Tag archives for κρασί

ΠΡΟΪΟΝΤΑ & ΥΠΗΡΕΣΙΕΣ

Τα πάντα για το κρασί

Το κρασί είναι πολλά πράγματα για πολλούς ανθρώπους. Είναι ένα πάθος, μια σταδιοδρομία, ένα χόμπι, ένα ποτό, η συνοδεία ενός γεύματος, μια επένδυση ή απλά ένας τρόπος διασκέδασης. Ανεξάρτητα από…
Περισσότερα
ΣΥΝΤΑΓΕΣ & ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗΣ

Το Ζεστό Κρασί των Χριστουγέννων

Το ζεστό κρασί των Χριστουγέννων είναι παράδοση που κρατά πολλά πολλά χρόνια τώρα σε πολλές χώρες του κόσμου. Κόκκινο κρασί καλής ποιότητας, με αρώματα εσπεριδοειδών και μπαχαρικών. Χαλαρώνει, ζεσταίνει και…
Περισσότερα
ΣΥΝΤΑΓΕΣ & ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗΣ

Καφές και Κρασί: Ομοιότητες!

Καθώς η πρόσβαση τόσο σε καλό καφέ και κρασί έχει αυξηθεί σε όλο τον κόσμο, η διαθέσιμες πληροφορίες και για τα δύο έχουν πολλαπλασιαστεί. Ομοιότητες:  είναι διαθέσιμα σε αμέτρητες ποικιλίες…
Περισσότερα
ΔΙΑΚΡΙΣΕΙΣ ΣΤΗΝ ΕΣΤΙΑΣΗ

Τα κρασιά του ΕΟΣ Σάμου στο Best Cook Festival Izmir 2018

Τα μοναδικά, ξεχωριστά, αλλά και πολυταξιδεμένα κρασιά του ΕΟΣ Σάμου συμμετείχαν αυτόν τον μήνα στο Best Cook Festival Izmir 2018, στη Σμύρνη. Αυτό το γαστρονομικό φεστιβάλ κέρδισε το ενδιαφέρον όλων,…
Περισσότερα
ΣΥΝΤΑΓΕΣ & ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗΣ

Η Σωστή Θερμοκρασία Σερβιρίσματος του Merlot

Η σωστή θερμοκρασία σερβιρίσματος του Merlot μπορεί να αυξήσει την απόλαυση της γεύσης και των αρωμάτων του. Όμως ποια είναι η σωστή θερμοκρασία σερβιρίσματος του Merlot; Όπως και τα άλλα κόκκινα…
Περισσότερα
ΣΥΝΤΑΓΕΣ & ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗΣ

Γιατί Να Μην Αποθηκεύετε το Κρασί μετά το Άνοιγμα

Γιατί να μην αποθηκεύετε το κρασί μετά το άνοιγμα; Γιατί το να είναι κάποιος επινοητικός όταν πρόκειται για τα τρόφιμα που απομένουν και να τα μετατρέπει γεύμα για την επόμενη μέρα μπορεί…
Περισσότερα
FOOD & DRINK TRENDS

Ετικέτα: Η Ταυτότητα του Κρασιού και Πως Να Την Διαβάσουμε

Οι ετικέτες κρασιών έχουν πολλές πληροφορίες που αφορούν το κρασί. Ορισμένες από αυτές είναι βοηθητικές για την κατανόηση του τι είναι στο μπουκάλι, ενώ άλλες δημιουργούν  μεγαλύτερη σύγχυση. Εδώ είναι ένας γρήγορος…
Περισσότερα
FOOD & DRINK TRENDS

Πως να Κατανοήσετε και να Απολαύσετε το Κρασί

Το κρασί είναι πολλά πράγματα για πολλούς ανθρώπους. Είναι ένα πάθος, μια σταδιοδρομία, ένα χόμπι, ένα ποτό, η συνοδεία ενός γεύματος, μια επένδυση ή απλά ένας τρόπος διασκέδασης. Ανεξάρτητα από το πώς…
Περισσότερα
FOOD & DRINK TRENDS

Δείτε πως να επιλέγετε πάντα το καλύτερο κρασί

Θέλετε να επιλέγετε πάντα το καλύτερο κρασί; Επαναλάβετε μετά από μένα: Το κρασί είναι τροφή! Οι περισσότεροι από εμάς αναζητούμε μια εύκολη φόρμουλα για την επιλογή των καλύτερων κρασιών. Αναζητούμε στο διαδίκτυο,…
Περισσότερα
FOOD & DRINK TRENDS

Κρασί και φαγητό! Οι ιδανικοί συνδυασμοί!

