DESIGN
Cafe Design, Bar Design, Restaurant Design, Παρουσιάσεις νέων καταστημάτων εστίασης, Πρωτότυπες ιδέες εστίασης…
Διαβάστε το Hotel Design Magazine and Guide Autumn / Winter 2025
Περιοδικό Hotel Design Φθινόπωρο / Χειμώνας 2025-2026, No37 Διαβάστε το Τεύχος No 37, Δωρεάν, σε PDF (πατήστε εδώ) Διαβάστε όλα τα Προηγούμενα Τεύχη του Hotel Design Magazine (πατήστε εδώ) Το εξαμηνιαίο περιοδικό…
Μικροί χώροι – Μεγάλες ιδέες: 3 λύσεις Πώς να Αξιοποιήσετε Κάθε Τετραγωνικό στην Εστίαση
Στην εποχή της αστικής πυκνότητας και του υψηλού κόστους ενοικίων, οι μικροί χώροι είναι πλέον ο κανόνας, όχι η εξαίρεση, για πολλές επιχειρήσεις εστίασης. Η διαμόρφωση μικρών χώρων με έξυπνο…
Η ατμόσφαιρα ενός εστιατορίου παίζει σημαντικό ρόλο στην επιτυχία του
Tα απαραίτητα συστατικά ενός ευχάριστου δείπνου προϋποθέτουν καλή παρέα, καλό φαγητό, καλό κρασί και ευχάριστο περιβάλλον, μην εξαιρώντας την άρτια εξυπηρέτηση από το προσωπικό. Eάν υποθέσουμε ότι το καλό φαγητό…
Ποια μπαταρία μπάνιου να διαλέξω;
Αν ανακαινίζεται το μπάνιο σας - ή το φτιάχνετε από την αρχή - και βρίσκεστε στο κεφάλαιο “Είδη υγιεινής”, τότε πιθανότα θα σας απασχολεί το ποια μπαταρία μπάνιου να επιλέξετε.…
Η Masquespacio επαναπροσδιορίζει την εμπειρία της βάφλας
Το διάσημο δημιουργικό στούντιο Masquespacio παρουσίασε το πιο πρόσφατο έργο του: το Novu Waffle, έναν καινοτόμο γαστρονομικό χώρο στη Ριάντ της Σαουδικής Αραβίας, που επαναπροσδιορίζει την εμπειρία απόλαυσης της βάφλας.…
GUI TEMPLE: Η σύγχρονη «Νέα Αισθητική Jinghua» συναντά την καρδιά του Πεκίνου
Μέσα στον ιστορικό πυρήνα της κινεζικής πρωτεύουσας, εκεί όπου η χωροταξική συμμετρία και η πολιτισμική συνέχεια συγκλίνουν, γεννήθηκε το GUI TEMPLE – ένα νέο εστιατόριο υψηλής αισθητικής από το αρχιτεκτονικό…
Η Masquespacio παρουσιάζει το 8 Portions: Μια όαση φωτός και γλυπτών στη Ριάντ
Το design studio Masquespacio επαναστατεί με την ερμηνεία της ιταλικής γαστρονομικής εμπειρίας στο Ριάντ, σχεδιάζοντας το εσωτερικό του νέου εστιατορίου 8 Portions. Αυτός ο νέος χώρος, που συνδυάζει την ιταλική…
CARA CARA, INDIA: Ένα rooftop bar που περιστρέφεται γύρω από την κίνηση
Το νέο rooftop bar στο Hyderabad της Ινδίας, το Cara Cara, περιστρέφεται γύρω από την κίνηση, σχεδιασμένο ώστε οι επισκέπτες να λικνίζονται με τον άνεμο και τη μουσική που γεμίζει…
AMIKO GELATO,BARCELONA: Art Deco αισθητική σε ένα Φουτουριστικό Παγωτατζίδικο
Ποιος είπε ότι η Art Deco ανήκει στο παρελθόν; Η Masquespacio, το σχεδιαστικό γραφείο που πάντα εκπλήσσει με τις πρωτοποριακές προτάσεις του, έχει απελευθερώσει τη φαντασία του στο τελευταίο του…
Γιατί έχει σημασία η εσωτερική διακόσμηση ενός εστιατορίου;
Ο ανταγωνισμός στον κλάδο της εστίασης είναι σκληρός. Τα εστιατόρια προσπαθούν να συνδεθούν με το κοινό, το οποίο είναι όλο και πιο επιλεκτικό. Είτε το αντιλαμβάνονται οι επισκέπτες, είτε όχι,…
Οι Χριστουγεννιάτικες Τάσεις στη διακόσμηση
Πλησιάζοντας στην καρδιά των Χριστουγέννων, ο εορταστικός στολισμός μας απασχολεί ολοένα και περισσότερο. Παρακάτω ακολουθούν οι μεγαλύτερες τάσεις στον τομέα της διακόσμησης που θα ακούμε και θα βλέπουμε παντού κατά…
Πώς να προετοιμάσεις το εστιατόριό σου για τα Χριστούγεννα!
