Tag archives for καφές - Page 2
Τα βασικά για τον καφέ που πρέπει να ξέρουμε
Όσον αφορά τον καφέ, η σωστή παρασκευή είναι αποτελεί η μισή μάχη. Ακόμη και ποιοτικοί καλά καβουρδισμένοι κόκκοι καφέ μπορεί να έχουν πικρή μοίρα όταν παρασκευάζονται με λάθος τρόπο. Το…
Πώς να εφαρμόσετε την τέχνη του Latte Art
Για πολλούς από εμάς η τέχνη του Latte Art αποτελεί ένα μυστήριο. Ο τρόπος που οι baristas δημιουργούν σχέδια όπως καρδιές και τουλίπες είναι κάτι σαν μαγεία. Ωστόσο, με τα…
Πώς να αποθηκεύετε σωστά τον καφέ
Σας έχει τύχει ο καφές σας να νοτίσει, να χάσει το άρωμά του και την έντονη γεύση του; Τότε είναι πολύ πιθανό να έχετε κάνει κάποιο λάθος κατά την αποθήκευση…
Ρομπότ-barista φτιάχνει γρήγορα τον τέλειο καφέ
Πώς θα σας φαινόταν να παραγγέλνατε καφέ μέσω του κινητού σας και να σας το έφτιαχνε ένα ρομπότ. Αν σας μοιάζει με σενάριο επιστημονικής φαντασίας, τότε κάνετε λάθος, μιας και…
Χαλαρώστε και ζεσταθείτε αυτόν τον Χειμώνα με το νέο Starbucks Butterscotch Brûlée Latte
Αυτή τη χρονιά, το νέο ρόφημα Butterscotch Brûlée Latte από τα Starbucks είναι βέβαιο ότι θα δώσει μια ανέμελη νότα στα κρύα πρωινά του χειμώνα. Μια ευχάριστη έκπληξη με τη…
Τα 3D σχέδια με αφρόγαλα είναι το νέο trend
Αν σας αρέσουν οι καρδούλες και τα φύλλα από αφρόγαλα στον cappuccino σας, τότε μάλλον θα ενθουσιαστείτε με τα νέα 3D σχέδια! Στην Οσάκα της Ιαπωνίας, ο barista Kohei Matsuno…
Τα McDonald’s αλλάζουν το θρυλικό καφέ τους
Τα McDonald's τον τελευταίο καιρό κάνουν συνεχείς αλλαγές στο μενού τους, προσθέτοντας νέα πιάτα ανάλογα με την περιοχή. Σύμφωνα με το Bloomberg, τώρα θα λανσάρουν και τον νέο McCafe, αλλάζοντας…
«Πικρός καφές» για τις επιχειρήσεις της εστίασης ο φόρος κατανάλωσης
* «Πικρό καφέ» σερβίρει η κυβέρνηση στις επιχειρήσεις που δραστηριοποιούνται στην εστίαση με τον ειδικό φόρο κατανάλωσης στον καφέ που τέθηκε σε ισχύ από σήμερα Δευτέρα. Η επιβολή ειδικού φόρου κατανάλωσης στον καφέ…
Πώς πίνουν τον καφέ σε διάφορα μέρη του κόσμου;
Στην Ελλάδα τον αγαπάμε τον καφέ και μας αρέσει να τον συνδυάζουμε με φίλους, ώρες χαλάρωσης, αλλά και με τη δουλειά ή το διάβασμα. Ειδικότητά μας; Ο Φραπέ, φυσικά! Πώς…
«Θα θέλατε λίγη μαρέγκα στον καφέ σας;» Αυτή είναι η νέα τάση!
