Author Archives: CABARE magazine - Page 37
Πως ορίζεται ο ανοικτός υπαίθριος χώρος;
Με την Υπουργική Απόφαση 66436 με αρ. φυλ. 4919 στο σημείο 16, με αναφορά λειτουργίας των Επιχειρήσεων Εστίασης και Διασκέδασης στον υπαίθριο χώρο η απάντηση της Υ.Α. έχει ως εξής:…
Νέα μέτρα λειτουργίας Εσωτερικών και Εξωτερικών χώρων
Δημοσιεύουμε με πλήρη σαφήνεια το τι προβλέπει η Νέα Απόφαση για την λειτουργία ΕΣΩΤΕΡΙΚΩΝ KAI ΕΞΩΤΕΡΙΚΩΝ ΧΩΡΩΝ. ΕΣΩΤΕΡΙΚΟΣ ΧΩΡΟΣ – ΑΜΙΓΕΙΣ ΧΩΡΟΙ Πελάτες μόνο εμβολιασμένοι - νοσήσαντες Κατάργηση μάσκας -…
Zonars: Κομψότητα & Στυλ η νέα σχεδίαση του εμβληματικού καφέ
Κάποτε διάσημο για την εκλεκτή αθηναϊκή πελατεία του, αμέτρητες ανακαινίσεις είδαν την κομψή φήμη του Zonars να μειώνεται. Το 2015 οι νέοι διευθυντές ζήτησαν από την ομάδα design να λάβει…
25 Οκτωβρίου: Παγκόσμια Ημέρα Ζυμαρικών!
Εδώ και μια 20ετία περίπου η 25η Οκτωβρίου αποτελεί την Παγκόσμια Ημέρα Ζυμαρικών! Κάθε λάτρης, λοιπόν, μακαρονάδας, σήμερα μπορεί να απολαύσει την αγαπημένη λιχουδιά έχοντας την καλύτερη δικαιολογία. Η Παγκόσμια…
Modern Oman Bakery: Βραβείο Best Retail Interior Design
Το Modern Oman Bakery είναι η μεγαλύτερη και η παλαιότερη αλυσίδα αρτοποιείων στο Ομάν, που ιδρύθηκε το 1982 με ένα δίκτυο 17 καταστημάτων σε όλη τη χώρα. Με βάση μια…
Διοργανώνετε εκδηλώσεις στο κατάστημά σας; Διαβάστε τον Οδηγό μας!
Διαβάστε το SYNEDRIO – Congress + Event Magazine and Guide Τεύχος Φθινόπωρο / Χειμώνας 2021-2022 Οδηγός Διοργάνωσης Συνεδρίων + Εκδηλώσεων Περιοδικό SYNEDRIO 2021, Τεύχος 48 ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΑ 08 PCO - PROFESSIONAL CONGRESS…
Απόλυτη η ευθύνη και η υποχρέωση των εργοδοτών απέναντι στους διανομείς για την εφαρμογή του νόμου 3850/2010
Εξοντωτικά τα πρόστιμα από τις παραβάσεις Με αυστηρή προειδοποίηση, το υπουργείο εργασίας, επισημαίνει ότι οι επιχειρήσεις – εργοδότες που απασχολούν εργαζόμενους ως διανομείς παντός είδους αντικειμένων, υποχρεούνται σε πιστή εφαρμογή…
Τί ισχύει για ξενοδοχεία, πτήσεις, Καταστήματα Εστίασης εντός τουριστικών καταλυμάτων
* 1. ΕΡΩΤΗΣΗ: Τι ισχύει για τα τουριστικά καταλύματα κατά τη διάρκεια ισχύος των νέων περιοριστικών μέτρων στην επικράτεια από το Σάββατο, 9 Οκτωβρίου 2021 και ώρα 06:00 έως και…
Συνταγή: Μπισκότα Βουτύρου Δανίας
Το κλειδί για να φτιάξετε σπιτικά μπισκότα βουτύρου είναι μια ζύμη που είναι αρκετά μαλακή για να αποκτήσει σχήμα δαχτυλιδιού, αλλά δεν απλώνεται πολύ όταν ψηθεί. Η λεπτή υφή αυτών…
Ξανά στη γαστρονομική ελίτ της Ελλάδας το Liostasi Hotel της Ίου με τον τρίτο Χρυσό Σκούφο