Η εορταστική ατμόσφαιρα σε συνδυασμό με υπέροχες χριστουγεννιάτικες γεύσεις, αποτελούν την ιδανική συνταγή για να προσελκύσεις περισσότερο κόσμο στις γιορτές. Τροποποίησε το μενού σου Special γιορτινά πιάτα και cocktails είναι το must της…
Simultaneo Hotel Plaza, Barcelona
Το Simultaneo Hotel Plaza, που βρίσκεται στην καρδιά της Plaza de España στη Βαρκελώνη, υποβλήθηκε σε πλήρη ανανέωση, δημιουργώντας ένα πολυλειτουργικό και πολιτιστικό χώρο που συνδυάζει τη φιλοξενία με τη…
US’ PRIME 1885, CHINA
Το steakhouse που ενώνει Δύση & Ανατολή Το φθινόπωρο του 2023 άνοιξε πάλι τις πόρτες του -με ανανεωμένη σχεδίαση- το εστιατόριο US' PRIME 1885, στην πόλη Wuxi της Κίνας. Το…
BAR: Πως διαμορφώνεται η ατμόσφαιρα ανάλογα το είδος του μπαρ
ΣΥΝΟΙΚΙΑΚΟ BAR Ατμόσφαιρα / Διακόσμηση: Φιλική και χαλαρή ατμόσφαιρα. Απλή και Ανεπιτήδευτη διακόσμηση. Πελατολόγιο: Tακτικοί θαμώνες, συνήθως μένουν στην περιοχή. COCKTAIL BAR Ατμόσφαιρα / Διακόσμηση: Εκλεπτυσμένη, κομψή και, μερικές φορές,…
Η εντυπωσιακή ανακαίνιση του εμβληματικού GB Roof Garden Restaurant του Ξενοδοχείου Μεγάλη Βρεταννία
Το αγαπημένο στέκι των Αθηναίων επιστρέφει κλασικό και μεγαλοπρεπές. Το δημοφιλές εστιατόριο GB Roof Garden στον τελευταίο όροφο του ιστορικού Ξενοδοχείου Μεγάλη Βρεταννία, έχοντας κατακτήσει ξεχωριστή θέση στον κόσμο της…
Ο απόηχος του “Blade Runner” και το καλύτερο ramen στη Μάλαγα.
Ακριβώς στην καρδιά της Μάλαγα, ο επισκέπτης θα ανακαλύψει το Utopia Ramen, μια γωνιά που τον ταξιδεύει σε άλλο επίπεδο, εκεί ακριβώς που το σύγχρονο κομμάτι συγκρούεται με την ιστορία…
Δύο Νέα Εστιατόρια από τον Βραβευμένο με James Beard Σεφ Jason Stanhope Σηματοδοτούν την Ολοκλήρωση του Ξενοδοχείου The Pinch
Η Method Co. και ο Σεφ Jason Stanhope εγκαινιάζουν το Lowland Tavern, ένα γειτονικό νότιο ταβερνείο και μια επικείμενη προσιτή εμπειρία υψηλής γαστρονομίας, παράλληλα με την επανέναρξη του αγαπημένου oyster…
Vertigo Pool & Sunset Bar: Η νέα Όαση στο ST. GEORGE LYCABETTUS
Με μεγάλη χαρά το αγαπημένο ξενοδοχείο της Αθήνας, St. George Lycabettus, το οποίο φέτος γιορτάζει τα 50 χρόνια λειτουργίας του, άνοιξε για το καλοκαίρι τις πόρτες του στο πλήρως ανακαινισμένο…
XIN RONG JI,SHANGHAI: Ένα εστιατόριο βυθισμένο στην κομψότητα
Το Xin Rong Ji, ένα νέο εστιατόριο στη Σανγκάη με βασικές επιρροές από την τοπική κουζίνα, άνοιξε το καλοκαίρι του 2023. Κομψότητα και ανατολική αισθητική αφηγούνται μια ιστορία, που σχετίζεται…