Το καφέ Take-Out Drawing στη Σεούλ δημιούργησε έναν νέο τρόπο σερβιρίσματος του καφέ, ειδικά για τους λάτρεις του πολύ γλυκού καφέ. Αντί για σιρόπι ή ζάχαρη, λοιπόν, μπορείτε να πιείτε…
Ο πιο δυνατός καφές του κόσμου σερβίρεται στην Αυστραλία
Αν είστε λάτρεις του δυνατού καφέ τότε μάλλον θα θέλετε να δοκιμάσετε τον Ass Kicker, αλλά προετοιμαστείτε να μείνετε ξύπνιοι για πολλές μέρες… Ο πιο δυνατός καφές του κόσμου, λοιπόν,…
Πόσο θα ακριβύνει ο καφές, ποιους θα επηρεάσει και ποιο είδος θα δεχτεί το μεγαλύτερο πλήγμα
* «Πικρό» καφέ για εκατομμύρια καταναλωτές θα φέρει ο νέος φόρος που επιβάλλεται σε ένα είδος μαζικής κατανάλωσης. Η φορολόγηση του καφέ που σχεδιάζει το οικονομικό επιτελείο θα ακριβύνει κατά…
Τα Χριστούγεννα έφτασαν ήδη στα Starbucks!
Αφεθείτε στη μαγεία νέων & αγαπημένων εορταστικών γεύσεων, ποικιλιών καφέ, μοναδικών αξεσουάρ και αμέτρητων επιλογών δώρων για τα αγαπημένα σας πρόσωπα. Η πιο αγαπημένη γιορτή του χρόνου είναι εδώ και…
Η καφεΐνη είναι τελικά εχθρός ή σύμμαχος στην υγεία μας;
* Πολλά έχουν ακουστεί για την καφεΐνη, ενοχοποιώντας την αγαπημένη συνήθεια του καθημερινού μας καφέ. Πριν τον αποκλείσετε όμως από τη διατροφή σας, διαβάστε παρακάτω… Στην ερώτηση «Ποια φυσική ουσία…
World Barista Championship: Η χώρα του τσαγιού κατακλύζεται από καφέ
* Ένας καφές με άρωμα λίτσι και γαρνιρισμένος με γιασεμί ή ένα εσπρέσο "Σαρνονέ" σερβιρισμένο σε ποτήρι του κρασιού: η Ιαπωνία, η χώρα του τσαγιού, γεύεται με τον δικό της…
Αυξήσεις έως 35% με τον νέο φόρο στον καφέ
του Μάκη Αποστόλου, * Τον κώδωνα του κινδύνου για εκατοντάδες λουκέτα, απώλειες χιλιάδων θέσεων εργασίας αλλά και μεγάλες αυξήσεις στην τιμή του προϊόντος κρούουν φορείς του κλάδου του καφέ, εφόσον δεν…
Ο Γρηγόρης γιόρτασε την παγκόσμια ημέρα καφέ μαζί με τους facebook fans του!
100 νικητές κέρδισαν τον αγαπημένο τους καφέ για μια εβδομάδα Ο Γρηγόρης γιόρτασε την παγκόσμια ημέρα καφέ με τους facebook φίλους του, δίνοντάς την ευκαιρία σε 100 τυχερούς να…
Νέα προϊόντα και συσκευασίες από τη Mokasir’s
Το 1954, ο Giovanni Migliorini ξεκίνησε μία μικρή επιχείρηση στην Pavia, όπου έψηνε καφέ και πωλούσε όλα τα είδη αποικιακών αγαθών. Κύριος στόχος του ήταν να δώσει στους πελάτες τη…
Έλληνας o νικητής του φετινού παγκόσμιου διαγωνισμού «Barista & Farmer»
Ο 32χρονος barista από την Αθήνα, Νίκος Κανακάρης, κατάφερε να κατακτήσει την πρώτη θέση στον διεθνή διαγωνισμό Barista & Farmer που διεξήχθη φέτος στη Βραζιλία. Από τις 3 έως τος…
#CoffeeinaCone: Ο καφές σε χωνάκι έχει ξετρελάνει στο Instagram
Ο barista Dayne Levinrad, αφού είχε περάσει χρόνια δουλεύοντας στη Βραζιλία, στην Αυστραλία και στο Λος Άντζελες, επέστρεψε στην πατρίδα του στο Γιοχάνεσμπουργκ, άνοιξε την καφετέρια The Grind Coffee Company…