοκομμένες 1…
Περισσότερα
ΣΥΝΤΑΓΕΣ & ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗΣ

Συνταγή: Πεσκανδρίτσα Σαγανάκι

ΥΛΙΚΑ 2 κιλά πεσκανδρίτσα 10 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα 3 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες 3 κ σούπας μουστάρδα dijon αλἀτι πιπέρι 2 κ σούπας κόκκινο πιπέρι 1/4 cup extra virgin olive oil…
Περισσότερα
ΣΥΝΤΑΓΕΣ & ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗΣ

Συνταγή: Κλασσικός κορμός σοκολάτας

ΥΛΙΚΑ 2 κουβερτούρες 125γρ 1 κρεμα γαλακτος light 250γρ ½ πετιτ μπέρ μπισκότα Μισό σφηνάκι κονιάκ Για την επικάλυψη: 2 κουβερτούρες 125 1 κρέμα γάλακτος ΕΚΤΕΛΕΣΗ Λιώνουμε τα 2 πακέτα…
Περισσότερα
ΣΥΝΤΑΓΕΣ & ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗΣ

Συνταγή: Ψητό αβοκάντο με αυγό στην μέση συνοδευόμενο απο σπανάκι σωτέ

Ενα τέλειο πρωινό! ΥΛΙΚΑ 1 μεγάλο αβοκάντο 1 αυγό αλάτι / πιπέρι κόκκινο πιπέρι (πάπρικα γλυκιά) 150γρ σπανάκι 1 μικρό κρεμμύδι ψιλοκομμένο ελαιόλαδο ΕΚΤΕΛΕΣΗ Σε ένα μικρό τηγάνι, σωτάρετε το…
Περισσότερα
ΣΥΝΤΑΓΕΣ & ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗΣ

Συνταγή: Φουσίλι Ολικής με κοτόπουλο

Φουσίλι ολικής με φρέσκο βασιλικό, ντομάτα, σκόρδο και κοτόπουλο! ΥΛΙΚΑ 300γρ φουσίλι ολικής 1 μεγάλο στήθος κοτόπουλο χωρίς πέτσα 2 ντομάτες 1 σκελίδα σκόρδο 1 μεγάλο κρεμμύδι αλάτι, πιπέρι 10…
Περισσότερα
ΣΥΝΤΑΓΕΣ & ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗΣ

Συνταγή: Mac & Cheese αλα Ελληνικά

Αυτή είναι μια συνταγή που βρήκα στο , της Όλγας Μπενοπούλου. Διατηρεί ένα blog, το Olga’s Cuisine, και έχει υπέροχες συνταγές! Είναι ένα πιάτο λαχταριστό για παιδιά, δοκιμάστε το! Τα…
Περισσότερα
ΣΥΝΤΑΓΕΣ & ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗΣ

Συνταγή: Μινι φριτάτα με πράσο και κολοκύθα

ΥΛΙΚΑ 400γρ κολοκύθα ψιλοκομμένη 2 μεγάλα πράσα ψιλοκομμένα (μόνο το λευκό μέρος, όχι πολύ απο τα πράσινα φύλλα) 4 κσ ελαιόλαδο 3 αυγά ¾ cup γάλα η κρέμα γάλακτος 100γρ…
Περισσότερα
ΣΥΝΤΑΓΕΣ & ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗΣ

Συνταγή: Γλυκό Λεμονιού

ΥΛΙΚΑ 2 1/2 πακετα μπισκότα πτι μπερ 300γρ βούτυρο βιτάμ 600γρ γιαούρτι στραγγιστό 1 ζαχαρούχο γαλα (400γρ) Χυμό από ένα λεμόνι ξύσμα απο ένα ένα πορτοκάλι κανέλα για σερβίρισμα ΕΚΤΕΛΕΣΗ…
Περισσότερα
ΣΥΝΤΑΓΕΣ & ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗΣ

Συνταγή: Κρητικός Ντάκος

Μια ωραία σαλάτα η ελαφρὐ γεύμα… ΥΛΙΚΑ Μια κριθαροκουλούρα 1 μεγάλη ώριμη ντομάτα 100γρ Φέτα Ελαιόλαδο, αλάτι και ρίγανη προεραιτικά λίγη κάπαρη ΕΚΤΕΛΕΣΗ Πρέπει να μουσκέψετε τον ντάκο ίσα ίσα…
Περισσότερα
ΣΥΝΤΑΓΕΣ & ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗΣ

Συνταγή: Σουβλάκια κοτόπουλο με μάνγκο και ρύζι μπονέ με σαφράν

ΥΛΙΚΑ 1 ½ μάνγκο καθαρισμένο και κομμένο 1 λάιμ (μοσχολέμονο) και το ξύσμα του 4 φιλέτα κοτόπουλο στήθος ντοματίνια 1 κγ μέλι ( η σιρόπι αγαύης) 1 κγ αλάτι 2…
Περισσότερα
ΣΥΝΤΑΓΕΣ & ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗΣ

Συνταγή: Τάρτα Κεράσι

ΥΛΙΚΑ Για την ζύμη: 500γρ αλεύρι 180γ ζάχαρη 2 αυγά 250γρ κρύο βούτυρο, κομμένο σε κύβους 1 αυγό (για το ψήσιμο) 25cm φορμα για τάρτα Γἐμιση: 700γρ κεράσια, χωρίς κουκούτσια…
Περισσότερα
ΣΥΝΤΑΓΕΣ & ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗΣ

Συνταγή: Αφράτες Τηγανίτες – Pancakes

Τα pancakes είναι σαν τηγανίτες αλλά σε πιο αφράτη μορφή! Αυτή η συνταγή θεωρείται πιο υγιεινή μιας και αντί για ζάχαρη, έβαλα μέλι και πρόσθεσα και βρώμη. Και πάλι η…
Περισσότερα
ΣΥΝΤΑΓΕΣ & ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗΣ

Συνταγή: Ζούντλ – Λαχανικά σε σπιράλ με σάλτσα αβοκάντο

ΥΛΙΚΑ 3 κολοκὐθια μέτρια 3 καρότα χοντρά 2 αβοκάντο ώριμα 1/4 φλυντζάνι ελαιόλαδο 1 κγ κύμινο χυμό απο 1 μικρο λεμόνι 1 κγ αλάτι πιπέρι *** συσκευή spiralizer για να…
Περισσότερα
ΣΥΝΤΑΓΕΣ & ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗΣ

Συνταγή: Τσιζκέικ

Cheesecake! Είναι πανεύκολο, κρύο, γλυκό ΟΣΟ πρέπει και απλά τέλειο! ΥΛΙΚΑ 500γρ τυρί κρέμα Philadelphia (εκτός ψυγείου) ¾ κουτάκι ζαχαρούχο γάλα χυμό απο μισό λεμόνι 2 κουτάκια Digestive 200γρ μαργαρίνη…
Περισσότερα
ΣΥΝΤΑΓΕΣ & ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗΣ

Συνταγή: Κρασί Ζεστό

ΥΛΙΚΑ 100ml κόκκινο ξηρό κρασί NEMEA Χυμό απο μισό πορτοκάλι 2κγ μέλι 1 ξυλάκι κανέλας 1 αστεροιδή γλυκάνισσο 1κγ ξύσμα πορτοκαλιου 1 λεπτή φλούδα πορτοκαλιού   ΕΚΤΕΛΕΣΗ Ζεσταίνετε σε μια…
Περισσότερα
ΣΥΝΤΑΓΕΣ & ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗΣ

Συνταγή: Σαλάτα με γλυκοπατάτα, κολοκύθα, κινόα και καβουρδισμένα κουκουνάρια!

INGREDIENTS *** Οι ποσότητες σαλάτας είναι μια εκτίμηση απλά. Μπορείτε να προσθέσετε περισσότερη ή λιγότερη σαλάτα της αρεσκείας σας! 250γρ σπανάκι 250g Βαλεριάνα 50g κουκουνάρια 150g κολοκύθα 100g γλυκοπατάτα 4…
Περισσότερα
ΣΥΝΤΑΓΕΣ & ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗΣ

Συνταγή: Κορμός Σοκολάτας με πορτοκάλι

ΥΛΙΚΑ 200γρ μπισκότα πτι μπέρ 100γρ κουβερτούρα 300γρ κουβερτούρα γάλακτος Ξὐσμα απο μισό πορτοκάλι 1 σφηνάκι Λικέρ πορτοκάλι ΕΚΤΕΛΕΣΗ Σε ένα μπόλ, σπάμε τα μπισκότα με το χέρι μας ελαφρά,…
Περισσότερα
ΣΥΝΤΑΓΕΣ & ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗΣ

Συνταγή: Μπουγιουρντί Φούρνου

Μπουγιουρντί στον φούρνο. Ένα πιάτο με αγνά και απλά υλικά από τα μέρη μου, από την Μακεδονία, από την όμορφη Θεσσαλονίκη! Κάτω από την συνταγή  έχω πληροφορίες για την θρεπτικές…
Περισσότερα