Αδιαμφισβήτητα, ο βασικότερος κανόνας συνδυασμού του φαγητού με κρασί είναι να συνδυάζει κανείς τις γεύσεις όπως ακριβώς αρέσει σε εκείνον. Από εκεί και μετά οι συνδυασμοί είναι άπειροι, αλλά υπάρχουν…
Περισσότερα
MANAGEMENT

Ποια είναι η κατάλληλη Θερμοκρασία σερβιρίσματος του Κρασιού;

Υπάρχει μια πεποίθηση ότι τα λευκά κρασιά θα πρέπει να σερβίρονται ελαφρώς δροσερά ενώ τα κόκκινα κρασιά πάντα σε θερμοκρασία δωματίου. Κάτι τέτοιο φαίνεται να έχει νόημα αλλά δεν είναι απαραιτήτως αλήθεια. Επειδή η θερμοκρασία…
Περισσότερα
FOOD & DRINK TRENDS

Τι Είναι τα Magnum και τα Jeroboam Κρασιά

Μια εξήγηση και ένας πλήρης οδηγός για όλα τα διαφορετικά μεγέθη ενός μπουκαλιού κρασιού και οι ονομασίες τους όπως Magnum και Jeroboam! Γιατί το μέγεθος έχει σημασία…! Κι αν νομίζετε…
Περισσότερα
FOOD & DRINK TRENDS

Πολυβραβευμένα Ελληνικά Κρασιά Που Πρέπει Οπωσδήποτε Να Δοκιμάσεις

Η Ελλάδα είναι μια σύγχρονη και ταυτόχρονα πολύ παραδοσιακή χώρα στην παραγωγή κρασιού με την φήμη ότι αποτελεί το λίκνο της ευρωπαϊκής αμπελοκαλλιέργειας. Λόγω των αμέτρητων εκτάσεων που απλώνονται σε…
Περισσότερα
FOOD & DRINK TRENDS

Ένα από τα καλύτερα εστιατόρια του κόσμου πρόσθεσε στο μενού μουχλιασμένα μήλα!

Στο Eater, παρουσιάζεται το νέο πιάτο του εστιατορίου Mugaritz, το οποίο είναι ένα από τα καλύτερα εστιατόρια του κόσμου και βρίσκεται στην Ισπανία. Το εν λόγω πιάτο έχει κάνει ιδιαίτερη εντύπωση,…
Περισσότερα
FOOD & DRINK TRENDS

Τα Καλύτερα Κρασιά για το Καλοκαίρι – Ο Απόλυτος Οδηγός

Το καλοκαίρι έφτασε επιτέλους, ή σχεδόν έφτασε και εμείς έχουμε μπει ήδη σε καλοκαιρινή διάθεση. Μια διάθεση που συνδέεται άμεσα με την χαλάρωση, ακόμη και αν δουλεύουμε. Περισσότερο από ποτέ,…
Περισσότερα
MANAGEMENT

Αναγραφή της προέλευσης χύμα οίνου στην εστίαση ζητά ο ΣΕΟ

Σύνδεσμος Ελληνικού Οίνου: Ο καταναλωτής έχει δικαίωμα να απαιτεί από τον εστιάτορα να του γνωστοποιείται η προέλευση του χύμα οίνου που σερβίρεται στον χώρο εστίασης του με αναγραφή της στον…
Περισσότερα
FOOD & DRINK TRENDS

Κρασί και Φαγητό – Πως να Βρεις τον Τέλειο Συνδυασμό

Σίγουρα γνωρίζεις το παλιό ρητό που λέει «τα κόκκινα κρασιά ταιριάζουν με πιάτα που έχουν ως βάση τους το κόκκινο κρέας, ενώ τα λευκά κρασιά τα πίνουμε με ψάρι ή…
Περισσότερα
FOOD & DRINK TRENDS

Καλοκαίρι: Λευκό ή κόκκινο κρασί;

Το καλοκαίρι είναι προ των πυλών! Επιτέλους ήρθε η ώρα να πιούμε λευκό κρασί! Κάπως έτσι σκέφτεται ο περισσότερος κόσμος. Επικρατεί η αντίληψη οτι το χειμώνα πίνουμε μόνο κόκκινο κρασί…
Περισσότερα
FOOD & DRINK TRENDS

Γνώρισε το μπλε κρασί που ήρθε για να μείνει

Δεν μπορείτε να αποφασίσετε ανάμεσα στο λευκό ή κόκκινο κρασί; Τι θα λέγατε για ένα ποτήρι μπλε κρασί; Η έμπνευση έρχεται από έξι φιλόδοξους νέους, οι οποίοι εισήγαγαν στην αγορά…
Περισσότερα