Με την κορυφαία γαστρονομική διάκριση του Χρυσού Σκούφου τιμήθηκε για τρίτη συνεχόμενη χρονιά το Liostasi Hotel, το καλύτερο boutique hotel πέντε αστέρων της Ίου, κατά τη διάρκεια της λαμπρής τελετής…
Ασφάλεια εργασίας: Ένας υποτιμημένος παράγοντας κόστους
Οι απουσίες λόγω τραυματισμού ή ασθένειας κοστίζουν εκατομμύρια στον κλάδο της φιλοξενίας κάθε χρόνο. Επιπλέον, τα επίπεδα προσωπικού είναι ήδη χαμηλά και οι ειδικευμένοι εργαζόμενοι δεν μπορούν να βρεθούν από…
Σε πλήρη κανονικότητα θα λειτουργούν οι ΕΣΩΤΕΡΙΚΟΙ ΧΩΡΟΙ στα καταστήματα Εστίασης
Σε πλήρη κανονικότητα θα λειτουργούν οι ΕΣΩΤΕΡΙΚΟΙ ΧΩΡΟΙ στα καταστήματα Εστίασης και Διασκέδασης και με πελάτες μόνο εμβολιασμένους και νοσήσαντες» Με την Υπουργική Απόφαση 61910 και με αρ. φυλ 4674,…
Παϊδάκια: Τα 5 είδη
Είτε μαγειρεύονται στη σχάρα, είτε καπνίζονται, είτε ακόμα και σε σκεύος, τα παϊδάκια είναι από τα πιο χορταστικά και χυμώδη από όλα τα κομμάτια κρέατος. Τα χοιρινά παϊδάκια είναι σίγουρα…
Τι σημαίνει ο όρος Reduction;
Πολλές συνταγές, ειδικά συνταγές σάλτσας, θα απαιτήσουν μείωση του υγρού κατά τέτοια ποσότητα-το μισό, ας πούμε, ή τα τρία τέταρτα. Εάν είστε τυχεροί, η συνταγή μπορεί να εξηγήσει τι σημαίνει…
Πως ρυθμίζονται τα χρέη που δημιουργήθηκαν κατά την διάρκεια της πανδημίας
Στις πρόσφατες ενημερώσεις είχαμε αναφερθεί για την επικείμενη ρύθμιση των χρεών που δημιουργήθηκαν κατά την πανδημία (περίοδος Μάρτιος του 2020 έως Ιούλιο του 2021). Για πρώτη φορά καταγράφονται λεπτομέρειες και…
Pasta & Noodles: Τι πρέπει να προσέξετε;
Ποια είναι τα πιο γνωστά λάθη που θα πρέπει κανείς να αποφεύγει; Προσθέτοντας ελαιόλαδο στο δοχείο με νερό Ίσως επειδή το ελαιόλαδο είναι τόσο αναπόσπαστο μέρος της μεσογειακής διατροφής, είναι…
Τι είναι το λάχανο Savoy;
Το λάχανο Savoy είναι ένα ευπροσάρμοστο λάχανο, παρόμοιο με το πράσινο λάχανο αλλά λίγο πιο ήπιο και πιο γλυκό, με φύλλα πιο χαλαρά και πιο τραχιά. Είναι επίσης λίγο πιο…
Τα νέα μέτρα για τον Covid-19 από 4-10 έως 11-10
Τα μέτρα που ισχύουν από 4 έως 11 Οκτωβρίου παραμένουν εκείνα που ίσχυαν από 27 Σεπτεμβρίου έως 4 Οκτωβρίου. Η αλλαγή η οποία περιέχεται στην Νέα Υπουργική Απόφαση δίνει ιδιαίτερη…
Μέτρα στις περιφέρειες που είναι στο επίπεδο κόκκινο
Υπενθυμίζουμε την εφαρμογή των εκτάκτων μέτρων προστασίας από τον Covid-19 τα οποία ισχύουν από 1/10 έως 08/10. Υποχρεούται ο συνάδελφος καταστηματάρχης στην πιστή εφαρμογή των μέτρων, διότι σε διαφορετική περίπτωση…
6 Βασικά στοιχεία μαγειρικής που όλοι πρέπει να γνωρίζουν
Ένας επίδοξος μάγειρας που ξεκινάει τα βήματά του χρειάζεται συγκεκριμένες δεξιότητες. Σίγουρα δεν αναμένεται από την πρώτη μέρα να είναι σε θέση να φτιάξει σπιτική μαγιονέζα κλπ. Παρακάτω είναι 6…